Dzisiejszy przepis na chrupek jabłkowy jest jednym dla Ludzi, kimkolwiek ci ludzie mogą być. Potrzebujesz wegańskiej chrupki jabłkowej? Sprawdź. A może naturalnie słodzony, bez cukru rafinowanego jabłkowy chips? Podwójna kontrola. Bezglutenowy jabłkowy chrupek? Zdrowy jabłkowy chips? DELIKATNY CRISP JABŁKOWY, który możesz jeść z przyjaciółmi lub sam przed lodówką, w ciszy i spokoju ze światem? Check, check, and check!
Fruit crisps i ja jesteśmy starymi kumplami. Są jednym z najszybszych i najłatwiejszych deserów do przygotowania przed obiadem – ten wegański jabłkowy chips zajmuje mniej niż 5 minut – i pieką się w idealnym czasie, aby podawać je gorące po wyjęciu z piekarnika, kiedy jesteś gotowy na deser.
W duchu pełnego ujawnienia, nie zamierzałam zrobić z tego wegańskiego jabłkowego chipsa, bezglutenowego jabłkowego chipsa ani niczego innego niż absurdalnie pyszne. Jak jesienne szczęście chciało, jednak okazuje się, że ten przepis na chrupki jabłkowe, mój absolutnie ulubiony owocowy chrupek do tej pory, jest wszystkim z powyższych, i jest też zdrowy!
Ostrzegam: cofnięcie się przed tym wegańskim chrupkiem jabłkowym jest wyczynem fizycznej i umysłowej sprawności, która przekracza możliwości przeciętnych śmiertelników. Jeśli potrafisz zatrzymać się na jednej łyżce chrupiącej, opiekanej, przyprawionej cynamonem doskonałości, jaką jest ten wegański jabłkowy chips, to znaczy, że jesteś zrobiony z mocniejszej rzeczy niż ja.
Możesz być również super bohaterem, w takim przypadku zadzwoń do mnie. Mam szczególnie uparty garnek, który moczy się w moim zlewie i bardzo bym chciała, żebyś mi pomógł go wyczyścić.
About This Apple Crisp Recipe
I made this vegan apple crisp with a blend of my beloved Honeycrisp apples and Granny Smith, but any firm baking apple will do nice. Jeśli masz w planach jesienne zbieranie jabłek (lub po prostu potrzebujesz kolejnego pretekstu do zjedzenia jabłkowego chrupka), ten zdrowy przepis na jabłkowy chrupek jest doskonałym sposobem na doprawienie Twojego łupu (ten Chleb Jabłkowy również byłby pyszny). For another healthy vegan recipe, try this Apple Smoothie.
The vegan apple crisp topping is a blend of oatmeal, almond meal, flaked coconut (adds extra addictive toastiness, not a coconut flavor, so if you are coconut adverse, fear not), maple syrup, cinnamon, and coconut oil. Wymieszaj polewę w jednej misce, a następnie „przetestuj” jej jakość, biorąc kęs przed posypaniem nią jabłek. Będziesz bardzo, bardzo szczęśliwy, że to zrobiłeś.
Wygląda na bezglutenową polewę? Spróbuj mojego Bezglutenowego Chrupania Jabłkowego zamiast.
Ostatni akcent, który uruchamia ten wegański jabłkowy chrupek do superlatywy „najlepszy jabłkowy chrupek twojego życia” to garść suszonej żurawiny. Ostatniej jesieni, mój przyjaciel Conor wrzucił garść do swojej domowej szarlotki (na cześć swojej żony Kate, miłośniczki żurawiny), a kiedy spróbowałem kęsa, wiedziałem, że zjadłem coś wyjątkowego. Rok później wciąż pamiętam, jak cudownie żułkowaty, słodki pop żurawiny komponował się z jabłkowym nadzieniem, więc poszłam za jego przykładem i dodałam je również do tego wegańskiego jabłkowego chrupka. Czyż nie są one najładniejszymi małymi klejnotami?
Więcej przepisów na chrupki owocowe
- Chrupki truskawkowe
- Chrupki brzoskwiniowe
- Powoli gotowane potrójne chrupki jagodowe
- Wiśnia Blackberry Crisp
- Strawberry Rhubarb Crisp
- Double Crust Cherry Crisp
- Jeśli lubisz zdrowsze przepisy na desery takie jak ten, sprawdź moje ulubione 50 Zdrowych Deserów!
