Haystack Cookies – No Bake Chocolate Oatmeal Cookies

Haystack cookies to pyszne, kruche czekoladowe ciasteczka bez pieczenia z płatkami owsianymi i kokosem. Są zrobione z prostych składników ze spiżarni, super łatwe i uwielbiane zarówno przez dzieci, jak i dorosłych.

No Bake Haystack Cookies

Czy kiedykolwiek próbowaliście ciasteczek z siana? Czasami nazywa się je macaroons (nie mylić z francuskimi macarons). Albo nawet czekoladowe ciasteczka owsiane bez pieczenia.

Jest to klasyczny przepis, którego wykonanie zajmuje około 10 minut i jest naprawdę pyszne dzięki czekoladzie, płatkom owsianym i kokosowi.

Ciasteczka Haystack to prawdopodobnie przepis definiujący moje dzieciństwo. Moja babcia robiła ogromną partię, a my zabieraliśmy do domu puchar lodów prawie za każdym razem, gdy szliśmy do jej domu. Obecnie, zawsze czekam na moją kuzynkę Tanię, która robi je na Boże Narodzenie.

Ale zamiast czekać na grudzień, aby toczyć się wokół – pomyślałem, że nadszedł czas, aby podzielić się przepisem tutaj na blogu.

Making these no bake chocolate oatmeal cookies is super easy:

1. Add the oatmeal and coconut to a bowl.
2. W średnim rondlu dodaj masło, mleko, kakao w proszku i cukier.
3. Doprowadzić do wrzenia przez 5 minut, cały czas ubijając.
4. Wlać mieszaninę do miski z płatkami owsianymi i kokosem i wymieszać razem.
5. Wyłóż łyżkę ciasta na wyłożoną papierem blachę i włóż do lodówki, aby ciasteczka stwardniały.

Tak – są naprawdę tak łatwe. Jedyną sztuczką przy ich robieniu jest upewnienie się, że delikatnie ubijasz mieszankę masła, gdy się gotuje, aby mleko się nie przypaliło.

Jakiego rodzaju płatków owsianych powinienem użyć? Możesz użyć szybkich płatków owsianych lub dużych płatków owsianych do tych ciasteczek. Nie polecam używania ciętych płatków, ponieważ są zbyt twarde i chrupiące.

Możesz również użyć słodzonego lub niesłodzonego kokosa – to naprawdę zależy od Ciebie.

Tak czy inaczej – są one całkowicie pyszne.

Bezwzględnie uwielbiam czekoladowy smak, chrupiącą teksturę i łatwość wykonania tych czekoladowych ciasteczek. Więc niezależnie od tego, czy te ciasteczka były podstawą twojego dzieciństwa, czy też są dla ciebie zupełnie nowym przepisem, zdecydowanie polecam ich spróbowanie. A ponieważ są tak łatwe do zrobienia, naprawdę nic nie powstrzyma Cię przed zrobieniem ciasteczkowych pyszności!

Przepis do druku

4.8 z 10 głosów

Haystack Cookies

Haystack cookies to pyszne, kruche ciasteczka bez pieczenia z płatkami owsianymi i kokosem. Są zrobione z prostych składników ze spiżarni, super łatwe i uwielbiane zarówno przez dzieci, jak i dorosłych.

Prep Time10 mins

Total Time45 mins

Course: Deser

Ilość porcji: 30 ciasteczek

Autor: Fiona Dowling

Składniki

• 3 filiżanki płatków owsianych*
• 1 filiżanka rozdrobnionego kokosa**
• 1/2 filiżanki niesolonego masła
• 1/2 filiżanki mleka

.

• 1/2 szklanki kakao w proszku
• 2 szklanki cukru

Instrukcje

• W średniej misce wymieszać razem płatki owsiane i kokos.
• Dodać masło, mleko, kakao i cukier do średniego rondla na średnim ogniu
• Delikatnie mieszać, gdy wszystko się stopi, następnie doprowadzić mieszaninę do wrzenia przez 5 minut, delikatnie mieszając.
• Wlej masę czekoladową do miski z płatkami owsianymi i kokosem i wymieszaj razem.
• Wypuść łyżką stołową na blachę do pieczenia wyłożoną papierem woskowym i wstaw do lodówki na 30 minut, aby stwardniały.

Przypisy

*Old fashioned lub quick oats działają dobrze. Nie polecam płatków owsianych ciętych ze stali.

**Słodzony lub niesłodzony kokos.

Made this Recipe?Make sure to tag @JustSoTasty on Instagram or hashtag #justsotasty!

.