Share this post:
- Share on Facebook
- Save to Pinterest
- Email to a Friend
I didn’t do a dang thing to make this drink healthified.
No natural sweeteners. Żadnej niskotłuszczowej bitej śmietany. Żadnych nasion chia. Żadnych pełnych ziaren. Żadnego białka w proszku. Żadnej wody kokosowej. Żadnych przysiadów ze sztangą. Żadnych tricep dips. To jest full-leaded, moi przyjaciele. I wiecie, co to oznacza? To znaczy, że jest to zdrowe dla twojej duszy. Niektóre rzeczy są przeznaczone do cieszenia się w ich naturalnej formie. I wierzę, że ta wspaniała mokka jest jedną z nich.
Kiedy usłyszałem, że Starbucks wyszedł z solonym karmelem mokka, byłem zdecydowanie zaintrygowany. Ale to zaintrygowanie szybko zniknęło, gdy wzięłam pierwszy sezonowy łyk mojej ukochanej pumpkin spice latte. Żaden inny Starbucki interlokutor nie zamierzał oderwać mnie od mojej prawdziwej miłości. Wciąż powtarzałam: „Spróbuję następnym razem”. A potem, kiedy nadszedł następny raz, znalazłam „grandenonfatnowhipdecafpumpkinspicelatte, please” wylatujące z moich ust, zanim zdążyłam je złapać. Ale w ten miniony weekend, podjechałem do przejazdu przygotowany, aby faktycznie zobaczyć przez z mojej obietnicy i zamówić solony karmel mocha.
Wtedy zobaczyłem znak reklamujący latte eggnog. I cóż, to było to. Grandenonfatnowhipdecafeggnoglatte, proszę.
Ale nie być zniechęcony przez mojego strasznego obietnicy-wykonania, wróciłem do domu później i whipped up jeden z tych sezonowych mokka od podstaw dla siebie. I muszę powiedzieć, że to może być najlepszy napój kawowy, jaki kiedykolwiek zrobiłam.
Była słodka, ale nie za słodka, trochę słona i doskonale bogata i dekadencka. Oczywiście, jeśli nie czujesz się tak over-the-top jak ja, możesz pominąć bitą śmietanę i dodatkowy sos karmelowy. Jestem pewna, że byłoby równie pyszne w mniejszej ilości. Plus, możesz wtedy uniknąć pięknego, ale niechlujnego rozlania, które zdarza się, gdy upuścisz bitą śmietanę na pełną mokkę. Na przykład.
Składniki
Do napoju:
- 1 filiżanka mleka
- 1 filiżanka gorącej, mocnej kawy (ja zrobiłam 4 łyżki kawy na 1 filiżankę wody we francuskiej prasie)
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżka cukru
- 2 łyżki sosu karmelowego (mój ulubiony przepis)
Dla polewy:
- 1/8 łyżeczki soli koszernej
- 1/8 łyżeczki cukru
- Bita śmietana
- Sos karmelowy
Instrukcje
- W średnim rondlu podgrzej mleko na małym ogniu, aż będzie bardzo gorące. Zdjąć z ognia i spienić mleko za pomocą spieniacza, trzepaczki lub blendera zanurzeniowego. Lub wlać do słoika Mason, zakręcić pokrywkę i wstrząsnąć, aż będzie bardzo spienione.
- Podczas podgrzewania mleka, ubić razem kawę, kakao, cukier i sos karmelowy. Rozdziel mieszankę kawy pomiędzy dwa kubki.
- Wlej gorące mleko i piankę do kawy, dzieląc równomiernie pomiędzy dwa kubki.
- Dla polewy, wymieszaj sól i cukier. Top każdy kubek z bitą śmietaną, mżawką sosu karmelowego i obfite posypanie mieszaniny soli i cukru.
Informacje żywieniowe:
Wydajność: 2Rozmiar porcji: 1 mokka
Amount Per Serving:Kalorie: 195Total Fat: 3gSaturated Fat: 2gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 1gCholesterol: 12mgSód: 333mgCarbohydrates: 38gFiber: 1gSugar: 30gProtein: 6g
At Wholefully, wierzymy, że dobre odżywianie jest o wiele więcej niż tylko liczby na panelu faktów żywieniowych. Powyższe informacje to tylko niewielka część tego, co pomaga w podjęciu decyzji o tym, jakie produkty są dla Ciebie odżywcze.
Jaki jest Twój ulubiony napój kawowy?
Wiem, że ten post sprawia, że brzmię jak fanka Starbucksa, ale ja naprawdę piję tam tylko jesienią i zimą. A nawet wtedy, to tylko raz w tygodniu. Ale moim napojem z wyboru jest zdecydowanie pumpkin spice latte, a zaraz za nią eggnog latte. Chociaż, szczerze mówiąc, ta mokka była tak dobra, że może dać zarówno PSL jak i EL szansę. Yum!