Acest pui la tigaie cu miere și lămâie se prepară în 30 de minute și nu necesită marinare. Se potrivește perfect cu orez și cu legumele alese. Pun pariu că aceasta va face parte din rotația săptămânală a meselor dvs. în cel mai scurt timp!
- Rețetă ușoară de pui cu lămâie și miere
- Pui cu lămâie și miere Ingrediente
- Cum se prepară puiul la tigaie
- Pot face această rețetă cu coapse de pui?
- Trebuie să adaug amidon de porumb în sos?
- Tipuri pentru cel mai bun pui cu lămâie de miere
- Mai multe rețete de pui la tigaie care vă vor plăcea:
- Skillet Honey-Lime Chicken
- Ingrediente
- Instrucțiuni
- Note
Rețetă ușoară de pui cu lămâie și miere
Știi cât de mult îmi plac rețetele mele de pui la tigaie! Îmi place cât de rapide și ușoare sunt, dar dacă sunt făcute bine, rezultatul final poate fi perfect fraged și perfect aromat.
Nu o să vă vină să credeți cât de aromat este acest pui cu lămâie și miere! Nu necesită nici o marinare și nici măcar nu este gătit în sos și totuși este atât de vibrant de aromat și observați imediat acea pereche de arome atât de delicioasă de miere și lămâie.
Ca majoritatea rețetelor mele de pui la tigaie, am creat-o pe aceasta pentru a avea un pic de sos în plus – sosul de aici este perfect pentru a fi servit cu orez. Totuși, în loc să o serviți doar cu orez alb sau brun, vă recomand foarte mult să o serviți cu orez cu nucă de cocos – ceea ce am făcut și eu (ceva asemănător cu această rețetă de aici).
Încă încerc să-mi dau seama ce legume mi-ar plăcea cel mai mult cu această rețetă de piept de pui la tigaie. Pentru prima dată într-o lungă perioadă de timp, de fapt, nu am servit o legumă cu cina noastră pentru că mă grăbeam.
Această rețetă ușoară de pui este perfectă pentru serile aglomerate din timpul săptămânii și sper ca dvs. și familia dvs. să vă placă la fel de mult ca și familiei mele! Ar putea chiar să devină o obișnuință la rotația cina ta!
Pui cu lămâie și miere Ingrediente
Pentru această rețetă ușoară de pui la tigaie, veți avea nevoie de:
- Ciorbă de pui
- Amidon de porumb
- Suc și coajă de lămâie
- Miere
- Sos de soia
- Spate de pui
- Sare și piper
- Uleiul de măsline
- Unt
- Mâncare de unt
- Ardei
- Ceapă verde, pentru servire
- Rezol, pentru servire
.
Cum se prepară puiul la tigaie
- Într-o cană de măsurat lichide, bateți împreună bulionul, amidonul de porumb, sosul de soia, mierea, sucul și coaja de lămâie.
- Asezonați puiul cu sare și piper, apoi gătiți-l în tigaia unsă cu ulei până când devine auriu și este bine pătruns.
- Transferați puiul pe o farfurie și acoperiți-l cu folie de aluminiu pentru a-l păstra cald.
- În aceeași tigaie, sotați usturoiul cu puțin unt. Apoi adăugați sosul de miere și lămâie și gătiți până se îngroașă.
- Întoarceți puiul în tigaie și puneți sosul deasupra cu lingura înainte de servire.
Pot face această rețetă cu coapse de pui?
Da, deși este posibil să fie nevoie să ajustați ușor timpul de gătire în funcție de faptul dacă coapsele sunt sau nu dezosate.
Trebuie să adaug amidon de porumb în sos?
Amidonul de porumb ajută la îngroșarea sosului și previne ca acesta să fie prea lichid. Dacă nu aveți la îndemână amidon de porumb, puteți folosi în schimb făină universală. Cu toate acestea, făina nu îngroașă sosurile la fel de bine ca și amidonul de porumb, astfel încât puiul dvs. cu lămâie și miere poate fi mai lichid decât al meu.
Tipuri pentru cel mai bun pui cu lămâie de miere
- Pentru cea mai strălucitoare aromă, folosiți suc de lămâie proaspăt stors și nu cel preambalat.
- Băgați amidonul de porumb într-o cantitate mică de bulion înainte de a-l amesteca cu restul sosului. Acest lucru va preveni ca amidonul de porumb să formeze cocoloașe.
- Dacă pieptul de pui este mai gros în unele zone, bateți-l plat înainte de a-l găti. Acest lucru va ajuta puiul să se gătească în același ritm.
Mai multe rețete de pui la tigaie care vă vor plăcea:
- Pui la tigaie cu avocado Caprese
- Pui la tigaie cu cremă de pui Piccata
- Pui la tigaie cu sos cremos de ciuperci
- Pui la tigaie cu sos cremos de roșii uscate la soare
- Pui la tigaie cu cremă de muștar Sauce
- Skillet Lemon Parmesan Chicken with Zucchini and Squash
- Skillet Chicken with Creamy Spinach Artichoke Sauce
Follow Cooking Classy
Skillet Honey-Lime Chicken
Ingrediente
- 1/3 cană low-sodiu bulion de pui
- 1 1/2 linguriță amidon de porumb
- 2 lingurițe de coajă de lămâie
- 1/3 cană de suc proaspăt de lămâie
- 1/4 cană de miere
- 1 lingură de sos de soia
- 4 (6 oz) dezosate, skinless chicken breasts
- Sare și piper negru proaspăt măcinat
- 1 1/2 linguriță ulei de măsline
- 1 1/2 linguriță unt
- 2 căței de usturoi, tocați mărunt
- Ceapă verde tăiată felii, pentru servire
- Orez fiert cu nucă de cocos, pentru servire (opțional)*
Instrucțiuni
-
Vărsați aproximativ 1 lingură de bulion de pui într-un bol mic de amestec. Bateți în amidon de porumb.
-
Versați restul bulionului de pui, coaja de lămâie, sucul de lămâie, mierea și sosul de soia. Bateți pentru a amesteca, lăsați deoparte.
-
Păsați părțile mai groase ale pieptului de pui până la o grosime uniformă pe folosind partea plată a unui ciocan de carne. Asezonați ambele părți cu sare și piper.
-
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Gătiți puiul aproximativ 5 – 6 minute pe fiecare parte până când devine auriu și este bine gătit. Transferați-l pe o farfurie și acoperiți-l cu folie de aluminiu pentru a-l păstra la cald.
-
Încingeți untul în aceeași tigaie folosită pentru a găti puiul, la foc mediu. Prăjiți usturoiul până când devine auriu și parfumat, aproximativ 30 de secunde.
-
Batați amestecul de suc de lămâie încă o dată, apoi turnați în tigaie și gătiți și amestecați până când amestecul s-a îngroșat și a redus ușor, aproximativ 2 minute.
-
Întoarceți puiul în tigaie, turnați sosul peste pui. Se ornează cu ceapă verde și se servește cald cu orez cu nucă de cocos, dacă se dorește*.
Note
- *Să urmați link-ul AICI pentru rețeta de orez cu nucă de cocos. Orezul nu este inclus în nutriția listată aici.
.