Grab – jeden z około 25 gatunków odpornych, wolno rosnących drzew ozdobnych i drzewiastych należących do rodzaju Carpinus z rodziny brzozowatych (Betulaceae), występujących na półkuli północnej. Grab (q.v.) należy do innego rodzaju z rodziny brzozowatych. Grab ma gładką, szarawą korę, krótki, karbowany pień i poziomo rozłożone gałęzie. Różni się od innych drzew z rodziny brzozowatych tym, że męskie kotki powstają dopiero wiosną, kiedy dojrzewają. Liściopodobna, trójklapowa łupina otacza każdy owoc, orzech o długości około 1 cm (1/2 cala). Jajowate lub lancetowate naprzemianległe liście mogą pozostać na drzewie do zimy.
MPF
Grab europejski (C. betulus) ma poskręcany pień, który obficie się rozgałęzia; drzewo może dorastać do 20 m (65 stóp). Jedna z odmian posiada normalne i podobne do dębu liście na tym samym drzewie. Grab amerykański (C. caroliniana) znany jest również jako buk wodny i buk błękitny, ten ostatni ze względu na niebiesko-szarą korę. Rzadko osiąga wysokość 12 m, choć niektóre drzewa w południowych Stanach Zjednoczonych mogą dorastać do 18 m wysokości. Gładki pień ma ścięgnisty lub muskularny wygląd i dzieli się na smukłe, lekko zwieszające się gałęzie. Jajowate, brązowozielone liście o długości do 10 cm są biało owłosione, gdy się rozłożą; w wieku dojrzałym są niebieskozielone, a jesienią stają się szkarłatne lub pomarańczowożółte. Ze względu na swoje twarde, ciężkie drewno grab amerykański jest powszechnie nazywany drewnem żelaznym. C. cordata, gatunek azjatycki, osiągający zwykle 15 m wysokości, ma sercowate liście o długości do 15 cm. U grabu japońskiego (C. japonica), puchate liście są czerwonawo-brązowe po rozłożeniu; mniejszy grab koreański (C. eximia), zwykle 9 m wysokości, ma jajowate, smukłe i ostro zakończone, puchate liście.
Grab europejski ma białawe, twarde drewno, które jest używane w narzędziach rolniczych. Drzewo jest powszechną ozdobą w żywopłoty i pokryte spacery w ogrodach Starego Świata i jest często przycinane do dziwnych kształtach. Grab amerykański jest mniej popularny jako roślina ozdobna; wymaga częściowego cienia i ochrony przed wiatrem.
.