To są niektóre z naszych ulubionych chińskich restauracji wokół DC teraz, wszystkie otwarte na wynos i dostawy w Wigilię i Boże Narodzenie – czy świętujesz wielką żydowską tradycję jedzenia chińskiej żywności w dniu 25 grudnia, lub po prostu pragnienie kaczka po otwarciu prezentów. Wewnątrz jadalnia jest zawieszone w DC i pobliskich hrabstwach Maryland, więc zaplanować na wynos w tych obszarach. W Wirginii, dinery mogą nadal jeść wewnątrz w zmniejszonej 50 procent pojemności, choć wiele firm są nadal tylko do-go. Należy pamiętać, że godziny mogą być skrócone ze względu na ograniczenia Covid i holiday.
A teraz: szczęśliwego jedzenia!
A&J
4316 Markham St., Annandale, 703-813-8181; 1319 Rockville Pike, Rockville, 301-251-7878
Te domy dim sum mają dużą, lojalną publiczność – tak, to dobry pomysł, aby zaplanować z wyprzedzeniem i zamówić wcześnie (można teraz zdecydować się na bezdotykowe przewożenie i zamawianie online). My uwielbiamy ucztować na pikantnych wontonach, kluskach dan-dan, rolkach wołowych, sałatce z tłuczonych ogórków i pikantnej zupie wołowej. Trudno się pomylić, chyba że nie zamówicie zbyt wiele.
Bob’s Shanghai 66
305 N. Washington St., Rockville; 301-251-6652
Ta długoletnia restauracja znana jest z pierogów tak aromatycznych, że nie potrzebują towarzyszącego im octu do maczania. Lista kontrolna menu zawierająca ponad 100 kantońskich, szechuańskich i tajwańskich małych talerzyków może onieśmielać, ale poczujesz się jak profesjonalista zamawiając aromatyczną jagnięcinę z kminkiem i pikantne smażone tofu. Zamów dostawę tutaj przez GrubHub (na wynos, restauracja jest zazwyczaj bezgotówkowa).
China Wok
8395 Leesburg Pike, Vienna; 703-893-4488
Skup się na chińskim menu w tym pasażu w pobliżu Tysons Corner-tam znajdziesz podpis kaczki po pekińsku, chrupiące „królestwo” kotlety wieprzowe i Hong Kong krewetki blitzed z zielonym pieprzem i Phoenix ryb. My lubimy na początek zjeść pierożki wieprzowe zawijane w ciasto własnej produkcji. Zamów dostawę i odbiór online tutaj.
City Lights of China DC i Bethesda
1731 Connecticut Ave… NW; 4953 Bethesda Ave, Bethesda
W mieście mogą być bardziej krzykliwe gry z kaczką po pekińsku, ale ptak – połówka lub cały – z tych długoletnich restauracji w Dupont i Bethesda jest hitem. Inne smaczne pozycje obejmują domowe pierogi, dowolne chrupiące danie z kurczaka, makaron szanghajski, moo shu i wołowinę z brokułami. Oba są otwarte na wynos i dostawę w Boże Narodzenie.
Dolan Uyghur
3518 Connecticut Ave., NW; 202-686-3941
Noodles są prawdopodobnie co dostaniesz haczyk na kuchni ujgurskiej, skrzyżowanie Bliskiego Wschodu i chińskich smaków z Chin mniejszości muzułmańskiej. Wyczuwalne ręcznie ciągnięte kluski laghman z mieszanką smażonej wołowiny i warzyw są atrakcją tej jadłodajni w Cleveland Park, podczas gdy szersze wstążki są gwiazdą w „kurczaku na wielkim talerzu”, smaganym w przyprawionym sosie z ziemniakami i papryką. Zamów online tutaj.
Fahrenheit Asian
1313 Dolley Madison Blvd., McLean; 703-646-8968
Doskonałe antidotum na zimowy dzień: jeden z bulgoczących kociołków w tym domu zup i makaronów. Zamów podpis gorący garnek, taki jak cienko krojona jagnięcina i małże lub pikantna wołowina, z których wszystkie przybywają na ognistym palniku z domowymi sosami do maczania. My jesteśmy również przywiązani do smażonego ma po tofu. Nie wychodźcie bez zamówienia domowych pierożków z wieprzowiną. Lekcja z pandemii: pierogi i zupy dobrze podróżują (zamów online tutaj).
