Ten łatwy przepis na overnight oats to zdrowe proste śniadanie, które możesz zrobić z wyprzedzeniem dla zajętych poranków i dostosować z wieloma dodatkami i polewami!
- 373986
- 44
- 69
Wesołego Nowego Roku! Podobnie jak wielu z was, będę naciskać przycisk resetowania moich nawyków żywieniowych w nowym roku. Jednym z tych łatwych nawyków dobrego samopoczucia, które mam od 2013 roku, jest przygotowywanie nocnych owsianek w nocy podczas przygotowywania obiadów dla moich dzieci. Dostaję wiele pytań o to, jak przygotowuję moje overnight oats. W tym poście pokażę Ci, jak robię mój podstawowy przepis na overnight oatmeal, podzielę się kilkoma wskazówkami dotyczącymi robienia ich na własną rękę i pokażę Ci cztery z moich ulubionych kombinacji overnight oats.
Ten przepis na overnight oats jest świetnym zdrowym śniadaniem, które możesz przygotować z wyprzedzeniem i może trwać przez cały tydzień. Tak więc jest to świetny pomysł na przygotowanie posiłku w niedzielę wieczorem, aby przygotować się do tygodnia pracy.
- Czym są płatki owsiane na noc?
- Jakie składniki są potrzebne do przepisu na owsiankę na noc?
- Jak zrobić podstawowe overnight oats?
- 1 część owsa + 1 część mleka + 1/8 części nasion
- Overnight Oatmeal Recipe Ideas
- Wskazówki dotyczące robienia najlepszych overnight oats
- Dla więcej przepisów na owsiankę:
- Easy Overnight Oats
- Składniki
- Baza
- Masło orzechowe & Galaretka
- Apple Pie
- Bananowa Nutella
- Almond Joy
- Instrukcje
- Wideo
- Przypisy
- Odżywianie
Czym są płatki owsiane na noc?
Jeśli nigdy nie jadłeś płatków owsianych na noc, są one w zasadzie metodą bez gotowania płatków owsianych. Zamiast gotować płatki owsiane na kuchence lub w mikrofalówce, namaczasz surowe płatki owsiane w mleku. Ten proces namaczania pozwala owsiance wchłonąć płyn i zmiękczyć ją na tyle, by można ją było jeść bez gotowania. Wystarczy, że owies namoczy się i odpocznie w lodówce przez 2 godziny. Ale idealnie jest, jeśli namoczysz je przez noc… stąd nazwa overnight oats!
Następnego ranka masz gotową do jedzenia, pyszną, kremową miskę lub słoik lub „owsiankę”. Konsystencja przypomina owsiankę lub budyń. Jest to łatwe i wygodne śniadanie, które ma bardziej gęstą i kremową konsystencję niż ciepła owsianka.
Najlepsze ze wszystkiego, czerpiesz wszystkie zdrowe korzyści z owsa w przyjemnym śniadaniu typu „chwyć i jedź”:
- Zawierają więcej białka niż większość ziaren (5g na porcję).
- Jest bogatym źródłem błonnika, który pomaga dłużej czuć się sytym (4g na porcję).
- Mogą pomóc w utracie wagi, ponieważ sprawiają, że czujesz się bardziej syty i spowalniają opróżnianie żołądka.
Jakie składniki są potrzebne do przepisu na owsiankę na noc?
- Owies: To jest naprawdę jedyny składnik, który jest nienegocjowalny. Upewnij się, że używasz zwykłego staromodnego owsa, a nie szybkiego owsa, ponieważ konsystencja jest najlepsza z płatkami owsianymi. Można również użyć bezglutenowych oats.
- Mleko: Dla płynnej części, można rzeczywiście zrobić to z wodą! Ale to jest bardziej powszechne, aby użyć mleka. Możesz użyć pełnotłustego, 2% lub niskotłuszczowego mleka. Można również użyć mleka roślinnego jak mleko migdałowe, mleko kokosowe, mleko z nerkowców lub mleko owsiane.
- Nasiona chia (opcjonalnie): Te nasiona są pakowane z tonami wartości odżywczych i pomagają nadać owsiance konsystencję przypominającą pudding. Więc zawsze lubię zawierać je w moim przepisie bazowym.
- Jogurt grecki lub wegański (opcjonalnie): To daje owsiance pikantny smak, kremową konsystencję i zastrzyk białka.
