Wysoki cholesterol jest jednym z podstawowych powodów chorób serca. Podczas poszukiwania czynników ryzyka lekarz zaleca badanie poziomu cholesterolu całkowitego, lipoprotein o niskiej gęstości (LDL) i lipoprotein o wysokiej gęstości (HDL). Wysoki poziom cholesterolu całkowitego i cholesterolu LDL zwiększa ryzyko chorób serca, podczas gdy wysoki poziom cholesterolu HDL jest czynnikiem ochronnym. Twoja codzienna dieta odgrywa ważną rolę w osiągnięciu i utrzymaniu celów zdrowotnych. Wysoki poziom cholesterolu można zapobiegać i skutecznie kontrolować poprzez połączenie dobrej diety, regularnych ćwiczeń, idealnej wagi ciała i ogólnie zdrowego stylu życia. Oprócz tego, niektóre powszechnie stosowane składniki kuchenne mogą pomóc w kontrolowaniu wysokiego poziomu cholesterolu.
Oto kilka domowych środków do zarządzania poziomem cholesterolu.
1. GarlicCommonly używany w kuchni indyjskiej, czosnek był znany ze swoich właściwości poprawiających zdrowie . Czosnek składa się z aminokwasów, witamin, minerałów i organicznych związków siarki, takich jak allicyna, ajoene, s-allylcysteina, s-ethylcysteina i diallylsulfide. Te związki siarki są uważane za składniki aktywne, które nadają czosnkowi właściwości lecznicze. Wiele badań naukowych udowodniło, że czosnek jest skuteczny w obniżaniu poziomu cholesterolu całkowitego i LDL. Dowody na jego wpływ na HDL lub dobry cholesterol są mieszane, podczas gdy jedno badanie odnotowało wzrost poziomu HDL, inne nie wykazało żadnego efektu. Stwierdzono również, że ma pozytywny wpływ na ciśnienie krwi i potencjał antyoksydacyjny krwi. Spożywanie 1/2 do 1 ząbka czosnku dziennie może obniżyć poziom cholesterolu nawet o 9%.(Czytaj też: 9 zaskakujących korzyści zdrowotnych czosnku)
Powszechnie stosowany w kuchni indyjskiej, czosnek jest znany ze swoich właściwości wzmacniających zdrowie
2. Zielona herbataNajczęściej spożywany płyn po wodzie, zielona herbata jest bogatym źródłem polifenoli. Związki te zapewniają ogromne korzyści zdrowotne dla organizmu człowieka. Zielona herbata ma najwyższe stężenie polifenoli związanych nie tylko z obniżeniem poziomu cholesterolu LDL, ale także zwiększeniem poziomu cholesterolu HDL. Badanie oparte na populacji wykazało, że mężczyźni, którzy pili zieloną herbatę mieli niższy poziom cholesterolu w porównaniu do tych, którzy nie pili. Badania wskazują, że polifenole zawarte w herbacie mogą blokować wchłanianie cholesterolu w jelitach, a także pomagają się go pozbyć. 2-3 filiżanki zielonej herbaty to wszystko, czego potrzebujesz.(Czytaj też: How to Make a Perfect Cup of Green Tea)
Domowe sposoby na cholesterol: Najczęściej spożywany płyn po wodzie, zielona herbata jest bogatym źródłem polifenoli
Skromne nasiona Dhaniya były używane w Ajurwedzie na wiele dolegliwości. Wśród długiej listy, obniżenie złego cholesterolu jest jednym z nich.Nasiona kolendry mają liczne kluczowe witaminy, takie jak kwas foliowy, witamina A i beta-karoten, a co najważniejsze, witaminę C.(Czytaj także: Smakowite Nasiona – Sekretny Składnik w Starożytnych Kuchniach Indyjskich)
(Przeczytaj też: 6 Cholesterol Lowering Foods You Can Add To Your Diet)
Dodanie 1-2 łyżeczek psyllium husk do naszych codziennych posiłków przyczynia się do rozpuszczalnego błonnika
5. Nasiona kozieradkiNasiona meti, jak są nam znane, były używane jako popularna przyprawa kulinarna, środek aromatyzujący i roślina lecznicza od niepamiętnych czasów. Nasiona methi są bogate w witaminę E i posiadają właściwości przeciwcukrzycowe, przeciwzapalne i przeciwutleniające. Saponiny znajdujące się w kozieradce pomagają usunąć cholesterol z organizmu, a jej błonnik pomaga zmniejszyć syntezę w wątrobie. Zaleca się 1/2 do 1 łyżeczki nasion kozieradki dziennie.(Przeczytaj też: 5 Incredible Benefits of Fenugreek)
Nasiona Meti są bogate w witaminę E i posiadają właściwości przeciwcukrzycowe, przeciwzapalne i przeciwutleniające
6. AmlaJest jednym z najbogatszych źródeł witaminy C i związków fenolowych, a także minerałów i aminokwasów. Owoce amli były używane w Ajurwedzie jako rasayan w leczeniu różnych chorób. Badania opublikowane w Indian Journal of Pharmacology, porównały działanie leków obniżających poziom cholesterolu z amlą. Okazało się, że oprócz obniżania poziomu cholesterolu, amla zapewnia dodatkową korzyść w postaci ochrony przed miażdżycą i CAD. Codzienne spożywanie amli nie tylko obniża poziom złego cholesterolu, ale także zmniejsza uszkodzenia spowodowane utlenianiem. Jeden do dwóch owoców amla może być spożywany codziennie.(Czytaj też: Fight Could, Ulcers and Constipation With This Desi Superfood)
Jest jednym z najbogatszych źródeł witaminy C
Te pokarmy powinny być spożywane w ich naturalnej formie jako część zdrowego stylu życia, aby osiągnąć swoje cele zdrowotne. Leki na obniżenie cholesterolu nie powinny być przyjmowane ani odstawiane bez zalecenia lekarza. Disclaimer: Opinie wyrażone w tym artykule są osobistymi opiniami autora. NDTV nie ponosi odpowiedzialności za dokładność, kompletność, przydatność lub ważność jakichkolwiek informacji zawartych w tym artykule. Wszystkie informacje są dostarczane na zasadzie as-is. Informacje, fakty lub opinie pojawiające się w artykule nie odzwierciedlają poglądów NDTV i NDTV nie ponosi żadnej odpowiedzialności za to samo.