Te domowe BBQ Chicken Wraps są naprawdę pełne smaku. Podane z domowej roboty pikantnym coleslawem, lunch nigdy nie wyglądał tak dobrze!
Grillowany kurczak BBQ i coleslaw to połączenie stworzone w niebie. Wrzuć to do tortilli i masz cholernie smaczny lunch. Mój żołądek znowu burczy, więc bez dalszych ceregieli, zobaczmy o co tyle zamieszania.
- Homemade BBQ Chicken
- BBQ Chicken Seasoning
- How to cook BBQ chicken
- Jak zrobić kurczaka BBQ na kuchence (szybkie podsumowanie)
- Homemade Coleslaw
- Homemade Coleslaw Dressing Ingredients
- Jak zrobić coleslaw (szybkie podsumowanie)
- Serwowanie BBQ Chicken Wraps
- Czy mogę zrobić te wrapy z wyprzedzeniem?
- Jakie inne nadzienia mogę dodać?
- Co podawać z wrapsami z kurczaka?
- Jak zrobić BBQ Chicken Wraps (Pełny przepis i wideo)
- BBQ Chicken Wraps
- Wyposażenie:
- Składniki (lista kontrolna):
- BBQ Chicken
- Coleslaw
- Wrapy
- Instrukcje:
- Quick 1 min demo!
- Notes:
- Nutrition:
Homemade BBQ Chicken
Gwiazdą przedstawienia jest tutaj naprawdę kurczak BBQ. W związku z tym, ważne jest, aby pozwolić kurczakowi błyszczeć! Oto kilka zasad, którymi kieruję się podczas robienia kurczaka BBQ:
Zasada numer 1 klubu kurczaka BBQ – używaj sosu dobrej jakości. Jeśli możesz dostać w swoje ręce sos Jack Daniel’s, to jest on moim ulubionym. Bulls Eye jest również świetny. Po prostu nie skąp na tanie rzeczy.
Reguła numer 2 – Przypraw kurczaka. Tak jak pyszna będzie glazura BBQ, pamiętaj, aby doprawić kurczaka do najwyższego stopnia, aby uzyskać dodatkowy efekt smakowy.
BBQ Chicken Seasoning
- Smoked Paprika
- Garlic Powder
- Cayenne Pepper
- Salt
- Black Pepper
Nic wymyślnego, ale zdecydowanie robi różnicę.
How to cook BBQ chicken
In terms of cooking the chicken, I usually chuck it on a griddle pan, mainly because there is no sun here in Edinburgh so the BBQ is rarely an option. Możesz również usmażyć piersi kurczaka na patelni, tylko oczywiście nie dostaniesz tych wspaniałych linii char.
Jak zrobić kurczaka BBQ na kuchence (szybkie podsumowanie)
- Wyciągnij kurczaka z lodówki 10-15min przed użyciem.
- Pokrój kurczaka w plastry, aby uzyskać 2 równej wielkości piersi.
- Posyp przyprawami i skrop olejem.
- Wcieraj w mięso i w pełni je pokryj.
- Smaż na średnio-wysokim ogniu przez kilka minut, następnie przewróć.
- Posmaruj sosem BBQ i smaż, aż będzie biały w środku. Wyjmij z patelni, połóż sosem do dołu i posmaruj drugą stronę sosem BBQ.
Homemade Coleslaw
Like I mentioned earlier, BBQ chicken and coleslaw is a match made in heaven. Robię colesław odkąd pamiętam, głównie dlatego, że jest śmiesznie lepszy niż ten kupiony w sklepie. Z kurczakiem BBQ, lubię mój colesław trochę pikantny, tylko po to, aby zrównoważyć słodycz kurczaka. Oto, czego będziesz potrzebować:
Homemade Coleslaw Dressing Ingredients
- Mayo
- Sour Cream
- Dijon Mustard
- Apple. Ocet jabłkowy
- Cukier
- Sól &Czarny pieprz
Jeśli chodzi o robienie colesław, to naprawdę nie może być łatwiej. Uwielbiam klasyczne combo z marchewki, cebuli i kapusty wymieszane z dressingiem. Jeśli nie jesteś fanem surowej cebuli, możesz zastąpić ją zieloną/wiosenną cebulą, aby uzyskać bardziej subtelny smak.
Jak zrobić coleslaw (szybkie podsumowanie)
- Dodaj składniki dressingu do małej miski.
- Whisk razem i sprawdź, czy są doprawione.
- Drobno pokrój kapustę/cebulę i połącz z tartą marchewką.
- Wmieszaj sos i podawaj natychmiast.
Serwowanie BBQ Chicken Wraps
Czy mogę zrobić te wrapy z wyprzedzeniem?
