Reader’s Digest zauważa, że woda pozostawiona na noc w otwartym pojemniku nie jest do końca higieniczna ze względu na ilość kurzu, gruzu, a nawet owadów, które w niej lądują, co może pozostawić na powierzchni obrzydliwą szumowinę. Nawet zamknięte pojemniki nie są całkowicie bezpieczne, ponieważ wszystko, co znajduje się na naszej skórze – pot, kurz, komórki skóry lub jakikolwiek rodzaj wydzieliny, takiej jak plwocina lub śluz – może znaleźć się w butelce po wzięciu pierwszego łyku.
„Jeśli pozwolimy na inkubację przez wiele godzin, może to potencjalnie zanieczyścić wodę i spowodować chorobę poprzez ponowne wprowadzenie bakterii”, ostrzega Marc Leavey, M.D., który sugeruje spożycie butelki za jednym razem, a następnie wyrzucenie jej. Ponieważ jednak są to twoje bakterie, prawdopodobnie nie zachorujesz od nich. Ale dzielenie się butelkami z innymi ludźmi nie jest zalecane, z oczywistych powodów.
Jeśli zostawisz butelkę wody w bezpośrednim świetle słonecznym, na przykład w samochodzie, ciepło może spowodować rozwój bakterii. Podobnie, niektóre plastikowe butelki zawierają substancje chemiczne, takie jak BPA, które mogą przenikać do wody, jeśli są wystawione na działanie światła słonecznego. Pewne badania łączą BPA z pewnymi problemami zdrowotnymi, takimi jak podwyższone ciśnienie krwi, więc warto unikać dodatkowego narażenia.