6 Terrifying Facts That Will Make You Never Want To Eat Red Meat Again

Reading Time: 3 minutes

Sektor mięsa roślinnego przeżywa boom i istnieją alternatywy dla każdego białka pochodzenia zwierzęcego pod słońcem – ale wielu ludzi nadal wybiera jedzenie zwierząt.

Czy nieświadomie (lub świadomie) szkodzisz swojemu zdrowiu i środowisku swoją dietą – i zabijasz setki niewinnych istot w tym procesie – ta lista powinna odświeżyć ci pamięć, dlaczego jedzenie wieprzowiny, jagnięciny lub wołowiny jest złym wyborem.

Złożyliśmy razem listę wszystkich motywacji, których potrzebujesz, aby zrezygnować z czerwonego mięsa w swojej diecie i zamienić je na pokarmy oparte na roślinach.

Weganie przeżyją cię dłużej

Zużycie czerwonego mięsa zostało powiązane ze skróconą długością życia. Jedzenie zdrowszych roślinnych źródeł białka, takich jak rośliny strączkowe, pełne ziarna i orzechy, było związane z niższym ryzykiem śmiertelności, zgodnie z badaniem przeprowadzonym przez Harvard School of Public Health.

Umieranie w młodym wieku – z powodu chorób serca, raka lub innej przyczyny związanej z dietą – może rosnąć wraz ze spożyciem czerwonego mięsa.

Inne badanie wykazało, że każdy trzyprocentowy wzrost kalorii pochodzących z białka roślinnego zmniejsza ryzyko śmierci o 10 procent.

Okrucieństwo w rolnictwie zwierzęcym jest ekstremalne

Według psycholog dr Melanie Joy, ludzie są znani z tego, że emocjonalnie odłączają się od mięsa zwierzęcego na swoim talerzu – zapominając, że kiedyś była to żywa istota.

Ale to żywe zwierzę będzie znosić ekstremalny ból podczas swojego życia.

Krowy same znoszą okaleczenia, w tym znakowanie, kastrację i obcinanie rogów.

Podczas procesu uboju, metalowy pręt jest wstrzeliwany przez ich mózgi, są one wieszane do góry nogami, a następnie ich gardła są podcinane – przy czym wiele zwierząt jest świadomych podczas całego procesu.

Josh Balk, wiceprezes ds. ochrony zwierząt w U.S. Humane Society powiedział: „Od zamykania zwierząt w maleńkich klatkach, do krojenia części ich ciał bez żadnej ulgi w bólu, do genetycznego wybierania ich, aby rosły tak otyłe i tak szybko, że wiele z nich staje się kulawych, jest zdecydowanie największą przyczyną cierpienia zwierząt na świecie.”

Rolnictwo zwierzęce zanieczyszcza środowisko

Może cię zaskoczyć fakt, że do 51 procent globalnej emisji gazów cieplarnianych jest spowodowane przez rolnictwo zwierzęce.

Zmniejszenie konsumpcji czerwonego mięsa może prowadzić do redukcji emisji gazów cieplarnianych związanych z żywnością i użytkowaniem ziemi na osobę od 15 do 35 procent do 2050 roku, według badań.

Co więcej, całkowite porzucenie mięsa mogłoby zmniejszyć emisje o połowę.

Globalna zmiana w kierunku wegańskiego odżywiania jest konieczna, aby zwalczyć najgorsze skutki zmian klimatycznych, twierdzi Organizacja Narodów Zjednoczonych.

Krowy, świnie i owce są inteligentnymi istotami o złożonych uczuciach

Świnie są mądrzejsze niż psy – a nawet bardziej inteligentne niż trzyletnie dzieci, według wielu źródeł.

Mają również zdolność do odczuwania optymizmu i pesymizmu, w zależności od tego, jak są traktowane. Świnie potrafią rozwiązywać trudne problemy, uwielbiają się bawić i wszystkie mają indywidualne osobowości.

Krowy są również łagodnymi i towarzyskimi zwierzętami. Mają „najlepszych przyjaciół” i stresują się, gdy są rozdzielone – wynika z badań. Bydło potrafi również rozpoznać ponad 100 innych krów i smuci się, gdy umierają ich przyjaciele lub członkowie rodziny.

Jeśli chodzi o jedzenie mięsa jagnięcego, powinieneś wiedzieć, że owce tworzą więzi na całe życie, są w stanie dokładnie rozpoznać twarze i potrafią znaleźć drogę w labiryncie.

Przetworzone mięsa są tak samo rakotwórcze jak azbest i arsen

Światowa Organizacja Zdrowia sklasyfikowała przetworzone mięso – w tym hot dogi, szynkę, bekon, kiełbasę i wędliny – jako rakotwórcze.

WHO umieściła przetworzone mięso jako czynnik rakotwórczy grupy 1, w tej samej katergorii co azbest, alkohol, arsen i tytoń.

Colleen Doyle, MS, RD, dyrektor zarządzający American Cancer Society podsumował: „Powinniśmy ograniczać czerwone i przetworzone mięso, aby pomóc zmniejszyć ryzyko raka okrężnicy, i być może, ryzyko innych nowotworów.”

Jedzenie czerwonego mięsa może zwiększyć ryzyko cukrzycy

Badacze odkryli, że jedzenie większej ilości czerwonego mięsa może zwiększyć ryzyko cukrzycy.

W jednym z największych badań tego rodzaju, naukowcy z Duke-NUS Medical School w Singapurze przyjrzeli się diecie 63 257 osób w wieku od 45 do 74 lat, które wzięły udział w Singapore Chinese Health Study w latach 1993-1998.

Przez następne 11 lat naukowcy śledzili następnie tę grupę – identyfikując 5 207 nowych przypadków cukrzycy typu 2.

Analiza wykazała, że ci, którzy jedli najwięcej czerwonego mięsa, zwiększyli swoje ryzyko cukrzycy o potężne 23 procent.

CARNISM: Why Do We Think It’s So Normal To Eat Animals?

5 Reasons Why Whey Protein Is Bad For Your Health – And The Planet

A Farmer’s Daughter Speaks Out: 'Dairy Is An Everyday Dystopian Horror’