Te batoniki z dyniowym ciastem zwieńczone są chrupiącą polewą z pekanów! Podstawa jest zrobiona z płatków owsianych, a nadzienie jest jak idealnie kremowe ciasto dyniowe! 
Cześć, przyjaciele!
Więc, po prostu wskoczmy dziś w prawo, dobrze? 
Czasami walczę z tym, jak prawdziwe i osobiste, aby dostać się tutaj i zazwyczaj trzymać się żenujące historie z mojego życia. Ponieważ nie mogę nic zrobić bez zawstydzania siebie. Ever.
Anyway, wspomniałam w zeszłym tygodniu, że jedziemy do Disneya. Powinniśmy tam być, jeździć na kręcących się rzeczach, dopóki nie zwymiotuję i błagać dzieci, żeby proszę, choć raz przejechały się ze mną na Tower of Terror. Zamiast tego, jesteśmy z powrotem w Illinois z rodziną, co nie jest takim strasznym miejscem, z wyjątkiem powodu, dla którego tu jesteśmy, jest to, że babcia mojego męża właśnie odeszła.
Zdiagnozowano u niej raka w zeszłym miesiącu i sprawy postępowały tak szybko. Mamy szczęście, że udało nam się być tu z nią przez jakiś czas, zanim odeszła. Była ogromną częścią naszego życia i wszyscy będziemy za nią tak bardzo tęsknić.
To smutny czas dla mojej rodziny, ale wszyscy jesteśmy tak szczęśliwi, że możemy być razem. Disney może poczekać.
Anyway, chciałem tylko wskoczyć i zaktualizować was, bo wiem, że mówiłem o naszej podróży do Disneya trochę i nie chciałem, żebyście wszyscy zastanawiali się, co się stało.
Oczywiście, nie mogłam was zostawić bez czegoś smacznego, a ponieważ jest to w przybliżeniu OHMYWORDSOCOLD tam teraz (co kocham na teraz, ale będę narzekać na krótko), musiałam iść z dynią.
Te dyniowe batony są riffem na cieście dyniowym i zwieńczone słodkimi, chrupiącymi pekanami. Smaczne, stary. I są idealne do dzielenia się, ponieważ batony są o wiele bardziej przenośne i łatwiejsze do jedzenia rękami. Love these bars and I think you will, too!
If you’re looking for more pumpkin recipes, check out my all time favorite pumpkin coffee cake (it’s absolutely loaded with pumpkin!) or my favorite pumpkin cake with a browned butter glaze!
Śledź mnie na portalach społecznościowych po więcej pomysłów na przepisy & inspiracji!
Przepis
Pumpkin Pecan Pie Bars
Składniki
- ▢ 1 szklanka mąki
- ▢ 1/2 szklanki płatków owsianychpłatków owsianych
- ▢ 1/2 szklanki brązowego cukru
- ▢ 1/2 szklanki zmiękczonego masła
- ▢ 3/4 szklanki cukru
- ▢ 15 uncji puszki puree z dyni
- ▢ 12 uncji odparowanego mleka
- ▢ 2 duże jajka
- ▢ 2 1/4 łyżeczki przyprawy pumpkin pie spice
- ▢ 1/2 szklanki posiekanych pekanów
- ▢ 1/4 szklanki zapakowanego brązowego cukru
- ▢ Bita śmietana do podania
Instrukcje
-
Przygotuj piekarnik do 350 stopni.
-
Połączyć mąkę, płatki owsiane, brązowy cukier i masło w średniej misce. Ubijać na małym ogniu przez 2 minuty lub do uzyskania kruszonki.
-
Wcisnąć masę do nieposmarowanego naczynia do pieczenia o wymiarach 9×13. Piec przez 15 minut.
-
Połączyć cukier, dynię, odparowane mleko, jajka i przyprawę do ciasta dyniowego w dużej misce i ubijać na średnich obrotach przez 1-2 minuty.
-
Wlać na ciasto. Piec przez 20 minut.
-
Połączyć pekany i brązowy cukier i posypać dynię.
-
Kontynuować pieczenie przez 15-20 minut lub do momentu, gdy nóż włożony do środka wyjdzie czysty.
-
Całkowicie ostudzić i pokroić na batony.
Informacje żywieniowe:
.