Zrozumienie zapalenia trzustki
Zapalenie trzustki występuje, gdy trzustka ulega zapaleniu i enzymy trawienne, które powinny być aktywne tylko w jelitach, zaczynają „trawić” samą trzustkę. Stan ten może być nie tylko bolesny, ale również może zakłócać trawienie i uniemożliwiać prawidłowe wchłanianie pokarmu, co może prowadzić do nudności, wymiotów, wzdęć, gorączki i biegunki.
W wyniku zapalenia trzustki mogą wystąpić poważne niedobory żywieniowe i utrata masy ciała.
Zapalenie trzustki może być ostre (co oznacza, że występuje nagle) lub przewlekłe (tzn. długotrwałe). W większości przypadków ostre zapalenie trzustki ustępuje w ciągu kilku dni po wprowadzeniu określonych zmian w diecie lub leczeniu, które może obejmować podawanie płynów, antybiotyków lub leków przeciwbólowych. Zapalenie trzustki, które pogarsza się z czasem, jest uważane za przewlekłe zapalenie trzustki. Trwałe lub przewlekłe zapalenie trzustki może uszkodzić trzustkę i prowadzić do innych problemów, takich jak EPI, który rozwija się, gdy trzustka nie jest w stanie produkować enzymów trawiennych potrzebnych do trawienia pokarmu.
Przyczyny zapalenia trzustki
Gdy trzustka nagle staje się w stanie zapalnym, istnieją dwie wspólne przyczyny: kamienie żółciowe i przewlekłe spożywanie alkoholu.
Kamienie żółciowe, czyli kamienie wykonane ze stwardniałej żółci, mogą wywołać ostre zapalenie trzustki, jeśli opuszczą pęcherzyk żółciowy i przejdą lub utkną w przewodzie żółciowym wspólnym, który jest przewodem łączącym wątrobę, pęcherzyk żółciowy i trzustkę z jelitem cienkim.
Ostre zapalenie trzustki może rozwinąć się w ciągu kilku godzin lub do dwóch dni po spożyciu dużej ilości alkoholu. Inne przyczyny obejmują:
- Wysoki poziom tłuszczu we krwi
- Wysoki poziom wapnia we krwi
- Uraz brzucha, który uszkadza trzustkę
- Nieprawidłowości hormonalne
- Niektóre leki, takie jak sterydy i estrogeny
- Infekcja wirusowa
- Nieprawidłowości genetyczne trzustki
Badania wykazują również, że wieloletnie nadmierne picie alkoholu jest głównym czynnikiem ryzyka przewlekłego zapalenia trzustki. W badaniu opublikowanym w październiku 2019 r. w czasopiśmie Alcohol and Alcoholism zauważono, że osoby, u których rozwinęło się przewlekłe zapalenie trzustki w wyniku spożywania alkoholu, były diagnozowane we wcześniejszym wieku niż osoby, u których schorzenie było związane z innymi przyczynami.
Zapobieganie zapaleniu trzustki
Istnieją sposoby, dzięki którym możesz chronić swoją trzustkę i zmniejszyć ryzyko wystąpienia zapalenia trzustki oraz innych poważnych problemów zdrowotnych, takich jak EPI.
1. Ogranicz spożycie alkoholu. Pijąc mniej (lub wcale), możesz pomóc chronić swoją trzustkę przed toksycznym działaniem alkoholu i zmniejszyć ryzyko zapalenia trzustki.
2. Spożywaj dietę niskotłuszczową. Kamienie żółciowe, główna przyczyna ostrego zapalenia trzustki, mogą się rozwijać, gdy zbyt dużo cholesterolu gromadzi się w żółci, płynie, który pomaga rozkładać tłuszcze. Aby zmniejszyć ryzyko wystąpienia kamieni żółciowych, stosuj dietę niskotłuszczową, zawierającą pełne ziarna oraz różnorodne świeże owoce i warzywa. Aby zapobiec zapaleniu trzustki, unikaj tłustych lub smażonych potraw i pełnotłustych produktów mlecznych.
Jeśli masz wysoki poziom trójglicerydów – tłuszczu, który jest przenoszony we krwi – możesz mieć również zwiększone ryzyko ostrego zapalenia trzustki. Aby obniżyć ich poziom, ogranicz pokarmy zawierające duże ilości cukrów prostych, takie jak słodycze i wysokokaloryczne napoje.
3. Ćwicz regularnie i zrzuć nadwagę. Osoby z nadwagą są bardziej narażone na rozwój kamieni żółciowych, co prowadzi do większego ryzyka ostrego zapalenia trzustki. Stopniowa utrata zbędnych kilogramów i utrzymanie zdrowej wagi poprzez stosowanie zrównoważonej diety i regularną aktywność fizyczną może pomóc w zapobieganiu powstawania kamieni żółciowych.
4. Pomiń diety typu „crash”. Zastrzeżenie do utraty wagi jest to, aby zrobić to stopniowo. Kiedy przechodzisz do trybu crash-diet, powodującego szybką utratę wagi, twoja wątroba zwiększa produkcję cholesterolu w odpowiedzi, co zwiększa ryzyko wystąpienia kamieni żółciowych.
5. Nie pal. Przegląd istniejących badań opublikowanych w wydaniu czasopisma „Pancreatology” z września 2019 r. wykazał, że dorośli, którzy palili, byli 1,5 razy bardziej narażeni na wystąpienie ostrego lub przewlekłego zapalenia trzustki niż osoby niepalące.
Zapalenie trzustki może być poważnym stanem i, jeśli pozostawi się je bez zarządzania, może postępować do EPI. Jeśli masz czynniki ryzyka zapalenia trzustki lub doświadczyłeś wcześniej jego objawów, wprowadź odpowiednie zmiany w stylu życia, aby zapobiec jego wystąpieniu w przyszłości.
.