Największy targ rolny na O’ahu otwiera się w sobotę

Rynek rolny w KCC, organizowany przez Federację Hawaiʻi Farm Bureau, wraca 14 listopada po zamknięciu od marca z powodu COVID-19.

Minęło ponad siedem miesięcy, odkąd popularny targ rolny w Kapiʻolani Community College na Oʻahu został zamknięty z powodu COVID-19.

W międzyczasie inne rynki rolne – jeden prowadzony przez Hawaiʻi Farm Bureau Federation i garstka prowadzona przez FarmLovers Markets na Oʻahu – pozostały otwarte, ponieważ rynki rolne są uważane za podstawowe przedsiębiorstwa.

Ale rynek KCC, który średnio 10.000 uczestników w każdą sobotę rano i chwalił się ponad 70 sprzedawców z całego stanu, będzie zwabić zbyt wielu ludzi na raz. Nie dokładnie to, co chcesz w środku pandemii zdrowia.

Ale Hawaiʻi Farm Bureau, które zapoczątkowało ten rynek w 2003 roku, postanowiło otworzyć go ponownie od 14 listopada. Godziny pracy będą od 7:30 do 11:00, z mniejszą liczbą rolników i sprzedawców żywności. I to odbędzie się w nowej lokalizacji na kampusie Diamond Head: Szukajcie namiotów na górnym parkingu kampusu, poza Makapuʻu Avenue.

Sprzedawcy, którzy będą mieli stoiska w tę sobotę to Ho Farms i Otsuji Farms z Oʻahu, All Hawaiian Honey z Oʻahu, Green Point Nursery z Hawaiʻi Island, oraz ʻAkaka Falls Farm i Big Island Abalone z Hawaiʻi Island. Będzie też ponad 30 sprzedawców żywności i napojów, serwujących wszystko, od wietnamskiego jedzenia ulicznego (The Pig & The Lady), przez burgery z lokalnie hodowanej wołowiny (Honolulu Bruger Co.), po hummus z lokalnych owoców chlebowca (ʻUlu Mana). Znajdź świeże jaja z gospodarstwa, dżemy z lokalnych owoców, kawę uprawianą na Hawajach, świeże produkty i kwiaty cięte, chipsy z taro, a nawet krem do opalania zrobiony z lokalnie pozyskiwanych składników.

Te rynki odgrywają ważną rolę w utrzymaniu lokalnych rolników w biznesie, zwłaszcza teraz.

„Kiedy koronawirus po raz pierwszy uderzył w Hawaiʻi, nasi rolnicy zostali poważnie dotknięci, ponieważ wielu z nich polegało na turystyce, hotelach, restauracjach, statkach wycieczkowych, szkolnych programach obiadowych i eksporcie jako głównym źródle dochodów”, powiedział dyrektor wykonawczy Hawaiʻi Farm Bureau Brian Miyamoto w komunikacie prasowym. „Rynki rolne są ważne dla lokalnych rolników, ponieważ pozwalają im kontynuować działalność podczas tej pandemii. Rynki rolne zapewniają bezpośredni dostęp do zdrowej, pożywnej żywności, jednocześnie wspierając źródła utrzymania lokalnych rolników, producentów żywności i szefów kuchni.”

Na rynku zostaną zastosowane nowe procedury dotyczące zdrowia i bezpieczeństwa zgodnie z wytycznymi Centers for Disease Control and Prevention. Każdy musi nosić maski podczas pobytu na rynku, a fizyczny dystans powinien być zachowany. Stoiska sprzedawców będą rozmieszczone w różnych miejscach i wszystko będzie na wynos. (To znaczy, że nie możesz już zjeść swojej miski pho na rynku.)

Inne wskazówki:

• Przynieś koszyk na zakupy lub torbę i być może również chłodziarkę. Wózek na kółkach to dobry pomysł.
• Przynieś gotówkę w małych nominałach, zwłaszcza jeśli robisz zakupy wcześnie.
• Kupuj artykuły sezonowe, kiedy je widzisz.
• Noś wygodne płaskie buty do chodzenia.
• Wczesne zakupy zazwyczaj czekają w kolejkach; zazwyczaj jest mnóstwo produktów dla kupujących, którzy przychodzą później.

Więcej informacji można znaleźć tutaj.