Uważa się, że słowo „awokado” pochodzi od słowa ahuacatl z języka Nahuatl, które oznacza „jądro” i oczywiście opisuje kształt owocu. Prawdopodobnie odnosi się ono również do faktu, że wierzono, iż awokado jest afrodyzjakiem.
Odkryte przez Mezoamerykanów
Awokado od dawna stanowiło część meksykańskiej diety. Archeolodzy znaleźli dowody na spożycie awokado sięgające prawie 10 000 lat wstecz w środkowym Meksyku. W tamtych czasach ludzie po prostu zbierali i jedli dzikie awokado. Naukowcy uważają, że ludzie zaczęli uprawiać awokado około 5 000 lat temu. Plemiona mezoamerykańskie, takie jak Inkowie, Olmekowie i Majowie, uprawiały udomowione drzewa awokado.
Awokado i hiszpański podbój
W XVI wieku hiszpańscy odkrywcy stali się pierwszymi Europejczykami, którzy jedli awokado. Martín Fernández de Enciso (około 1470 – 1528) był pierwszym Europejczykiem, który opisał awokado, wspominając o nim w książce napisanej w 1519 roku. Hiszpanie nazwali owoc aguacate, co jest skrótem od ahuacatl. Do czasu podboju Hiszpanii, awokado rozprzestrzeniło się z Meksyku przez Amerykę Środkową do części Ameryki Południowej. Hiszpanie ostatecznie sprowadzili awokado do Europy i sprzedawali je do innych krajów, w tym do Anglii.
Powolne rozprzestrzenianie się awokado
W 1653 roku hiszpański ojciec, Bernabe Cobo, był pierwszym Europejczykiem, który opisał trzy główne rodzaje awokado: Gwatemalskiego, Meksykańskiego i Zachodnioindyjskiego. Różni ludzie, w tym George Washington, opisywali znalezienie i jedzenie awokado w Indiach Zachodnich. Washington odwiedził Barbados w 1751 roku i później napisał, że „gruszki agovago” były popularnym pożywieniem.
Uważa się, że Sir Hans Sloane, irlandzki przyrodnik, ukuł słowo „awokado” w 1696 roku, kiedy wspomniał o tej roślinie w katalogu jamajskich roślin. Nazwał ją również „drzewem gruszy aligatora”.
Henry Perrine, ogrodnik, po raz pierwszy zasadził awokado na Florydzie w 1833 roku. Nie stały się one jednak komercyjną uprawą aż do początku XX wieku. Chociaż były dość popularne w Kalifornii, na Florydzie i Hawajach, gdzie były uprawiane, ludzie w innych stanach unikali awokado. Nie zaczęły zyskiwać powszechnej popularności aż do lat 50-tych, kiedy ludzie zaczęli dodawać je do sałatek.
by 
.