Do czasu sprzedaży nie było żadnej wzmianki o tym, że Kroc jest założycielem. Gdybyśmy o tym usłyszeli, z powrotem sprzedawałby maszyny do koktajli mlecznych.
-Richard McDonald, The Wall Street Journal, 1991
Pytania dotyczące historii:
Czy Ray Kroc skłamał na temat swojego wieku, aby służyć w I wojnie światowej?
Tak. Urodzony 5 października 1902 roku Ray Kroc (na zdjęciu poniżej, po lewej) skłamał na temat swojego wieku, aby służyć w I wojnie światowej jako kierowca ambulansu Czerwonego Krzyża. Rozpoczął szkolenie w 1917 roku, mając zaledwie 15 lat, a w 1918 roku został wysłany do Francji. Choć nie pokazano tego w filmie, prawdziwy Ray Kroc poznał pochodzącego z Illinois Walta Disneya (na zdjęciu po prawej) podczas szkolenia dla Czerwonego Krzyża. Disney również skłamał na temat swojego wieku. Obaj mężczyźni służyli razem w Kompanii Ambulansów A, ale po wojnie nie utrzymywali zbyt wielu kontaktów, aż do momentu, gdy Kroc skontaktował się z Disneyem ponad trzy dekady później, pod koniec 1954 roku, w sprawie postawienia McDonald’s na terenie parku rozrywki Disneya (tak się nie stało, dopiero pod koniec lat 90-tych). -McDonalds.com
Choć nie jest to przedstawione w filmie, Ray Kroc (po lewej) poznał Walta Disneya (po prawej), gdy obaj skłamali na temat swojego wieku, aby szkolić się na karetkę Czerwonego Krzyża podczas I wojny światowej. Obaj mężczyźni pochodzili z Illinois i zostali przydzieleni do Kompanii A, która została wysłana do Francji. Nie pozostali w kontakcie zbytnio po wojnie.Czy McDonald’s naprawdę rozpoczął działalność jako restauracja drive-in barbecue? Tak. The Founder prawdziwa historia potwierdza, że bracia Richard i Maurice „Mac” McDonald otworzył drive-in grill i restauracja burger w Arcadia, Kalifornia w 1937 roku, a następnie przeniósł go do San Bernardino w 1940 roku. To był sukces przez osiem lat, ale w końcu zdecydował, że usługa była zbyt powolna i zamknął go w jesieni 1948 roku w celu ponownego otwarcia z usprawnionego menu i bardziej wydajny system. Skupili się tylko na hamburgerach, frytkach i napojach bezalkoholowych, a także zrezygnowali z obsługi kelnerskiej, która była czasochłonna. „To było po wojnie”, wspomina Richard McDonald. „Ludzie byli dość niecierpliwi. Wszyscy zdawali się spieszyć, a tu mieliśmy ten bardzo powolny system.” -Sun Journal
Czy Ray Kroc po raz pierwszy związał się z McDonald’s, gdy był sprzedawcą automatów do milkshake’ów?
Tak. Sprawdzając fakty w filmie The Founder, dowiedzieliśmy się, że po służbie w I wojnie światowej jako kierowca ambulansu Czerwonego Krzyża, Ray Kroc pracował głównie w sprzedaży, a przez 17 z tych lat pracował jako sprzedawca papierowych kubków dla Lily Tulip Cup Company. (Niektóre z jego innych zajęć, które pomagały mu związać koniec z końcem, obejmowały pracę pianisty i DJ-a w lokalnej stacji radiowej w Oak Park, Illinois). Z udanej kariery sprzedawcy papierowych kubków przeszedł do pracy jako wędrowny sprzedawca automatów do koktajli mlecznych (Ray Kroc Documentary). Bracia McDonald, którzy byli właścicielami małej sieci restauracji z siedzibą w San Bernardino w Kalifornii, stali się klientami Kroca w 1954 roku po tym, jak zakupili osiem multimikserów, które były sprzedawane po 150 dolarów za sztukę (wtedy była to wysoka cena). Te pięcioramienne maszyny do koktajli mlecznych miały robić pięć koktajli naraz. „Przyszedł ten mały facet z wysokim głosem” – wspominał Richard McDonald w wywiadzie z 1991 roku. „Powiedział: 'Nazywam się Ray Kroc’. Mój brat i ja byliśmy pod jego wrażeniem. Był bardzo agresywnym facetem. Takiego trzeba mieć, żeby cokolwiek sprzedać”. -Sun Journal
Prawdziwy Ray Kroc (po lewej) demonstruje maszynę do koktajli mlecznych Multimixer w 1951 roku. Aktor Michael Keaton (po prawej) ładuje maszynę Multimixer do bagażnika samochodu w filmie.Co przyciągnęło Raya Kroca do McDonald’s?