Właściwie zalecam serwowanie ich od razu. Powodem tego jest to, że kiedy coleslaw stoi, zaczyna stawać się wodnisty. Dzieje się tak, ponieważ sól/ ocet/cukry zaczynają rozkładać warzywa. Jednakże, mam dla ciebie wskazówkę w karcie przepisu, która może pomóc, jeśli zamierzasz przygotować coleslaw z wyprzedzeniem.
Jakie inne nadzienia mogę dodać?
Innymi mile widzianymi dodatkami do tych wrapsów z kurczakiem będą: bekon, ser jabłkowy, awokado.
Co podawać z wrapsami z kurczaka?
- Frytki z awokado
- Frytki ze słodkich ziemniaków
- Pieczone w piekarniku frytki
- Pieczone w piekarniku kliny
Okey dokey, to już wszystkie informacje o kurczaku bbq, które mój mózg ma dla Ciebie 🤣 Jeśli podoba Ci się dźwięk tych wraps, pokochasz moje Crispy Chicken Wraps i Buffalo Chicken Wraps, więc sprawdź je, jeśli masz ochotę! A jeśli szukasz więcej przepisów BBQ następnie BBQ Chicken Nachos, BBQ Meatballs, BBQ Chicken Pasta i BBQ Chicken Pizza są wszystkie dla biorąc! Ale teraz, niech tuck w tym bbq kurczaka wrap przepis shall we?!
Jak zrobić BBQ Chicken Wraps (Pełny przepis i wideo)
BBQ Chicken Wraps
Zapisz Zapisane! Drukuj Pin
Wyposażenie:
-
Patelnia do tarcia
-
Tarta
-
Duża miska do mieszania &Szpatułka
-
Mały garnek/Ramekin. (do zrobienia dressingu)
-
Ostry nóż &Deska do krojenia
-
Szczotka
Składniki (lista kontrolna):
BBQ Chicken
- ▢ 2 duże Piersi z kurczaka (wyjmij z lodówki 10-15min przed użyciem)
- ▢ 1 filiżanka Dobrej jakości sosu BBQ, lub według potrzeb (patrz uwagi)
- ▢ 1 czubata łyżka wędzonej papryki
- ▢ 1 łyżka czosnku w proszku
- ▢ 1/2 łyżeczki soli
- ▢ 1/4 łyżeczki Pieprz Cayenne
- ▢ 1/4 łyżki Pieprz czarny
- ▢ Oliwa z oliwek
Coleslaw
- ▢ 1 duża Marchew, starta na tarce o grubych oczkach
- ▢ 1/4 czerwonej kapusty, drobno pokrojona
- ▢ 1/4 zielonej/białej kapusty, drobno pokrojona
- ▢ 1/2 średniej białej cebuli, drobno pokrojona (patrz uwagi)
- ▢ 4 łyżki majonezu (pełnotłustego)
- ▢ 1 łyżka kwaśnej śmietany
- ▢ 2 łyżki musztardy Dijon
- ▢ 2 łyżki octu jabłkowego
- ▢ 1/2 łyżeczki cukru, (patrz uwagi)
- ▢ Sól & Pieprz czarny, do smaku
Wrapy
- ▢ 4 duże wrapy z białej mąki
- ▢ 4 małe garście szpinaku (lub zieleniny do wyboru)
Instrukcje:
-
Przekrój dwie piersi na pół, aby uzyskać 4 równej wielkości piersi. Coat w 1 heaped tsp wędzonej papryki, 1 tsp czosnku w proszku, 1/2 tsp soli, 1/4 tsp czarny pieprz & pieprz cayenne (lub do preferencji) i dobry drizzle oliwy z oliwek. Smażyć na średnio-wysokim ogniu przez 3-4 minuty, a następnie odwrócić i pokryć wierzch sosem BBQ.
-
Smaż przez kolejne kilka minut, następnie zdejmij i połóż sosem do dołu na desce do krojenia. Posmarować większą ilością sosu BBQ i odstawić na 5 minut. Pokrój w paski, upewniając się, że kroisz pod kątem i wbrew ziarnom.
-
W międzyczasie połącz 4 łyżki majonezu, 1 łyżkę kwaśnej śmietany, 2 łyżki musztardy dijon, 2 łyżki octu jabłkowego z cydru i 1/2 łyżeczki cukru (lub do smaku) w małej misce i spróbuj przypraw. Połącz w większej misce ze swoją marchewką, cebulą & kapustą i wymieszaj do połączenia.
-
Ułóż swój wrap w dół, umieść małą dłoń szpinaku (lub zieleni do wyboru) w pasku między środkiem a dołem wrapa. Na wierzch połóż coleslaw, potem kurczaka, a następnie złóż jak burrito (lub po prostu zwiń). Enjoy!