Creamy light ice cream rolled in crispy, buttery cornflakes! Tylko 4 składniki i Twoje ulubione dodatki potrzebne. Łatwy, elegancki deser idealny na lżejsze odpusty i specjalne okazje.
Jeśli jest jedna rzecz, którą znam jako niewątpliwą prawdę, to jest nią to, że lody są najlepszym całorocznym deserem. To prawda! Lody są chłodne i orzeźwiające w lecie, a zimą stanowią wymarzony kremowy, pyszny deser. Smaki są nieskończone, a Twoja kreatywność jest nieograniczona ilością słodkich mikstur, które możesz stworzyć. Koktajle mleczne, ciasta, kanapki, parfaity, a nawet po prostu ułożone wysoko na rożku (moje ulubione). A teraz, meksykańskie smażone lody!
Cóż, nie do końca smażone. Ale na pewno smakują dekadencko.
Pokażę wam sekret tych niesamowicie łatwych, eleganckich deserów! Nie uwierzysz, jak proste są do zrobienia w domu. Możesz również eksperymentować z wieloma różnymi polewami, więc każdy może mieć swoje tak, jak lubi! 
Jak w przypadku wszystkich moich mało-składnikowych przepisów, nacisk jest naprawdę na dobrej jakości składniki! W przypadku tego przepisu oznacza to przyjemne masło, pikantny cynamon i karton lekkich lodów Dreyer’s Slow Churned Caramel Delight. Karton Dreyer’s można zawsze znaleźć w mojej zamrażarce, o każdej porze roku i w mojej misce prawie każdego wieczoru po kolacji. To najbardziej kremowe, najpyszniejsze lody, jakie pokochałam. Zawierają o połowę mniej tłuszczu i jedną trzecią mniej kalorii niż zwykłe lody, więc nigdy nie czuję się winna! Karmelowy smak, z zawijasami dekadenckiej słodyczy, doskonale łączy się z chrupiącymi płatkami kukurydzianymi i cynamonem. Chociaż, te smażone lody będą działać równie dobrze z ich waniliowymi smakami, jak również!
Aby zrobić swoje własne smażone desery lodowe, potrzebujesz tylko czterech składników i swoich ulubionych dodatków. Podsmaż pokruszone płatki kukurydziane na maśle, a następnie pozwól im ostygnąć w płytkiej patelni. Następnie weź karton lodów, nabierz duże kulki i szybko uformuj je dłońmi (polecam używanie do tego lateksowych rękawiczek, aby nie zmarzły Ci ręce, a lody nie roztopiły się zbyt szybko). Umieść je na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Obtocz kulki lodowe w mieszance płatków kukurydzianych i włóż blachę do zamrażarki, aby wszystko stężało. Lub po prostu podawaj od razu z wiśniami, sosem czekoladowym, bitą śmietaną lub dowolnymi dodatkami, których pragniesz!
Wiem, że spadniesz na łeb na szyję dla tych niebiańskich smażonych lodów. Jeśli nigdy nie próbowałeś, zdecydowanie brakuje ci jednego z najwspanialszych deserów! Spróbujcie ich wkrótce, aby poeksperymentować z czymś nowym – gwarantuję, że będziecie do nich wracać raz po raz.
Łatwe meksykańskie lody smażone
Ingredients
- 5 cups cornflakes cereal
- 1/2 cup unsalted or salted butter
- 1/4 teaspoon ground cinnamon
- 1 1.5 qt. pojemnik Dreyer’s Slow Churned Caramel Delight light ice cream
Optionalne propozycje podania:
- Drizzled honey or melted chocolate
- Caramel sauce
- Chocolate fudge sauce
- Whipped cream
- Roztopiona czekolada
- Świeże jagody
- Świeże lub słoikowe wiśnie
.
Zalecane, lecz opcjonalne:
- Rękawiczki lateksowe do formowania kul lodowych
Instrukcje
-
Dodaj płatki kukurydziane do dużej zamykanej plastikowej torby. Szczelnie zamknąć torebkę i rozgnieść płatki płaskim młotkiem lub wałkiem, aż do uzyskania drobnych okruchów.
-
Na dużej (10-calowej) patelni, roztopić masło na średnio-wysokim ogniu. Po roztopieniu, wymieszać z pokruszonymi płatkami kukurydzianymi i cynamonem. Gotuj przez 3-4 minuty, ciągle mieszając, aż będą złocisto-brązowe i aromatyczne. Wlać mieszaninę do płytkiego naczynia i pozostawić do ostygnięcia na 15-20 minut.
-
W międzyczasie przygotować średnią blachę do pieczenia. Wyjąć lody z zamrażarki. Rękami z lateksowymi rękawiczkami (nie konieczne, ale zalecane, aby uniknąć super zimnych rąk i lodów, które topią się zbyt szybko), nabierz i uformuj lody w 5 okrągłych kulek wielkości piłki baseballowej. Umieść na blasze do pieczenia. Obtoczyć kulki w mieszance płatków kukurydzianych, równomiernie pokrywając i dociskając mieszankę płatków kukurydzianych wokół zewnętrznej powierzchni.
-
Podawać natychmiast z wybranymi dodatkami. Lub umieść w zamrażarce na blasze do pieczenia (przed dodaniem polew) i schładzaj, aż będziesz gotowy do dodania polew i podania.
-
Ciesz się!
.