Podczas swojej pierwszej wizyty w 1954 roku, Kroc był zdumiony niskimi cenami i skutecznością działania restauracji, które zostały wprowadzone przez jej właścicieli, braci Richarda i Maurice’a McDonaldów. W szczególności Kroc był zdumiony tym, jak szybko restauracja mogła zrealizować zamówienie klienta. Wynikało to częściowo z faktu, że skupiano się tylko na kilku pozycjach (hamburgery, frytki i napoje), a nad przygotowaniem każdego zamówienia pracował łańcuch pracowników. Restauracja przyciągała uwagę, zwłaszcza po tym, jak w 1952 roku trafiła na okładkę American Restaurant Magazine. Początkowo Kroc wyobrażał sobie, ile pieniędzy mógłby zarobić, gdyby w całym kraju istniały setki McDonald’s, każda wyposażona w osiem maszyn do koktajli mlecznych (Multimixerów), które sprzedawał. McDonalds.com
„W tamtych czasach nikt nie miał ośmiu multimikserów w jednym biznesie” – wspominał Kroc. „Więc poszedłem tam i byłem zdumiony. Serwowali hamburgery za piętnaście centów, frytki za dziesięć centów i koktajle mleczne za dwadzieścia centów, i w zasadzie tak wyglądało ich menu. Powiedziałem: 'To dla mnie'”. W prawdziwym życiu, Kroc nie odbył podróży przez cały kraj do Kalifornii. Przyleciał do Los Angeles i następnego dnia rano pojechał do restauracji. -BBC McDonald’s Documentary
Bracia Dick i Mac McDonald otworzyli pierwszą restaurację McDonald’s (u góry) w San Bernardino w Kalifornii w 1948 roku.
Jaką rolę Ray Kroc odegrał na początku w firmie McDonald’s? Podobnie jak w filmie The Founder, Kroc zaproponował, że będzie pracował jako agent franczyzowy w zamian za bardzo mały kawałek zysków. Poprzedni agent franczyzowy, Bill Tansey, zrezygnował z pracy z powodu problemów zdrowotnych. W 1955 r. Kroc założył Franchise Realty Corporation (poprzedniczkę McDonald’s Corporation), która ułatwiła ekspansję restauracji, dając Krocowi zdrowszy zwrot z jego wysiłków. Należy zauważyć, że franczyzobiorcy są odpowiedzialni za tworzenie niektórych z najbardziej znanych pozycji menu McDonald’s, w tym Egg McMuffin, Big Mac i Filet-O-Fish. -McDonalds.com
Czy Ray Kroc wprowadził ideę franczyzy do McDonald’s?
Nie. Prawdziwa historia założycieli ujawnia, że Richard i Mac McDonaldowie sprzedali już ponad 20 franczyz i otworzyli osiem restauracji, zanim poznali Raya Kroca. W 1954 r. Kroc dowiedział się, że bracia szukają pomocy w ekspansji, więc zaproponował im zakup praw do franczyzy w Stanach Zjednoczonych. -Sun Journal
Ogłoszenie, które ukazało się w Des Plaines Journal 14 kwietnia 1955 roku, zapowiada otwarcie pierwszego McDonalda Raya Kroca (dziewiątego w ogóle). Reklama promuje uproszczone menu restauracji, niskie ceny i szybką obsługę.Czy przejęcie McDonald’s naprawdę przyczyniło się do pogorszenia pierwszego małżeństwa Raya Kroca?
