Vill du utforska Seattle men har bara lite tid på dig? Här är mina tips på platser som du måste utforska och äta i denna 48 timmars reseguide för Seattle.
Varje gång jag besöker Seattle råkar det bara vara under en kort tid. Jag hade helt nyligen ett jobb i Seattle och bara ungefär två dagar på mig att utforska staden. Så jag bestämde mig för att sammanställa den här reseguiden 48 timmar i Seattle. Nedan följer mina tips för att spendera 48 timmar i Seattle, som innehåller en fin balans mellan god mat, konst och lokal känsla.
DAG ETT:
Var en turist: Downtown, Pike Place, Chihuly, Space Needle
1PM: Åk till centrum. Ta en kopp kaffe på det 15 000 kvadratmeter stora Starbucks Reserve Roastery and Tasting Room {bilden nedan}. Det är som Willy Wonkas chokladfabrik för koffeinälskare, och det är härligt. Titta på hur kaffet rostas och sätt dig i baren, där du kan beställa flygningar eller provsmakningar av några av Starbucks mest sällsynta, småskaliga kaffesorter. Det finns också signaturdrycker som du inte hittar på något annat Starbucks, bland annat Nitro Cold-Brew Ice Cream Floats. Starbucks planerar att öppna några fler av dessa rosterier (Tokyo, Chicago, Italien, Kina och NY är på gång), men just nu är detta det enda.
2PM: Gå 9 kvarter ner till Pike Place Market, den ultimata Seattle-upplevelsen. Vandra runt, titta på fisk som kastas och utforska butikerna. Här finns färskvaror, blommor, specialkaffe och te, godis- och chokladbutiker, hantverksvaror i överflöd, bokhandlar samt antikviteter och samlarföremål. Och naturligtvis finns det massor av mat. Ta en fruktig ginger beer från Rachel’s Ginger Beer {bilden nedan}, som smakar som rena himmelriket en varm dag. Prova den beryktade mackan och osten från Beecher’s, eller ta med dig ostmassa hem. Chowder från Pike Place Chowder är ett måste, särskilt när den kombineras med en Piroshky Piroshky. Gå inte därifrån utan att se Gum Wall och ta in några vyer från vattnet.
4PM: Efter att ha tillbringat några timmar med att vandra runt på Pike Place kan du bege dig till Space Needle. Om du vill bränna av all mat du troligen ätit på marknaden är det bara cirka 20 minuters promenad till Needle. Köp kombinationspaketbiljetter för både Space Needle och Chihuly Garden and Glass; båda ligger precis bredvid varandra och om du köper paketet får du en fin rabatt. Efter att du tagit in Seattle från otroliga vyer är Chihuly-museet {bilden nedan} väl värt ett besök. Glasgården är en underbar andningspaus från stadens livlighet.
20:00: Efter all konst och kultur är det dags för middag. Åk tillbaka till Pike Place-området till The Pink Door. Se till att du har en reservation. Den italienska restaurangen är också värd för kvällsunderhållning, bland annat kabaré, burlesk, livemusik och lufttrapetsföreställningar. Antipasto of the House, Lasagne Pink Door och hustillverkade desserter får du inte missa.
DAG TVÅ:
En liten bit av allt: Fremont Troll, bondemarknader, Dumplings, film & Drinkar
9.00: Frukost i Belltown. Jag har två förslag till dig, beroende på ditt humör. 5-Point Cafe förkroppsligar äkta Seattle-smak, ett utan krusiduller som är öppet dygnet runt och serverar en grym frukost. Det är högljutt, det är lite grovt på ett bra sätt och har sloganen ”Alcoholics serving alcoholics since 1929” (Alkoholister som betjänar alkoholister sedan 1929). Kakorna och såsen är utsökta och de är kända för sin ökända 11-oz Chicken Fried Steak, ”Seattle’s biggest”, om du verkligen är hungrig. Om du vill ha något lite mer raffinerat kan du kolla in Tilikum Place Cafe precis intill för otroliga Dutch Baby pannkakor.
