This Creamy One Pot Spinach Orzo is better than any boxed pasta side you’ll get at grocery store. Jest łatwy, pełen dobrych dla ciebie składników i będzie idealnie pasował do każdego dania głównego.
Creamy One Pot Spinach Orzo
Sides – często zapominany, lub przypadkowo wrzucony razem element posiłku. Trochę niefortunna sytuacja, ponieważ dobrze wykonana strona może naprawdę katapultować przeciętny posiłek w coś spektakularnego.
Cóż, jestem tutaj, aby krzyczeć z dachu Internetu, że nasze Kremowe Szpinakowe Orzo jest niczym innym jak zapominalskim i może być Twoją nową stroną. Jeden, który pójdzie pysznie dobrze z naszym Kremowym Kurczakiem z Oliwkami, Kremowym Kurczakiem z Oliwkami lub Kremowym Kurczakiem z Oliwkami.
As far as sides go, tak długo, jak mogę sobie przypomnieć moja guilty pleasure była te kremowe boków makaronu pudełko można znaleźć czai się w pobliżu hamburger helper i mac i ser. Nawet do dnia dzisiejszego, czasami wyrywam pudełko, kiedy mąż jest poza miastem, tylko po to, aby poczuć nostalgię i dostać moją sodową poprawkę za jednym zamachem.
To było na mojej agendzie od dłuższego czasu, aby spróbować i replikować to w domu, ale chciałem się upewnić, że naśladowałem smak i kremową teksturę, podczas gdy również utrzymując przygotowanie tak samo łatwe jak wersja pudełkowa.
I zrobiliśmy to. Nasza wersja jest przygotowywana w jednym garnku, jest tak samo kremowa jak wersja pudełkowa i nieskończenie bardziej aromatyczna. Bonusowe punkty za dobre dla ciebie składniki, minimalną ilość tłuszczu i łatwość przygotowania.
Składniki w Jednogarnkowym Szpinakowym Orzo
Masło. Myślę, że masło dostaje zły rap. Jak wszystko w życiu i jedzeniu, chodzi o umiar. Odrobina nie zrobi ci krzywdy! Jednakże, jeśli chcesz użyć oliwy z oliwek lub innego rodzaju tłuszczu, proszę bardzo.
Cebula + czosnek. Proste połączenie cebuli i czosnku dodaje tak wiele smaku do naszego kremowego szpinakowego orzo.
Orzo. Uwielbiamy używać pełnych ziaren, kiedy tylko możemy, więc wybraliśmy pełnoziarniste orzo (to nasza ulubiona marka). Próbowaliśmy go również ze zwykłym orzo i również działa świetnie.
Zapas z kurczaka. Zawsze używaj bulionu z kurczaka, który ma niską zawartość sodu lub nie ma dodatku soli. Chcesz być w stanie kontrolować ilość soli wchodzącej do orzo.
Śmietana. Tylko trochę śmietany jest wszystko, czego potrzebujesz, aby szpinak orzo extra kremowe i luksusowe.
Parmezan. Ponownie, mała ilość to długa droga! Uwielbiamy używać dojrzałego parmigiano reggiano, aby uzyskać jego silny orzechowy smak.
Szpinak. Musisz przemycić te warzywa, gdzie tylko możesz. Siekamy szpinak i delikatnie mieszamy go z orzo, aż zwiędnie.
How to Make Creamy Spinach Orzo
For maximum flavor, we toast the orzo, onion, and garlic in a touch of butter (or olive oil if you prefer). Kiedy kawałki orzo są już mocno opiekane, mieszamy je z bulionem z kurczaka.
W tym przypadku proces jest bardzo prosty. Doprowadzamy mieszaninę do wrzenia, następnie redukujemy do gotowości na wolnym ogniu i gotujemy, aż prawie cały płyn zostanie wchłonięty, a orzo będzie aldente. Lubię mieszać orzo co kilka minut, aby upewnić się, że orzo nie przywiera do dna patelni. Pomaga to również nieco lepiej uwolnić skrobię (podobnie jak w przypadku gotowania risotto).