Recommended Tools to Make This Recipe
- Obieraczka do owoców
- Białe naczynie do pieczenia
Wyciągnijcie widelce, przyjaciele. To może być jabłkowy chips dla „ludu”, ale będziecie chcieli walczyć o największą porcję, zanim reszta „ludu” was pokona!
Vegan Apple Crisp
Ingredients 1x2x3x
For the Apple Filling:
- 4-5 dużych chrupiących jabłek (około 2 funty; Lubię mieszankę słodkiego i cierpkiego, taki jak Honeycrisp i Granny Smith)
- 1/2 filiżanki zredukowany-cukru suszonej żurawiny opcjonalnie
- 3 łyżki stołowe czystego syropu klonowego lub miodu, jeśli chrupki nie muszą być wegańskie
- 1 łyżka stołowa skrobi kukurydzianej
- Skórka z 1 cytryny
- 1 łyżka stołowa świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 1 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1 łyżeczka mielonego imbiru
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej to niesamowite uaktualnienie smaku, aby zetrzeć własną gałkę muszkatołową. Używam do tego tego zestera.
Dla chrupiącej polewy:
- 1 filiżanka wałkowany owies gluten free if needed*
- 3/4 filiżanki posiekane pekany lub orzechy włoskie,
- 1/2 szklanki mączki migdałowej**
- 1/2 szklanki niesłodzonych wiórków kokosowych***
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1/4 łyżeczki soli koszernej
- 1/4 szklanki roztopionego oleju kokosowego z pierwszego tłoczenia lub bardzo lekkiej oliwy z oliwek extra-virgin olive oil
- 1/4 cup pure maple syrup or honey
Instructions
-
Place a rack in the center of your oven, następnie nagrzać piekarnik do 350 stopni F. Obierz i rdzeń jabłka, a następnie pokrój je na 1-calowe kawałki.
-
W dolnej części 9×9-calowego naczynia do pieczenia lub innego 2-kwartałowego naczynia do zapiekanek, wymieszaj razem jabłka, żurawinę, syrop klonowy, skrobię kukurydzianą, skórkę z cytryny, sok z cytryny, cynamon, imbir i gałkę muszkatołową. Odstawić na bok.
-
W średniej misce przygotować polewę: Wymieszaj razem płatki owsiane, orzechy, mączkę migdałową, kokos, cynamon i sól. Skropić olejem i syropem klonowym, a następnie użyć szpatułki, aby połączyć, aż suche składniki będą równomiernie nawilżone. Posyp polewą nadzienie.
-
Piecz chrupki przez 45 do 50 minut, lub do momentu aż nadzienie zacznie bulgotać, a wierzch będzie złocisty. Sprawdź po 30 minutach – jeśli ciasto zacznie brązowieć zbyt szybko, lekko przykryj je folią, a następnie kontynuuj pieczenie zgodnie z instrukcją. Odstawić na 5 do 10 minut. Podawaj ciepłe, polane lodami waniliowymi lub jogurtem greckim (w razie potrzeby bez nabiału).
Przypisy
- *Wolę płatki owsiane od szybkich płatków, ponieważ mają lepszą, bardziej chrupiącą teksturę. Szybkoziarniste płatki owsiane doprowadzą do bardziej mazistej polewy.
- **Aby zrobić własną mączkę migdałową, zmiel całe, surowe migdały w robocie kuchennym, aż utworzą drobne okruchy. Nie przesadzaj z przetwarzaniem, bo zamiast tego będziesz miał masło migdałowe.
- *** Preferuję niesłodzony kokos w tym przepisie, aby był naturalnie słodki, ale przepis będzie również działał ze słodzonym kokosem w płatkach (zwanym również kokosem piekarskim).
- Przechowuj resztki w lodówce do 4 dni lub zamroź do 2 miesięcy.
- Crisp może być przygotowany do momentu, gdy trafi do piekarnika 1 dzień wcześniej. Przykryj szczelnie i przechowuj w lodówce. Kiedy będzie gotowe do pieczenia, pozostawić w temperaturze pokojowej na 30 minut, odkryć, a następnie piec zgodnie z instrukcją.
Składniki odżywcze
Dołącz już dziś i zacznij zapisywać swoje ulubione przepisy
Załóż konto, aby łatwo zapisywać swoje ulubione projekty i tutoriale.
Zarejestruj się
.