Full Key
2227 University Blvd. W., Wheaton; 301-933-8388
Kusi, by trzymać się listy sprawdzonych hitów – na przykład słynnej zupy z krewetek – ale ta jadłodajnia w stylu Hongkongu to miejsce, gdzie można zamawiać bez ograniczeń. Smażony na patelni dorsz w całości, polany sosem sojowym z imbirem i cebulą, to godna polecenia wycieczka. Tak samo jak półmisek błyszczącej pieczonej kaczki, wieprzowiny i kurczaka w sosie sojowym. Sprawdź menu tutaj.
Great Wall Szechuan House
1527 14th St., NW; 202-797-8888
Ogrzej się w Boże Narodzenie z ognistym menu ma la z May Kuang i Yuan Chen’s takeout spot na 14 ulicy. Pikantne wontony, ma po tofu w płonącym sosie i kotlety wieprzowe ma la są zwycięzcami. Nie możesz znieść gorąca? Urozmaicone menu zawiera również pozycje dla bardziej oswojonych podniebień, takie jak kurczak General Tso’s, makaron ryżowy Singapur i kaczka po pekińsku. Tylko na wynos.
Gourmet Inspirations
2646 University Blvd. W., Wheaton; 301-929-8818
Ta niegdyś zatłoczona hala dim sum przeszła w tryb pełnej dostawy na wynos i dostawy w pandemii. Dobra wiadomość: oznacza to całodzienne dim sum z 40-plus daniami, którymi można cieszyć się w zaciszu własnego domu. Łatwo napełnić się ryżem z krewetkami, pierożkami ze szczypiorkiem, żeberkami i ciastkami taro, ale warto też spróbować duszonych flaków wołowych lub słodkiego tofu. Możesz zamówić online tutaj.
Holy Chow
1331 Lamberton Dr., Silver Spring; 301-649-5466
Święta Bożego Narodzenia są jak Super Bowl tej koszerno-chińskiej restauracji – obecnie przyjmują zamówienia na wynos i z dostawą na „wielkie wydarzenie” w Wigilię i dzień Bożego Narodzenia. Wszystkie klasyki są tutaj dostępne: sajgonki, lo mein, kung pao, moo shu i wiele innych. Zamówienie online tutaj.
Little Sheep
6799 Wilson Blvd., Falls Church; 571-405-6947
Na tym Eden Center wylotu chińskiej sieci hot-pot, najpierw wybrać bulion (idziemy pół na pół z chili-pikantne i łagodne „oryginał”). Następnie ozdabiasz go surowymi składnikami, które sam gotujesz w bulgoczącej cieczy. Weź wskazówkę od nazwy miejsca i skup się na owczych ofertach, w tym golonej łopatce jagnięcej i jagnięcych wontonach, a następnie załaduj się na warzywach, szklanym makaronie i tofu.
Mark’s Duck House
6184-a Arlington Blvd, Falls Church; 703-532-2125
Ten sklep pozostaje standardem chińskiej kuchni w stylu Hongkongu – od kaczki po pekińsku z pękniętą skórą i cudownej, lakierowanej pieczonej świni po oszałamiający wachlarz zup, dań z owoców morza, stir-fry. Nie przegapcie wontonów z krewetkami i wieprzowiną z brązowym octem i czerwonymi sosami chili, oprócz mięs, do tego pięknie mieszana zielenina i parujące zupy makaronowe. Poza jedzeniem na wynos, szukaj dostawy przez GrubHub.
Panda Gourmet i Xi’an Gourmet
2700 New York Ave., NE; 202-534-1620; 316 N Washington St., Rockville; 240-660-2985
Szczekańscy poszukiwacze ciepła przybyli do flagowej restauracji w DC, jak również do nowszej siostrzanej restauracji Xi’an Gourmet w Rockville. Zacznij posiłek od makaronu – uwielbiamy dan dan i schłodzony pikantny makaron – zanim przejdziesz do ogromnych porcji filetu rybnego z jedwabistym tofu i chili, ma po tofu i kurczaka kung pao. Zamów z Panda Gourmet tutaj, a Xi’an Gourmet tutaj (oba są tylko na wynos).