11AM: Gå och se Fremont Trollet {bilden nedan}, en institution i Seattle. Från trollet tar du en kort 10-minuters promenad till vattnet och Fremont Canal Park {bilden ovan}, där du kan slingra dig längs gångvägen och titta på båtarna och aktiviteten på vattnet. Beroende på ditt humör kan du ta ett kaffe från Milstead & Co. eller en ciderflygning från Schilling Cider House.
13:00: Gå till lunch! FOB Poke Bar {bilden nedan} är en relativt ny poke-restaurang, och den är fantastisk. Konceptet är en Build-Your-Own Poke Bowl (tänk Chipotle, med poke). Det är prisvärt, helt anpassningsbart och fullkomligt utsökt. Se till att din skål innehåller husets ris, som är genomsyrat med matcha och kokosnöt. Yum.
2PM: Kolla in en lokal bondemarknad, festival eller mässa. Det finns med största sannolikhet en som äger rum under din vistelse. Kolla in den här listan över bondemarknader per stadsdel.
4PM: Ta en paus och se en film. Men inte på vilken biograf som helst. Åk till Cinerama {bilden nedan}, ”Seattles mest episka biograf”. Belltowns landmärke har bekväma plyschsitsar, en enorm filmduk och till och med roterande lobbydisplayer med originalfilmkostymer. Ta en lokal öl och deras berömda Half Chocolate Half Butter Popcorn inför filmen.
7PM: Middag och dryck! Är du sugen på dumplings? Kolla in Din Tai Fung {bilden nedan}, som har flera ställen i Seattle som du kan välja mellan. Den här populära restaurangen har oftast väntetid, så kom förberedd. Se hur dumplings formas för hand genom fönstren och beställ ett urval för att dela och prova några olika sorters dumplings. Efteråt kan du ta en sängfösare på en lokal bar (eller två). Min favoritbar i Seattle är Unicorn {bilden nedan}, ett knasigt vattenhål med karnevalstema som serverar corndogs och läckra fruktiga drinkar. Andra bra alternativ är speakeasierna Knee High Stocking Co. och Bathtub Gin & Co. – förutom att båda slutar på Co. serverar de båda fantastiska drinkar i förbudstid.
DAG TRE:
Pie and Goodbyes: Queen Anne, Louisiana Breakfast, Salami & Sculpture Park
9.00: God morgon. Upp och hoppa och bege mig till Toulouse Petit i Queen Anne för att äta frukost. Den populära (och välbesökta, kom tidigt) restaurangen hämtar inspiration från New Orleans och serverar beignets täckta av pulveriserat socker, tasso skinkakor, stekta ostron och kräftröra.
11.00: Du kan njuta av utsikten över vattnet och beundra skulpturer som är större än livet.
12:00: Du kan äta alla beignets på Olympic Sculpture Park och njuta av utsikten över vattnet och beundra skulpturer som är större än livet: Det är alltid så sorgligt att ta farväl, eller hur? Jag gillar att ta farväl och avsluta mina 48 timmar i Seattle med salami och paj. Salumi Artisan Cured Meats är en favorit i Seattle som ägs av Mario Batalis pappa. Dela en läcker, köttig smörgås och prova sedan Dahlia Bakerys {bilden nedan} berömda Triple Coconut Cream Pie. Det finns också gott om godsaker att ta med sig hem på Tom Douglas gourmetbageri, från choklad till hantverksmässigt bröd och sandwichkakor.
Jag hoppas att du gillade den här reseguiden 48 timmar i Seattle! Vilka är dina favoritplatser i Seattle att besöka? Låt mig veta i kommentarerna nedan.
Coeur d’Alene reseguide 
5 sommaräventyr för dig och din hund 
Idéer till dejtkvällar för upptagna par