Gdy orzo jest aldente, wrzucamy kilka filiżanek szpinaku, odrobinę ciężkiej śmietany i pół filiżanki lub tak świeżo startego parmezanu. Mieszamy, aż ser się rozpuści.
Zastępstwa oraz wskazówki i sztuczki dla sukcesu przepisu
- Jeśli mieszanina wydaje się trochę bardziej lepka niż kremowa, dodanie trochę więcej bulionu z kurczaka jest łatwym środkiem zaradczym
- Jak w przypadku każdego dania, ostatnim krokiem przed podaniem jest spróbowanie, aby upewnić się, że przyprawy są prawidłowe, prawie zawsze muszę dodać dodatkową szczyptę soli i pieprzu.
- Pamiętaj, aby upewnić się, że orzo podczas gotowania nie przywiera do dna.
- Dodaj tostowane orzeszki piniowe, suszone pomidory, pieczony czosnek lub odsączone karczochy dla dodatkowego smaku i tekstury.
- Jeśli nie masz parmezanu, możesz użyć sera pecorino lub Romano.
Co podać z One Pot Cream Spinach Orzo
- Ten chrupiący łosoś z pesto jest idealnym prostym posiłkiem do pary ze szpinakiem orzo.
- Nasza ulubiona Broiled Tilapia dzieli wiele z tych samych składników, więc byłoby to idealne combo.
- Ten Łatwy Kurczak Parmezan na Blasze jest ulubieńcem rodziny i błaga o łatwą stronę do podania z nim.
Dla więcej łatwych stron obiadowych, sprawdź te dania:
- Sałatka z makaronem Caprese: Show Me The Yummy
- Bacon Roasted Fingerling Potatoes: Cooking for Keeps
- Skillet Bacon Bourbon Green Beans: The Cookie Rookie
Creamy One Pot Spinach Orzo
Ten Creamy One Pot Spinach Orzo jest lepszy niż jakakolwiek pudełkowa strona makaronu, którą dostaniesz w sklepie spożywczym. Jest łatwe, pełne dobrych dla ciebie składników i będzie idealnie pasować do każdego dania
Składniki
- 1 1/2tbspunsalted butter
- 1/2cupdiced onion
- 1largareglic clove, minced
- 2cupswhole-wheat orzo
- 2 1/2cupslow-slow-sodium chicken stock, plus more if needed
- 3/4tspkosher salt
- 1/2cupheavy cream
- 1/2 cupgrated parmesan cheese, plus więcej do dekoracji
- 2 1/2cupsfresh baby spinach, roughly chopped
Instructions
-
Heat a medium pot over a medium heat. Dodaj masło. Gdy masło się roztopi, dodaj cebulę i czosnek. Smażyć, aż lekko zmiękną i staną się aromatyczne, około 2 minut. Dodać orzo. Wymieszać, aby pokryło się masłem, czosnkiem i cebulą. Podpiec orzo, często mieszając, aż niektóre kawałki będą lekko przypieczone i brązowe.
-
Wmieszać wywar z kurczaka i sól. Doprowadzić do wrzenia i zredukować do gotowości na wolnym ogniu. Przykryć i gotować przez 10-12 minut lub do momentu, gdy orzo stanie się aldente, a większość wywaru z kurczaka zostanie wchłonięta. Upewnij się, że mieszasz orzo kilka razy, aby nie przywarło do dna patelni. Jeśli orzo nadal nie jest gotowe, gdy płyn został wchłonięty, dodaj jeszcze 1/4 szklanki bulionu z kurczaka.
-
Dodaj śmietanę, parmezan i szpinak. Mieszać, aż szpinak zwiędnie, a ser się rozpuści. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Udekorować parmezanem.
.