How to Make Chocolate Cake Pops

Podążaj za moimi łatwymi wskazówkami, aby zrobić idealne czekoladowe cake pops! Są one wykonane przy użyciu minimalnej ilości składników i minimalnego sprzętu z rezultatami jak z piekarni!

<< kliknij tutaj, aby przypiąć ten przepis >>

Nie wiem jak Wy, ale moje dzieci mają dosłownie obsesję na punkcie cake pops. Na szczęście, są one na tyle łatwe do zrobienia w domu, że mogę zrobić partię i trzymać je w zamrażarce na każdą okazję.

To o wiele tańsze niż wychodzenie i kupowanie ich po $1.50/pop. Ten przepis daje około 60 sztuk (w zależności od tego, jak duże/małe je zrobisz), więc zróbcie obliczenia.

Właściwie, zrobię to dla was, ponieważ chcę udowodnić pewien punkt. 60 cake pops to 90 dolarów przed opodatkowaniem. Właśnie zaoszczędziłem ci trochę pieniędzy, przechodząc na domowe wypieki. Proszę, niech ktoś zrozumie to odniesienie.

Cake pops może brzmieć onieśmielająco, a nawet naprawdę trudne do zrobienia. Ale w rzeczywistości, nie są one trudne. Trochę czasochłonne, ale zdecydowanie do zrobienia. Jest to nawet coś, w czym dzieci chciałyby pomóc, szczególnie w kruszeniu i mieszaniu.

Zatrudnij te dzieci do pracy i pozwól im zarobić na swoje utrzymanie (aka cake pops)!

Porady dotyczące robienia cake pops:

Cake pops mogą czasami być trudne do zrobienia. Czekolada może pęknąć podczas procesu chłodzenia, a czasami może dojść do przecieku i ciasto wycieknie z dna. Postępuj zgodnie z moimi łatwymi wskazówkami poniżej, aby Twój proces robienia cake pop poszedł gładko!

Jak zapobiec pękaniu cake pops:

Podczas procesu chłodzenia, kulki ciasta będą się trochę kurczyć, ale kiedy dojdą do temperatury pokojowej po zanurzeniu ich w czekoladzie, rozszerzą się. Ta ekspansja może spowodować pęknięcie czekolady.

Aby zapobiec pękaniu, upewnij się, że twoje cake balls nie są zbyt zimne kiedy je zanurzasz. Pozwól kilku cake pops z którymi pracujesz dojść do temperatury pokojowej przez około 20 minut przed zanurzeniem.

Pracuj z mniejszymi partiami cake balls na raz, pozostawiając resztę w lodówce. Ja pracuję z około 8-12 cake pops na raz.
Chcesz również upewnić się, że czekolada nie jest zbyt gorąca. Jeśli roztapiasz ją w mikrofalówce, może stać się trochę za gorąca. Let it cool to room temperature for a few minutes before starting your dipping process.

How to prevent cake pops from leaking cake:
You may have made cake pops before only to have some of the cake pop start leaking out the bottom. Powodem, dla którego tak się dzieje, jest dziura w czekoladzie. Jak ciasto się rozszerza, zacznie wyciekać z tej dziury.

Aby temu zapobiec, upewnij się, że pokryłeś swoje cake pop całkowicie czekoladą. Nie powinno być żadnego widocznego ciasta.
Chcesz również upewnić się, że nie ma żadnych pęcherzyków powietrza widocznych na twoim cake pop. Jeśli są, użyj wykałaczki, aby je usunąć i wygładzić czekoladę. Zrób to szybko, zanim czekolada zacznie twardnieć!

<< przypnij ten przepis do swojej tablicy Desery >>

All Your Cake Pop FAQ’s Answered:

What Kind of Cake Should I Use?

I make my chocolate cake pop recipe from scratch and use my favorite gluten free chocolate cake recipe for the base of the chocolate cake pops. Z pewnością możesz użyć swojej ulubionej mieszanki z pudełka.

Can I Halve this Recipe for Chocolate Cake Pops?

Tak, zdecydowanie możesz zmniejszyć o połowę wszystkie składniki, jeśli chcesz zrobić mniej cake pops. Dla połowy ciasta, postępuj zgodnie ze składnikami ciasta i wskazówkami w moim przepisie na Bezglutenowe Czekoladowe Ciasto Lodowe Peanut Butter Cup. To jest już wypisane, więc żadna dodatkowa matematyka nie jest wymagana z Twojej strony 😅

Czy muszę użyć bezglutenowego ciasta czekoladowego?