Tak. Jednak sprawdzając fakty w The Founder, potwierdziliśmy, że relacje Kroca z rodziną pogarszały się, zanim zaangażował się w McDonald’s (jak pokazano w filmie). Choć zarabiał niezłe prowizje jako sprzedawca papierowych kubków, jego relacje z żoną Ethel (w filmie Laura Dern) i córką Marilyn były w rezultacie napięte. Włożył wszystko, co miał, w pracę, zostawiając mało czasu dla rodziny. Ethel sprzeciwiała się jego decyzji o rozpoczęciu sprzedaży automatów do koktajli mlecznych, uważając, że rezygnuje z dobrej pracy i jest za stary (35 lat), aby rozpocząć nową karierę. Jego obsesja na punkcie pracy nasiliła się po tym, jak poznał braci McDonald. Rozwiódł się ze swoją żoną Ethel w 1961 roku, w tym samym roku wydał 2,7 miliona dolarów na wykupienie udziałów braci w firmie. -Grinding It Out: The Making of McDonald’s
Ile lat miał Ray Kroc, kiedy odniósł sukces z McDonald’s? Kroc miał 52 lata, kiedy odniósł sukces z McDonald’s. Kiedy naśmiewano się z niego, że odniósł sukces z dnia na dzień w wieku 52 lat, Kroc przypominał ludziom o długiej drodze, jaką trzeba było przebyć, aby go osiągnąć: „Odniosłem sukces z dnia na dzień, ale 30 lat to długa, długa noc”. Przed powstaniem McDonald’s, Kroc pracował jako pianista, sprzedawca kubków papierowych i sprzedawca multimikserów, przy czym ta ostatnia praca zapoznała go z braćmi McDonald, Dickiem i Maurice’em. -McDonalds.com
Czy bracia Dick i Mac McDonaldowie naprawdę nie byli zainteresowani ekspansją na cały kraj?
Dick i Mac McDonaldowie nie byli zainteresowani robieniem tego sami. Ray Kroc zasugerował, że spróbuje zrobić to za nich, a oni byli otwarci na ten pomysł, właśnie straciwszy poprzedniego agenta franczyzowego z powodu problemów zdrowotnych.
Prawdziwi bracia McDonald, Dick i Maurice (na dole), nie byli zainteresowani samodzielną sprzedażą franczyzy, więc postanowili przekazać tę pracę Rayowi Krocowi. Nick Offerman i John Carroll Lynch (u góry) portretują Dicka i Maurice’a (Mac).Czy bracia McDonald nie powiedzieli Rayowi, że sprzedali prawa do używania ich nazwy w jego rodzinnym mieście Cook County, Illinois innej firmie?
Tak. Chociaż nie jest to skoncentrowane w filmie, zanim Ray Kroc mógł otworzyć swój pierwszy McDonald’s w Des Plaines, Illinois, musiał wykupić umowę Frejlack Ice Cream Company za 25 000 dolarów. Był to dodatkowy wydatek, na który ledwo mógł sobie pozwolić. Koszt ten był tym trudniejszy do przełknięcia, że Frejlack zapłacił za kontrakt tylko 5 000 dolarów. -Grinding It Out: The Making of McDonald’s
Jaki wkład wniósł Ray Kroc do franczyzy McDonald’s?
Jako że z powodzeniem uwolnił prawdziwy potencjał franczyzowy sieci, Ray Kroc wprowadził standaryzację, automatyzację i dyscyplinę. Właściciele franczyzy byli starannie dobierani pod kątem etyki pracy i ambicji. Uczęszczali na „Uniwersytet Hamburgerów” w Elk Grove w stanie Illinois, gdzie przechodzili kurs szkoleniowy, zdobywając certyfikaty w zakresie „hamburgerologii z domieszką frytek”. Jednak, podobnie jak w filmie The Founder, prawdziwa historia potwierdza, że złote łuki i znak informujący o tym, ile hamburgerów zostało sprzedanych, były pomysłami Richarda McDonalda, a nie Kroca. -McDonalds.com
Czy Ray Kroc naprawdę wykonywał całą pracę związaną z franczyzą, podczas gdy bracia McDonald siedzieli z tyłu i zbierali zyski?
