Chicken Broccoli Alfredo Bake

ON SALE: Dwa nowe eBooki! Odwiedź sklep!

Ten CHICKEN BROCCOLI ALFREDO BAKE to czysty comfort food, ale zamiast być naładowany węglowodanami, jest naładowany warzywami! Brokuły, ryż kalafiorowy i soczysty kurczak utopione w moim łatwym, domowym sosie Alfredo. To nie może być smaczniejsze niż to!

Wiem, że jestem blogerką kulinarną o niskiej zawartości węglowodanów i jeśli jest jedna rzecz, do której powinnam być przyzwyczajona, to to, że kalafior jest magiczny i w zasadzie może zrobić wszystko.

Ciągle jestem zdumiona tym, jak dobrze współpracuje z każdym smakiem we wszystkich przepisach. Czy używam go w moim low carb kurczaka zapiekanki lub mój kalafior mac i ser, moje dzieci gobble go, Chad prosi mnie, aby powtórzyć przepis, a ja jestem w lewo jak, y’all, wiesz, że to kalafior prawo?! 😉

Po przetestowaniu tej zapiekanki z kurczakiem brokułowym alfredo kilka razy, myślę, że znalazłam najnowszą obsesję obiadową mojej rodziny.

„Czy możesz zrobić tę rzecz z kurczakiem brokułowym alfredo ponownie z ryżem kalafiorowym?”

Tak. Tak, mogę.

Składniki do kurczaka alfredo casserole:

Będziesz potrzebować tylko kilku prostych składników do tej zapiekanki. Aby uzyskać pełny przepis i ilości, przewiń w dół do karty przepisu.

• Kurczak – ugotowany i pokrojony w kostkę lub rozdrobniony
• Brokuły – zawsze wolimy świeże niż mrożone
• Ryż kalafiorowy – mrożony działa dobrze
• Keto Alfredo Sauce – to tylko garść składników i tak łatwo!
• Mozzarella
• Przyprawy

Nie robi się dużo prostsze niż to!

Metoda:

1. Ugotuj na parze brokuły i ryż kalafiorowy. Odcedź nadmiar płynu.
2. Zmieszaj wszystkie składniki oprócz mozzarelli razem i umieść w naczyniu do zapiekania.
3. Posyp wierzch mozzarellą i zapiecz!

To znaczy, jak wiele prostszego można dostać niż to?

Ten kurczak brokuły alfredo przepis przychodzi razem tak szybko i to jest poważnie tak dobre! Kto może się oprzeć sosowi Alfredo?!

Wskazówki &Tricki:

Jeśli masz resztki, gotowanego kurczaka, nie krępuj się użyć go tutaj! Często przyprawiamy kilka piersi z kurczaka przyprawą Tony Chachere’s (link afiliacyjny – to nasza ulubiona mieszanka przypraw do wszystkiego!) i gotujemy na patelni z odrobiną oleju. Jemy te piersi z kurczaka przez cały tydzień i używamy go w przepisach takich jak ten.

Używanie „pary w torbie” typu mrożonego ryżu kalafiorowego działa świetnie. Możesz również użyć mrożonych brokułów, jeśli je lubisz…moja cała rodzina jest po prostu wybredna i KOCHAMY świeże brokuły, ale nienawidzimy mrożonych brokułów. Są to w zasadzie dwie różne potrawy, jeśli nie próbowałeś zarówno świeżych jak i mrożonych 😉

Z pewnością mógłbyś użyć słoika z sosem Alfredo, jeśli chciałbyś skrócić czas, ale moja domowa wersja jest szybka, łatwa i zrobiona z prawdziwych składników. Gorąco polecam, jeśli masz te 5 minut, które zajmuje wymieszanie razem.

Podawaj to z boczną sałatką z moim domowym włoskim dressingiem.

Więcej przepisów na kalafiora do wypróbowania:

Smażony ryż z kurczakiem kalafiorowym to nasz ulubiony przepis na podróbkę na wynos!

Uwielbiamy podawać to risotto z kalafiora, sałatkę ziemniaczaną z kalafiora i nadziewaną zapiekankę kalafiorową jako dodatek do wszystkiego. To samo dotyczy tych kalafiorowych tots!

Moja keto zupa kalafiorowa jest zawsze hitem w chłodną noc.