- Ekstrakt waniliowy (opcjonalnie): Wzmacnia wszystkie smaki, które wchodzą w skład nocnej owsianki, jak również nadaje jej słodycz bez żadnego słodzika.
- Słodzik (opcjonalnie): Użyj miodu lub syropu klonowego, aby osłodzić mieszaninę, zwłaszcza, że owies może być nieco mdły na własną rękę.
- Polewy: To jest, gdzie można mieć trochę zabawy ze świeżymi owocami, suszonymi owocami, masłem orzechowym, orzechami, nasionami i przyprawami (jak cynamon, gałka muszkatołowa lub kardamon). Jest tak wiele pomysłów na dodatki i kombinacji, i myślę, że to właśnie czyni ten przepis tak wszechstronnym!
Jak zrobić podstawowe overnight oats?
Wszystko sprowadza się do proporcji w mojej opinii, aby uzyskać konsystencję, którą lubisz. Więc polecam Ci zacząć od moich sugerowanych proporcji poniżej, a następnie dodać więcej mleka lub użyć mniej mleka, aż znajdziesz to, co działa idealnie dla Ciebie! Kiedy już ustalisz proporcje podstawowego przepisu na owsiankę na noc, niebo jest granicą kombinacji smakowych i dodatków.
Oto moje proste proporcje:
1 część owsa + 1 część mleka + 1/8 części nasion
Na początek, połącz staromodne płatki owsiane i nasiona chia. Możesz użyć miski, słoika typu mason lub po prostu szklanych kubków, tak jak ja to zrobiłam tutaj.
Następnie dodaj jogurt grecki lub wegański i ekstrakt waniliowy.
A następnie dodaj słodzik do wyboru i mleko. Następnie wymieszaj płatki owsiane na noc razem, aż nie zobaczysz grudek. Następnie zamknij lub przykryj pokrywką i schładzaj w lodówce przez co najmniej 2 godziny lub przez noc.
Następnego ranka, chwyć łyżkę, dodaj swoje ulubione dodatki i zajadaj się!
Overnight Oatmeal Recipe Ideas
Peanut Butter Jelly: To tak jakby mieć kanapkę z masłem orzechowym i galaretką w formie overnight oats. Układam warstwy masła orzechowego, galaretki truskawkowej, świeżych pokrojonych truskawek i pokruszonych orzeszków ziemnych. Ma słodko-słony smak, który przypomina mi moje dzieciństwo.
Apple Pie: Dzięki połączeniu posiekanych jabłek, pekanów, syropu klonowego i mielonego cynamonu, ta wariacja jest wspaniałym jesiennym przepisem, który ma ciepły słodki smak i satysfakcjonujące chrupanie z owoców i orzechów.
Banana Nutella: Nazwa tego przepisu mówi wszystko. Masz banany i masz Nutellę…czy to może się nie udać? Gorąco polecam ten przepis każdemu, kto jest sceptycznie nastawiony do próbowania owsianki na noc, zwłaszcza dzieciom. Banany i Nutella razem mają bogaty, dekadencki smak, który sprawia, że czujesz się, jakbyś jadł deser, a nie pożywne śniadanie. Wiem, że Nutella nie jest najzdrowsza, ale jej odrobina tutaj to nic wielkiego. Dodaję również pokruszone orzechy laskowe i wiórki czekoladowe, aby wzmocnić smak.
Jakość migdałowa: Wszyscy jesteśmy zaznajomieni z popularnym batonem czekoladowym, a ja szczerze mówiąc miałam obsesję na jego punkcie dorastając. Więc ten przepis przypomina o tych smakach i jest to prawdopodobnie jeden z moich najbardziej ulubionych sposobów na zrobienie overnight oats. Używam rozdrobnionego kokosa, pokruszonych migdałów, mini wiórków czekoladowych i syropu klonowego.
Wskazówki dotyczące robienia najlepszych overnight oats
- Zrób to wewnątrz słoika lub słoika typu mason (z liniami pomiarowymi z boku). W ten sposób możesz odmierzać, mieszać, schładzać, przenosić i jeść owsiankę w jednym wygodnym pojemniku.
- Użyj zwykłego, staromodnego płatków owsianych, nie szybkich płatków. Szybkie płatki owsiane staną się zbyt rozmiękłe, gdy nasiąkną mlekiem. I nie używaj płatków owsianych ciętych ze stali, ponieważ nie zmiękną one na tyle, aby jeść je tylko z mlekiem niestety.
