Zielona herbata, jeden z najzdrowszych napojów możemy pić, został powiązany z około 30 procent redukcji ryzyka raka piersi, i może chronić przed ginekologicznych nowotworów złośliwych, takich jak rak jajnika i raka endometrium, jak również obniżyć nasz cholesterol, ciśnienie krwi, poziom cukru we krwi i tkanki tłuszczowej. Może również chronić mózg przed pogorszeniem funkcji poznawczych i udarem. Spożywanie herbaty wiąże się również ze zmniejszonym ryzykiem cukrzycy, utraty zębów i nawet o połowę mniejszym ryzykiem śmierci z powodu zapalenia płuc.
Kofeina zawarta w kawie i herbacie może również pomóc w zapobieganiu, a może nawet w leczeniu choroby Parkinsona, jednego z naszych najbardziej wyniszczających schorzeń neurodegeneracyjnych. W randomizowanym badaniu kontrolowanym, podawanie pacjentom cierpiącym na chorobę Parkinsona kofeiny odpowiadającej dwóm filiżankom kawy dziennie (lub około czterem filiżankom czarnej herbaty lub ośmiu filiżankom zielonej herbaty) znacznie poprawiło objawy ruchowe w ciągu trzech tygodni.
Ci, którzy cierpią na alergie sezonowe mogą również odnieść korzyści z picia herbaty. Randomizowane badania wykazały, że picie około trzech filiżanek japońskiej zielonej herbaty Benifuuki dziennie począwszy od sześciu do dziesięciu tygodni przed sezonem pylenia znacznie zmniejsza objawy alergii.
Może zielona herbata odgrywa rolę w nastroju? Poziomy ważnej klasy neuroprzekaźników zwanych monoaminami, które obejmują serotoninę i dopaminę, są kontrolowane przez enzym zwany oksydazą monoaminową (znany jako MAO), który rozkłada każdy nadmiar monoamin. Osoby cierpiące na depresję wydają się mieć podwyższony poziom tego enzymu w swoich mózgach. Tak więc, zgodnie z teorią, depresja jest spowodowana nienormalnie niskim poziomem neuroprzekaźników monoaminowych z powodu podwyższonego poziomu enzymu niszczącego neuroprzekaźniki. Wydaje się, że wiele pokarmów roślinnych, w tym zielonej herbaty, jak również jabłka, jagody, winogrona i cebula, zawierają fitonutrients, które wydają się naturalnie hamować MAO.
Phytonutrients wyłączne do rośliny herbaty wydają się tak potężne, że mogą odwrócić chorobę, nawet gdy tylko stosowane do skóry. Na przykład, miejscowe stosowanie zielonej herbaty w postaci maści na brodawki narządów płciowych podobno spowodowało zdumiewające 100 procent zwolnienia w ponad połowie pacjentów testowanych. To nic dziwnego, że ten cud leczenia jest teraz oficjalnie włączone do Centers for Disease Control STD wytycznych leczenia. Był nawet niezwykły raport przypadku kobiety, której rak skóry został najwyraźniej zatrzymany przez miejscowe stosowanie zielonej herbaty. Rzeczywiście, zielona herbata okazała się mieć pozytywne skutki zarówno wewnątrz jak i na zewnątrz naszego ciała.
Image Credit: Gwen the Monster / Flickr. Ten obraz został zmodyfikowany.