Peking Gourmet Inn
6029 Leesburg Pike, Falls Church; 703-671-8088
Uwielbiamy ucztować na kaczce w tej 42-letniej instytucji od restauratora Eddie Tsui, który zwabił spektrum sławnych gości od Bushes do Ovechkin. Szczegóły sprawiają, że ten ptak wyróżnia się: domowej roboty hoisin i świeże naleśniki, cebula uprawiana na rodzinnej farmie Tsui w Purcellville, a także serwery, które fachowo przyrządzają wilgotne mięso i pękającą skórę. Na zakończenie uroczystego posiłku serwowane są znakomite dania, takie jak krewetki z pędami czosnku. Restauracja dodała takeout i ograniczoną dostawę w pandemii.
Peter Chang, Mama Chang, Q by Peter Chang
Lokalizacje w Arlington, Rockville, Fredericksburg, Fairfax, i Bethesda
Na jego tytułowej sieci restauracji Szechuan, Hubei- urodzony szef kuchni Peter Chang specjalizuje się w przewiewne scallion bańka naleśniki, drętwienie stone-pot dania, i suchy smażone bakłażany prysznicem w chili. Jego nowsze przedsięwzięcie, Mama Chang, to rodzinna sprawa, która składa hołd kobietom-kucharkom w jego rodzinie, serwując domowe dania i wspaniałe sezonowe specjały. Q by Peter Chang, jego restauracja Bethesda, jest otwarta na wynos i z dostawą na Boże Narodzenie (mamy na oku pyszną kaczkę). Wszystkie lokalizacje są na wynos i dostawa tylko na wakacje.
Shanghai Taste
1121 Nelson St., Rockville; 301-279-0806
Ultra-lekkie pierogi zupy są rysunek w tej tętniącej życiem kawiarni. W weekendy podawana jest tu wersja smażona na patelni, mniej płynna, ale nie mniej pyszna. Do tego sałatka z zieleniny musztardowej i edamame oraz pieczone w soli żeberka z zupą makaronową. Zadzwoń, żeby zamówić na wynos.
Tiger Fork
922 Blagden Alley, NW; 202-733-1152
The Blagden Alley hotspot jest wyprzedany z ich Christmas pre-set posiłek, ale oni otworzą zamówień online dla a la carte elementów na Boże Narodzenie w południe (first come, first serve). Szukaj klasyków, takich jak pierogi, makaron i całe smażone ryby. Zamów tutaj na wynos i z dostawą.
Uncle Liu’s
2972 Gallows Rd., Falls Church; 703-560-6868
Hot pot może być w nazwie tej restauracji, ale to nie jest już główną atrakcją od byłych właścicieli Tempt Asian w Alexandrii przejął. Najlepsze znaleziska są skoncentrowane pod „specjalności szefa kuchni” sekcji menu-w szczególności, ręcznie robione kluski, czy kminek pachnące pasma mieszać smażone z jagnięciny i papryki lub szeroki, chili-olej wstążki nasączone w „miasto duży kurczak płyta”. Są otwarte na wynos w Boże Narodzenie.
Share Tweet
Anna Spiegel obejmuje scenę jedzenia i picia w jej rodzinnym DC. Zanim dołączyła do Washingtonian w 2010 r., uczęszczała do Francuskiego Instytutu Kulinarnego i programu MFA Uniwersytetu Columbia w Nowym Jorku, a także zajmowała różne stanowiska związane z gotowaniem i pisaniem w Nowym Jorku oraz w St. John, na Wyspach Dziewiczych Stanów Zjednoczonych.
Ann Limpert dołączyła do Washingtonian pod koniec 2003 roku. Wcześniej była asystentką redaktora w Entertainment Weekly i kucharką w nowojorskich kuchniach restauracyjnych, jest absolwentką Institute of Culinary Education. Mieszka w Logan Circle.
Jessica Sidman obejmuje ludzi i trendy stojące za sceną jedzenia i picia w D.C. Przed dołączeniem do Washingtonian w lipcu 2016 roku, była redaktorem żywności i Young & Hungry columnist w Washington City Paper. Jest rodowitą mieszkanką Kolorado i absolwentką University of Pennsylvania.
.