- Podgrzej je, jeśli wolisz ciepłe płatki owsiane rano. Chociaż owsianka na noc jest zazwyczaj podawana na zimno, zdecydowanie możesz jeść ją cieplejszą. Wystarczy umieścić je w mikrofalówce na minutę i upewnij się, że używasz słoika nadającego się do mikrofalówki. Robię to dla mojej córki, która nie znosi zimnego jedzenia rano.
- Zrób garść na cały tydzień. Ponieważ overnight oats zazwyczaj pozostają dobre w lodówce do 5 dni, polecam zrobić partię w niedzielę i mieć ją pod ręką w lodówce przez cały tydzień. Uważaj, jeśli dodajesz owoce wcześniej, ponieważ zazwyczaj nie pozostają one świeże przez więcej niż kilka dni.
Jeśli wypróbowałeś ten zdrowy przepis na łatwe owsianki na noc lub jakikolwiek inny przepis na FeelGoodFoodie, to nie zapomnij ocenić przepisu i zostaw mi komentarz poniżej! Chętnie usłyszę o Twoich doświadczeniach z jego przygotowaniem. A jeśli pstryknąłeś jakieś zdjęcia, podziel się nimi ze mną na Instagramie, abym mogła je opublikować na moich stories!
Dla więcej przepisów na owsiankę:
- How to Make Oatmeal
- Baked Steel Cut Oatmeal
- Baked Blueberry Oatmeal
- Protein Oatmeal
Easy Overnight Oats
Pin Print
Składniki
Baza
- ▢ ½ filiżanki płatków owsianych walcowanych typu old fashioned
- ▢ ½ filiżanki mleka do wyboru
- ▢ ¼ filiżanki nie1 łyżka stołowa nasion chia
- ▢ 1 łyżka stołowa słodzika do wyboru miód lub syrop klonowy
- ▢ 1/4 łyżeczki ekstrakt z wanilii
Masło orzechowe & Galaretka
- ▢ 1 łyżka dżemu truskawkowego
- ▢ 1 łyżka stołowa masło orzechowe
- ▢ ¼ szklanki pokrojonych w kostkę truskawek
- ▢ 2 łyżki stołowe pokruszonych orzeszków ziemnych
Apple Pie
- ▢ 1/4 szklanki jabłek pokrojonych w kostkę
- ▢ 1 łyżka stołowa posiekanych orzechów pekan
- ▢ 2 łyżeczki syropu klonowego
- ▢ ¼ łyżeczki mielony cynamon
Bananowa Nutella
- ▢ ½ banana pokrojonego w plasterki
- ▢ 1 łyżka stołowa Nutelli
- ▢ 1 łyżka stołowa orzechów laskowych pokruszonych
- ▢ 1 łyżka stołowa wiórków czekoladowych
Almond Joy
- ▢ ¼ filiżanki rozdrobnionego kokosa
- ▢ 1 łyżka posiekanych migdałów
- ▢ 1 łyżka wiórków czekoladowych
- ▢ 2 łyżeczki syropu klonowego
Instrukcje
-
Włóż wszystkie składniki do dużego szklanego pojemnika i mieszaj aż do połączenia.
-
Przykryj szklany pojemnik pokrywką lub folią plastikową. Umieścić w lodówce na co najmniej 2 godziny lub na całą noc. Polewy można dodawać poprzedniego wieczoru lub bezpośrednio przed podaniem.
-
Odkryć i spożywać następnego dnia w szklanym pojemniku. Rozcieńczyć odrobiną mleka lub wody, jeśli jest to konieczne.
Wideo
Przypisy
Zamienniki: Dla najlepszych wyników, postępuj zgodnie z przepisem jak jest. Jednak tutaj są niektóre wspólne substytuty, które będą pracować dobrze w this recipe.
- Make it vegan: Użyj mleka roślinnego, jogurtu roślinnego i syropu klonowego do słodzika
- Make it gluten-free: Użyj certyfikowanych bezglutenowych płatków owsianych
- Make it sugar-free: Pomiń słodzik w całości lub użyj puree lub przecierów owocowych w przepisie bazowym
Wartości odżywcze: Należy pamiętać, że etykieta żywieniowa podana jest szacunkowa w oparciu o kalkulator żywieniowy online. Będzie się różnić w oparciu o konkretne składniki, których używasz. Informacje te nie powinny być traktowane jako substytut porady profesjonalnego dietetyka. Wartość odżywcza dotyczy jednej porcji bez dodatków.
Odżywianie
.