Korzyści zdrowotne płynące z żurawiny

Żurawina jest wiecznie zielonym krzewem, którego owoce i liście były używane w napojach i żywności. Żurawina była tradycyjnie stosowana w leczeniu zaburzeń pęcherza moczowego, jelit i wątroby.

Są w zasadzie dwa główne gatunki żurawiny:

• Vaccinium macrocarpon – Znana również jako żurawina amerykańska
• Vaccinium oxycoccos – Żurawina europejska

Cranberry. Image Credit: Nataly Studio /

Jakie są składniki chemiczne żurawiny?

Żurawina składa się głównie z

• Wody (88%)
• Kwasów organicznych, fruktozy, i witamina C
• Flawonoidy
• Antocyjanidyny i proantocyjanidyny (część naturalnego systemu obrony roślin przed mikrobami)
• Glikozydy irydoidowe (odpowiedzialne za smak)

Czy żurawina korzystnie wpływa na zdrowie dróg moczowych?

Żurawina jest obecnie stosowana jako suplement diety w leczeniu infekcji dróg moczowych (UTI). Suplementy są dostępne w postaci kapsułek, ekstraktów, proszków i tabletek.

Kilka badań sugeruje, że żurawina może zmniejszyć częstotliwość występowania UTI u osób z nawracającymi UTI i po zabiegach chirurgicznych. Zgodnie z badaniami opublikowanymi w American journal of obstetrics and gynecology, stosowanie tabletek żurawiny u kobiet poddawanych elektywnym łagodnym operacjom ginekologicznym obejmującym cewnikowanie moczu, wskaźnik UTI został zmniejszony o połowę w okresie pooperacyjnym. Jednak przydatność żurawiny u osób o niskim ryzyku wystąpienia UTI jest mniej jasna.

Vaccinium macrocarpon, żurawina amerykańska, jest szeroko wykorzystywana do zapobiegania UTI. Badania sugerują, że proantocyjanidyny i polifenole obecne w żurawinie zakłócają przyleganie bakterii, takich jak Escherichia coli, do komórek nabłonka dróg moczowych. To opóźnia rozwój rezerwuarów patogenów w jelitach i w obrębie urotelium oraz hamuje odpowiedź zapalną.

Czy żurawina chroni przed rakiem?

Phytochemicals obecne w żurawinie zwróciły uwagę badaczy na ich potencjalne działanie przeciwnowotworowe. Różne badania in vitro i in vivo sugerują, że składniki antocyjanowe, procyjanidyny i flawonole zawarte w żurawinie mogą wywierać działanie przeciwnowotworowe.

Wyciągi fitochemiczne z żurawiny amerykańskiej mają wpływ na wzrost komórek ludzkiego raka prostaty. Działanie to przypisano zatrzymaniu cyklu komórkowego poprzez regulację cyklu komórkowego.

W badaniu aktywności chemoprewencyjnej, myszy z ludzkimi ksenograftami nowotworowymi, którym podawano żurawinę, wykazywały zmniejszenie średniego rozmiaru, masy i objętości ksenograftów nowotworowych w porównaniu do kontroli.

Czy żurawina chroni przed chorobami kardiometabolicznymi?

Żurawina wykazała również korzystne działanie kardiometaboliczne w kilku badaniach klinicznych. Coraz więcej dowodów wskazuje na korzystny wpływ spożywania żurawiny na ciśnienie krwi, profil cholesterolu, funkcję śródbłonka, glukoregulację, stan zapalny i stres oksydacyjny. Wszystkie te czynniki przyczyniają się do zmniejszenia czynników ryzyka kardiometabolicznego.

Jaką rolę odgrywają żurawiny w zdrowiu układu trawiennego?

Żurawiny, a zwłaszcza sok z nich, są znane z hamowania kolonizacji patogenów takich jak Helicobacter pylori i Escherichia coli w żołądku, co z kolei może zapewnić ochronę przed zaburzeniami związanymi ze stanem zapalnym jelit. Składniki chemiczne obecne w żurawinie, takie jak proantocyjanidyny, flawonole i kwasy hydroksycynamonowe hamują te patogeny poprzez zapobieganie adhezji bakterii, koagregacji i tworzeniu biofilmu.

Dekady badań pomogły wyjaśnić kilka korzyści zdrowotnych żurawiny. Od zapobiegania zakażeniom dróg moczowych do modulacji mikrobioty jelitowej, badania nad żurawiną dostarczyły przydatnych spostrzeżeń dotyczących korzyści dla zdrowia ludzkiego. Dalsze badania z dobrze zaprojektowanymi eksperymentami są uzasadnione, aby lepiej zrozumieć mechanizm działania składników chemicznych.

Dalsza lektura

• Wszystkie treści dotyczące żurawiny

Cytaty

.