With Halloween coming up, it may be tenting to give into those sugar cravings, but research shows that eating too much sugar can be more harmful than we think. O consumo excessivo de açúcar pode levar a deficiências de memória, dependência de açúcar e deficiências gerais de saúde.
A American Heart Association recomenda não mais do que 25 gramas de açúcar adicionado por dia para as mulheres e 38 gramas para os homens. No entanto, a maioria dos americanos consome muito mais do que a quantidade recomendada de açúcar por dia. Muitos americanos preferem a conveniência de alimentos processados e embalados, que muitas vezes são ricos em açúcares. A melhor maneira de limitar o consumo de alimentos ricos em açúcares é comendo uma dieta natural composta por alimentos reais. O cérebro usa energia sob a forma de glicose para alimentar as atividades celulares. No entanto, uma dieta rica em açúcar pode levar ao excesso de glicose no cérebro e estudos têm ligado o consumo excessivo de glicose à memória e a deficiências cognitivas. Outra razão pela qual o açúcar é prejudicial ao cérebro é porque afeta certos neurotransmissores que podem resultar em vícios de açúcar. A dopamina é um neurotransmissor no cérebro e alguns dos processos que ela controla incluem: humor, comportamento, aprendizagem e memória. A dependência de drogas e a doença de Parkinson são alguns exemplos de condições associadas com níveis perturbados de dopamina. O açúcar também pode interromper os níveis de dopamina à medida que o cérebro se acostuma a níveis elevados de açúcar. Na verdade, tanto a expressão gênica quanto a disponibilidade de receptores de dopamina podem ser alteradas em certas áreas do cérebro por consumir muito açúcar durante um longo período de tempo. O efeito do açúcar sobre os receptores de dopamina e dopamina torna-o viciante e é por isso que muitas vezes é tão difícil eliminar o açúcar da dieta. O açúcar não só é prejudicial à saúde do cérebro, como também é prejudicial à saúde geral do organismo. Demasiado açúcar pode levar a cáries e cáries, levando a problemas de saúde oral. Além disso, o excesso de açúcar pode levar ao aumento de peso e aumenta o risco de desenvolvimento de Diabetes Tipo 2. A insulina é uma hormona que ajuda a metabolizar o açúcar no corpo, mas se houver demasiado açúcar no corpo, então pode ocorrer resistência à insulina. Eventualmente, a resistência à insulina pode levar ao Diabetes Tipo 2.
O consumo excessivo de açúcar é prejudicial à saúde do cérebro, e pode levar a deficiências de memória, dependência de açúcar, e declínio da saúde em geral. Para manter seu cérebro saudável, consuma açúcar com moderação e dentro das diretrizes recomendadas. Se você está preocupado com o excesso de açúcar afetando sua saúde, fale com seu médico ou com um profissional médico. Se você é um paciente de neurologia e está procurando um neurologista que incorpora uma abordagem holística da medicina, então visite a página do Dr. James Francesconi para saber mais sobre como ele usa uma abordagem holística para tratar desordens neurológicas.
