Christmas Sugar Cookies with Cream Cheese Frosting

Christmas Sugar Cookies with Cream Cheese Frosting są idealne na zbliżające się święta – Boże Narodzenie, szczególnie dla tych, którzy lubią cukrowe ciasteczka na swoich świątecznych talerzach. ♥

Nawet sama myśl o świętach wywołuje u mnie uśmiech. Pisząc to wyobrażam sobie talerz pełen kolorowych świątecznych ciasteczek, roziskrzoną choinkę i ciepłą domową atmosferę z moją rodziną.

Mój syn ciągle mnie pyta: „Mamo czy Boże Narodzenie już niedługo? Czy byłem grzecznym chłopcem? Czy dostanę prezent od Mikołaja?”. Uwielbiam święta, a szczególnie Boże Narodzenie, ze względu na sielską, zimową atmosferę 🙂

Co jest potrzebne do zrobienia tych świątecznych ciasteczek cukrowych z kremowym lukrem serowym?

• COOKIES
• 2 1/4 szklanki mąki uniwersalnej
• 3/4 szklanki skrobi kukurydzianej
• 1/8 łyżeczki soli
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szklanka niesolonego masła, zmiękczone
• 1 szklanka cukru granulowanego
• 1 jajko
• 1 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• CREAM CHEESE FROSTING
• 4 uncje serka śmietankowego, zmiękczony
• 4 łyżki stołowe niesolonego masła, zmiękczone
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 2 1/2 szklanki cukru pudru
• czerwony barwnik spożywczy – opcjonalnie
• zielony barwnik spożywczy – opcjonalnie
• posypka – opcjonalnie

Cieszę się dekorowaniem domu i choinki, świątecznymi zakupami i przygotowywaniem prezentów. Uwielbiam świąteczną euforię. W Wigilię próbujemy świątecznych ciasteczek.

Lubię, gdy mój talerz jest pełen różnych ciasteczek, także tych cukrowych. Ja wybrałam ciasteczka cukrowe z kremowym lukrem serowym, udekorowane na tę okazję. ♥

Jak zrobić te Świąteczne Ciasteczka Cukrowe?

TO PREPARE COOKIES: Rozgrzej piekarnik do 350 F. Wyłóż dwie blachy do pieczenia i odstaw na bok. W dużym naczyniu połącz mąkę, skrobię kukurydzianą, sól i proszek do pieczenia. Odstaw na bok. W osobnym naczyniu umieść masło i cukier i dobrze wymieszaj za pomocą miksera elektrycznego, na średnich obrotach, aż stanie się lekkie i puszyste. Dodać jajko i wanilię i wymieszać do połączenia. Kontynuuj miksowanie powoli dodając suche składniki.

Ciasto będzie kruche. Ugniataj je dobrze rękami. Wyłóż trochę mąki na stół i połóż na nim ciasto. Rozwałkuj ciasto do grubości ¼ cala. Wytnij go w okrągłe kształty. Ja użyłam szklanki o średnicy 2,4 cala. Umieść ciasteczka na blasze do pieczenia. Powinny być oddalone od siebie o 2 cale. Włóż je do piekarnika i piecz przez 8-9 minut. Wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kilka minut na blasze. Przenieś je na stojak druciany, aby całkowicie ostygły.

DO WYKONANIA FROSTINGU: W średnim naczyniu wymieszaj masło, serek śmietankowy i wanilię, za pomocą ręcznego miksera, na średnich obrotach. Dodaj cukier puder i wymieszaj, aż dobrze się połączą. Podziel masę na 3 miski. Dodaj czerwony barwnik spożywczy do pierwszej z nich, powoli, aż uzyskasz odcień, który lubisz. W drugiej misce umieść zielony, a trzecią pozostaw białą. Rozłóż nadzienie równomiernie na ostudzonych ciasteczkach i posyp okruszkami.

To była tylko skrócona wersja, pełną instrukcję wraz z ilościami składników znajdziesz w karcie przepisu na dole posta.

Są łatwe w przygotowaniu i po prostu rozpływają się w ustach. Ja szczególnie lubię je dekorować, to moja ulubiona część.

Potrzebujesz kilku podstawowych składników, trochę dekoracji i dużo dobrych chęci, aby zrobić Świąteczne Ciasteczka Cukrowe z Kremowym Lukrem Serowym, a Twój świąteczny talerz będzie kompletny 🙂

Oto jeszcze kilka propozycji, jak osłodzić sobie Święta i udekorować stół obiadowy talerzem pełnym różnorodnych ciasteczek.

Dla fanów czekolady, proponuję Podwójnie Czekoladowe Ciasteczka Sernikowe i Świąteczne Czekoladowe Ciasteczka Karbowane.

Jeśli wolisz trufle, sprawdź Peanut Butter Chocolate Acorn Truffles i Caramel Pecan Truffles.

Ciasteczka, które są udekorowane w duchu Bożego Narodzenia to Holiday Maraschino Cherry Shortbread Cookies i Holiday Red Velvet Kiss Cookies. Słodkie, słodsze, najsłodsze cukrowe ciasteczka zostały już wypróbowane.

Czekamy na Święta, aby przygotować je ponownie. Już nie mogę się doczekać… Włóż je do ładnie ozdobionego pudełka i będą prezentem dla Twoich bliskich. Wesołych Świąt!

Znajdziesz tu 10 pysznych deserów świątecznych od znanej blogerki > NAJLEPSZE DESERY ŚWIĄTECZNE

.