Tak. Ray był tak chętny, by zobaczyć, jak restauracja się rozwija, że zawarł z braćmi pospieszną umowę. Gdy Ray sprzedawał franczyzy, bracia zarabiali mnóstwo pieniędzy za nic nie robienie. Podobnie jak w filmie „Założyciel”, Ray spotkał Harry’ego Sonneborna (w tej roli B.J. Novak), eksperta finansowego, który pokazał mu inny sposób na zarobienie pieniędzy na transakcji, który nie wiązałby się ze sprzedażą hamburgerów (BBC McDonald’s Documentary). Polegał on na stworzeniu firmy zajmującej się nieruchomościami, która wykupiłaby (lub wydzierżawiła) ziemię, na której znajdowałyby się wszystkie McDonald’sy. Następnie franczyzobiorcy płaciliby Krocowi miesięczną opłatę za dzierżawę terenu lub procent od sprzedaży, w zależności od tego, która z tych kwot byłaby większa. Kroc założył Franchise Realty Corporation, aby zrealizować ten plan. -Ray Kroc: Wizja, która zrewolucjonizowała świat
Podobnie jak postać B.J. Novaka w filmie (po prawej), prawdziwy Harry Sonneborn (po lewej) pomógł Rayowi Krocowi stworzyć Franchise Realty Corporation. Kroc kupił ziemię, na której zbudowano McDonald’s, a franczyzobiorcy płacili mu czynsz.Kiedy Ray Kroc został prezesem McDonald’s Corporation? Kroc został prezesem w 1955 roku. Nieustannie ścierał się z braćmi i sześć lat później, w 1961 roku, wykupił wszystkie udziały Dicka i Maca McDonaldów. Tytuł prezesa piastował do 1977 roku, kiedy to przesunął się na stanowisko starszego prezesa. Był to jego tytuł w firmie aż do śmierci w 1984 roku. -Biography.com
Czy Ray Kroc naprawdę poznał Joan Smith, gdy zobaczył ją grającą na organach w restauracji?
Tak. Ta część filmu wydaje się być w dużej mierze prawdziwa. Ray Kroc jadł kolację w restauracji Criterion i rozmawiał z jej właścicielem, który był zainteresowany zostaniem franczyzobiorcą McDonald’s. Podczas rozmowy Ray zauważył atrakcyjną kobietę, która grała na organach w restauracji. Podczas rozmowy Ray zauważył atrakcyjną kobietę grającą w tle „klasyczną muzykę organową”. Właściciel zaprowadził Raya do restauracji i przedstawił mu Joan Smith. Inaczej niż w filmie, właściciel restauracji, Jim Zien, nie był mężem Joan. Była ona żoną Rollie’ego Smitha, który ostatecznie związał się z McDonald’s jako menedżer w pierwszym lokalu Ziena. Kroc, doświadczony pianista, występował w duecie z Joan, ale dopiero na późniejszych spotkaniach. Podczas pierwszego spotkania wymienili tylko kilka zdawkowych zdań. Wkrótce Ray wyprowadził się i rozwiódł z Ethel. Tak jak w filmie, dał jej 30 000 dolarów rocznie alimentów, dom, samochód i prawie wszystko inne, oprócz akcji McDonald’s.
W filmie nie pokazano, że córka i matka Joan pomogły jej przekonać ją, aby nie brała rozwodu i została ze swoim mężem Rollie, mimo że zakochała się w Rayu Krocu. Minęłoby kolejne osiem lat, zanim zostawiłaby Rollie’ego, by poślubić Raya. W międzyczasie Ray ożenił się z Jane Dobbins Green, która była sekretarką Johna Wayne’a i całkowitym przeciwieństwem Joan pod względem osobowości. Ray nigdy nie znalazł u jej boku prawdziwego szczęścia, częściowo dlatego, że nigdy nie przestał kochać Joan. Ray i Jane rozwiedli się w 1968 roku. W następnym roku ożenił się z Joan. -Grinding It Out: The Making of McDonald’s
Czy umowa Raya Kroca dotycząca wykupienia braci naprawdę nie obejmowała oryginalnej restauracji McDonald’s w San Bernardino?