Nie. Jeśli nie robisz ich dla kogoś, kto je bezglutenowo, nie musisz używać bezglutenowego ciasta czekoladowego. Zrób te czekoladowe cake pops z twoim ulubionym przepisem na ciasto czekoladowe!

Jednakże, kiedy robisz czekoladowe kulki ciasta, możesz chcieć zacząć od 3 filiżanek lukru i dodać więcej w razie potrzeby. Możesz potrzebować więcej lub mniej w zależności od ciasta czekoladowego, którego używasz.

Czy mogę je zrobić bez nabiału?

Tak. Postępuj zgodnie z przepisami bez nabiału w moim przepisie na ciasto czekoladowe, aby ciasto było bez nabiału. Następnie, użyj mojego wegańskiego lukru czekoladowego. Na koniec, użyj bezmlecznej czekolady do pokrycia czekoladowych ciastek. Enjoy Life Foods Semi-Sweet Mini Chocolate Chips topią się naprawdę dobrze i są świetne do maczania.

Czy potrzebuję jakiegoś specjalnego sprzętu?

Tak i nie. Jedynym specjalistycznym sprzętem, którego potrzebujesz do zrobienia cake pops są patyczki do lizaków. Możesz je znaleźć w każdym sklepie z artykułami rzemieślniczymi, Walmart, a nawet w niektórych sklepach spożywczych w dziale z artykułami do pieczenia.

Jeśli chcesz pominąć patyczki, możesz to zrobić. Po prostu zrób cake bites, podobne do moich Bezglutenowych Trufli Oreo i z tą samą metodą maczania, której użyłam do ich zrobienia.

Can Cake Pops be Made in Advance?

Możesz z pewnością ułatwić sobie przepis na cake pops robiąc niektóre części lub wszystkie cake pops z wyprzedzeniem. Ciasto może być zrobione dzień lub dwa przed tym, jak będziesz gotowy do pokruszenia go, aby zamienić go w pops.

Możesz również zrobić lukier z wyprzedzeniem i przechowywać go w lodówce, aż będzie gotowy do użycia. Po prostu pozwól mu dojść do temperatury pokojowej przed użyciem, aby łatwiej było go wymieszać z okruchami ciasta.

Jak przechowywać cake pops:

Cake pops nie muszą być przechowywane w lodówce i mogą być przechowywane w temperaturze pokojowej przez kilka dni przed podaniem. Upewnij się, że Twoje cake pops są całkowicie przykryte lub zawinięte indywidualnie podczas przechowywania.

Możesz również przechowywać cake pops w lodówce. Kondensacja będzie się tworzyć na czekoladzie, jeśli będą przechowywane w lodówce bez przykrycia. Możesz umieścić ręcznik papierowy pod i nad cake pops, aby pomóc wchłonąć kondensację. Doprowadzić je do temperatury pokojowej przed podaniem.

Niektóre źródła mówią, że nie powinno się zamrażać cake pops po oblaniu ich czekoladą. Nie zgadzam się z tym. Zamrażam moje cake pops i rozmrażam je w temperaturze pokojowej bez żadnego problemu. Jest to najlepszy sposób na przechowywanie ich przez długi czas (1-3 miesiące).

Pewnie je rozmroź i pozwól im dojść do temperatury pokojowej przed podaniem.

Ciesz się!

Czy zrobiłeś ten przepis? Zostaw ocenę w postaci gwiazdki i daj mi znać w komentarzach! Możesz również zostawić zdjęcie/komentarz na tej szpilce, aby inni mogli je zobaczyć.

Be sure to follow me on instagram and hashtag #whattheforkfoodblog or tag @whattheforkfoodblog – I love seeing what you make!

Jeśli podoba Ci się ten łatwy przepis na bezglutenowe Chex Mix, upewnij się, że śledzisz mnie na mediach społecznościowych, aby nigdy nie przegapić żadnego postu:

| facebook | twitter | pinterest | instagram | youtube |

Możesz również uzyskać ten przepis na Bezglutenowe Czekoladowe Ciasto Pops na Food Fanatic, gdzie jestem stałym współpracownikiem.

.