Quando você está procurando sua próxima grelha Weber, há muitas características e opções a considerar com os diferentes modelos Weber disponíveis. Uma das escolhas mais óbvias visualmente é se você quer grelhadores em aço inoxidável ou em ferro fundido na sua superfície de grelhagem principal. Há prós e contras para ambas as opções e isso pode se resumir a uma questão de preferência pessoal.
Weber é líder no setor de grelhadores a gás e eles oferecem uma linha completa de grelhadores para atender a todos os orçamentos. As grelhas são apenas uma das muitas escolhas que você fará ao selecionar a sua próxima grelha Weber. Para saber mais sobre a linha de modelos da Weber e todos os recursos que eles oferecem, leia nosso artigo completo: Weber Gas Grills – Everything You Need To Know.
Neste artigo, vamos dar-lhe uma revisão completa das grelhas Weber, desde a sua utilização até ao seu cuidado para as substituir. Vamos cavar!
Grelhas de ferro fundido Weber
Grelhas básicas da Série Spirit e alguns dos seus modelos da Série Genesis vêm com grelhas de ferro fundido esmaltadas em porcelana. Só porque as grelhas de ferro fundido vêm nos modelos menos caros não significa que as grelhas de aço inoxidável sejam mais desejáveis para todos. Aqui estão alguns dos prós e contras das grelhas de ferro fundido para ter em mente.
Pros:
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Ficam quentes por mais tempo. As grelhas de ferro fundido demoram mais tempo a aquecer do que as de aço inoxidável, mas uma vez atingida a temperatura, permanecem quentes por mais tempo.
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Marcas de grelha para aquele aspecto autêntico. As grelhas de ferro fundido são melhores para dar aquele acabamento grelhado. Weber projetou suas grelhas de ferro fundido para serem reversíveis. Um lado tem uma aresta mais estreita e tendida, enquanto o outro lado tem uma aresta larga e plana, ideal para fazer grelhas nos seus bifes e hambúrgueres mais suculentos.
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Menos caro para substituir. No caso das suas grelhas de ferro fundido se desgastarem e precisarem de substituição e você estiver além da generosa garantia da Weber, são mais baratas de substituir do que as grelhas de aço inoxidável.
Cons:
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São pesadas. As grelhas de ferro fundido são mais pesadas e podem ser mais difíceis de apanhar e mover-se ao limpar e manter a sua grelha.
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Mais difíceis de limpar. Ao considerar as grelhas de aço inoxidável Weber versus ferro fundido – considere o tempo de limpeza. As grelhas de ferro fundido são mais difíceis de manter limpas e demoram mais tempo a limpar após cada utilização do que as grelhas de aço inoxidável.
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São duráveis. As grelhas de aço inoxidável são muito duráveis e duram muitos anos. São menos susceptíveis de enferrujar e corroer do que as grelhas de ferro fundido.
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Fácil de limpar. Devido à natureza do aço inoxidável, é menos provável que os alimentos e os óleos cozidos fiquem aderidos às grelhas, pelo que será necessário fazer menos escovagem e raspagem após cada utilização.
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Aquecem rapidamente. As grelhas de aço inoxidável aquecem mais rapidamente do que as grelhas de ferro fundido. Se você grelhar à noite e for pressionado pelo tempo, isto pode ser uma influência significativa na sua escolha.
- Lightweight. As grelhas de aço inoxidável são leves e fáceis de manobrar ao limpar a sua grelha.
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Mais caras para substituir. No caso das suas grelhas de aço inoxidável se desgastarem e precisarem de substituição e você estiver além da generosa garantia da Weber, são mais caras de substituir do que as grelhas de ferro fundido.
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Sem marcas de grelha autênticas. Alguns mestres de grelhadores adoram as suas marcas de grelhadores e simplesmente não gostam de grelhas de aço inoxidável porque não dão aquela experiência de grelhar à moda antiga e não deixam aquelas incríveis marcas de grelhadores.
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Não retêm o calor tanto tempo. Enquanto as grelhas de aço inoxidável aquecem mais rapidamente do que o ferro fundido, também arrefecem mais rapidamente.
Grelhas Weber de aço inoxidável
Ao considerar as grelhas Weber de aço inoxidável versus ferro fundido, agora voltamos a nossa atenção para o aço inoxidável. Você encontrará estes padrões em muitos dos modelos da Weber Série Genesis e em todos os seus modelos de grelhas topo de linha da Série Summit. A partir de 2019, os seus modelos Genesis II Edição Especial vêm com grelhas de aço inoxidável de 9mm para serviço pesado. Vamos dar uma olhada nos prós e contras.
Pros:
Cons:
Which Are Better For You?
Esperamos que tenha gostado das nossas revisões e comparação de grelhas de aço inoxidável Weber vs ferro fundido. Decidir o que é melhor para você se resume a pesar os prós e os contras e saber o que é importante para você. Se você está procurando durabilidade, facilidade de uso e limpeza e quer reduzir seu tempo de grelha e limpeza, o aço inoxidável pode ser a escolha certa.
Se você está consciente do orçamento ou é nostálgico e gosta de grelhar à moda antiga com marcas de busca, etc, então grelhas de ferro fundido podem ser o caminho a seguir.
Se sua grelha vem com grelhas de ferro fundido, você também pode atualizar para o aço inoxidável quando você substitui suas grelhas se você estiver tão inclinado. Uma das coisas boas da Weber é que elas não tornam impossível encontrar peças de reposição!
Recursos adicionais
Esperamos que tenha gostado da nossa revisão das grelhas Weber. Para saber mais sobre Weber, leia nosso artigo completo – Weber Gas Grills – Everything You Need to Know!
Se você quiser saber mais sobre o processo de comparar grelhas a gás de diferentes fabricantes e todos os diferentes estilos, tipos e características de grelhas em toda a indústria, baixe nosso Guia do Comprador de Grelhas Gratuito abaixo.