Tak. Kroc nie wiedział, że umowa wykluczała oryginalną restaurację, ale bracia McDonald upierali się, że tak było. Wściekł się, a ponieważ posiadał teraz prawa do nazwy McDonald’s, zmusił Dicka i Maca McDonaldów do zmiany nazwy restauracji na „Wielkie M”. Następnie Kroc otworzył zupełnie nowy McDonald’s przecznicę dalej i po sześciu latach wyeliminował The Big M z biznesu.
Prawdziwy Ray Kroc (po lewej) i Michael Keaton w filmie The Founder.Czy Ray Kroc nie wywiązał się z umowy dotyczącej płacenia braciom McDonald procentu przychodów z franczyzy? Tak. Po tym jak bracia odmówili oddania Krocowi oryginalnej restauracji, rzekomo oszukał on braci z 0,5 procentowej umowy o tantiemach, które otrzymywali, a które do 1977 roku byłyby wyceniane na 15 milionów dolarów rocznie, a do 2012 roku nawet na 305 milionów dolarów rocznie (według jednego z szacunków). W swojej książce Kroc napisał: „Gdyby dobrze rozegrali swoje karty, te 0,5 procenta uczyniłoby ich niewiarygodnie bogatymi”. Krewni Richarda i Maurice’a McDonaldów twierdzą, że Maurice (Mac) był tak zrozpaczony, że przyczyniło się to do jego ostatecznej śmierci z powodu niewydolności serca dekadę później. -Daily Mail Online
Czy Ray Kroc naprawdę przypisywał sobie zasługę bycia założycielem McDonald’s?
Tak. Po tym, jak bracia McDonald sprzedali firmę Rayowi Krocowi w 1961 roku za 2,7 miliona dolarów, zaczął on przypisywać sobie zasługi za jej narodziny. „Nagle, po naszej sprzedaży, mój Boże, on wyniósł się do rangi założyciela”, powiedział Richard McDonald w wywiadzie z 1991 roku (Sun Journal). Kroc wzmocnił swoje twierdzenie o byciu założycielem w swojej biografii z 1977 roku, Grinding It Out: The Making of McDonald’s, w której w dużej mierze prześledził początki McDonald’s do swojej pierwszej restauracji McDonald’s w Des Plaines w stanie Illinois (w rzeczywistości była to dziewiąta restauracja w ogóle). W swojej książce uwzględnia jednak Dicka i Maca oraz ich oryginalną restaurację. Kroc nie otworzył swojej restauracji Des Plaines do 15 kwietnia 1955 r., około siedem lat po tym, jak bracia McDonald otworzyli oryginalną lokalizację w San Bernardino w 1948 r. (The New York Times).
Pierwsza restauracja McDonald’s Raya Kroca (u góry) została otwarta w 1955 r. w Illinois. Michael Keaton stoi przed restauracją jako Kroc w filmie (na dole). Była to dziewiąta restauracja McDonald’s w ogóle.Kogo firma McDonald’s uważa za swojego założyciela?
Przez lata McDonald’s obchodził Dzień Założyciela, honorując „założyciela Raya Kroca”. Jednak w 1991 roku firma postanowiła uhonorować oprócz Kroca także braci McDonald. „Oni są założycielami, oni założyli koncepcję” – powiedział Fred Turner, ówczesny starszy prezes McDonald’s. „Ray Kroc założył firmę, która rozwinęła tę koncepcję w największą organizację gastronomiczną na świecie” (Sun Journal).
Ray Kroc Wywiady & McDonald’s Documentary
Zwiększ swoją wiedzę na temat prawdziwej historii The Founder dzięki filmom dokumentalnym McDonald’s i Raya Kroca wymienionym poniżej. Następnie obejrzyj stary film szkoleniowy McDonald’s z 1972 roku.
Link do Dowiedz się więcej:
- The Founder Movie Official Facebook Page
.