Pomysł otwartej kuchni koncepcyjnej nie jest wcale niezwykły, szczególnie w przypadku nowoczesnych i współczesnych domów. W dzisiejszych czasach panuje tendencja do nadawania wnętrzom jak największej płynności oraz do maksymalnego upraszczania struktury i wystroju bez poświęcania funkcjonalności. Dlatego praktycznym posunięciem jest likwidacja bariery pomiędzy kuchnią a pomieszczeniami socjalnymi.
Najczęściej kuchnia połączona jest z jadalnią i obie przestrzenie sąsiadują ze sobą. Stół w jadalni zazwyczaj staje się strefą buforową pomiędzy kuchnią a strefą dzienną/siedzibą. Ten dom w Vancouver zaprojektowany przez architekta Randy Bensa jest dobrym przykładem.
Czasami te trzy funkcje niekoniecznie są częścią tego samego otwartego planu podłogi. Kuchnia i jadalnia, ze względu na swoje podobieństwa, mogą tworzyć jedną strefę, podczas gdy pozostałe pomieszczenia socjalne – drugą. Jest to koncepcja, którą wykorzystała pracownia Aileen Sage Architects projektując Courtyard House, jeden z wielu planów kuchni, które uzupełniają nowoczesne domy.
Kuchnie o otwartej koncepcji są praktycznym rozwiązaniem projektowym w przypadku małych domów. Ten dom zaprojektowany przez Modal Architecture w Sizun we Francji ma małą i kompaktową kuchnię, która wykorzystuje każdy najmniejszy zakamarek. Posiada ona niestandardowe szafki, które zajmują całą ścianę i podążają za liniami skośnego dachu.
Rezydencja Riverview Way autorstwa Tom Hurt Architecture ilustruje, jak elastyczny może być projekt otwartej kuchni. Bez stałych ograniczeń i ścian, kuchnia może być lepiej zorganizowana, a przez to bardziej funkcjonalna i przyjazna dla użytkownika.
Czasami przydaje się odrobina prywatności w kuchni, jadalni lub części dziennej. Bez ścian oddzielających może być z tym problem. Ale Smart Design Studio znalazło realne rozwiązanie podczas projektowania rezydencji Heritage. W dużym otwartym planie podłogi zastosowano zasłony, które w razie potrzeby mogą oddzielić poszczególne funkcje.
Naturalne światło i widoki są ważne, nawet w przypadku kuchni. Dlatego zespół z Chan Architecture umieścił kuchnię, jadalnię i przestrzeń dzienną równolegle do siebie, wzdłuż szklanej ściany i przesuwnych drzwi, które otwierają całą strefę na basen i zewnątrz.
Rezydencja Bolton Residence by NatureHumaine oferuje wspaniałe widoki, ale przestrzenie wewnętrzne nie są zbyt duże. Kuchnia jest dość mała, ale dzięki otwartej koncepcji sprawia wrażenie przestronnej. Ponadto, wszystkie wbudowane urządzenia i prosta paleta kolorów w połączeniu z rzeźbionym sufitem tworzą wyrafinowany wygląd.
Mimo, że kuchnia i jadalnia są częścią otwartego planu, w tym przypadku czują się jak prywatne przestrzenie. Wpisują się one w zakątek będący kontynuacją przestrzeni mieszkalnych, co zapewnia im dodatkową prywatność. Okna od podłogi do sufitu otwierają te przestrzenie na zewnątrz. To tylko część pięknego domu zaprojektowanego przez Dorrington Atcheson Architects w Auckland, New Zeeland.
Sometimes an open concept kitchen can be the main attraction without even standing out that much. Tak jest w przypadku City Beach House zaprojektowanego przez Cambuild and Banham Architects. Jest duża i przestronna i cała biała, co pozwala jej wtopić się w otoczenie i pozwolić, aby stół jadalny stał się centrum uwagi.
W wielu przypadkach, nawet jeśli kuchnia jest częścią otwartego planu piętra i nie ma ścian między strefami, nadal istnieje wyraźne wizualne rozróżnienie między przestrzeniami. To rozróżnienie jest podkreślone tutaj przez Tense Architecture Network poprzez użycie różnych materiałów, wykończeń i kolorów.
Największym problemem z otwartymi kuchniami koncepcyjnymi jest to, że zazwyczaj nie czują się one ciepłe i angażujące. Nie jest tak w przypadku projektów takich jak Wairau Valley Residence autorstwa Parsonson Architects. Tutaj kuchnia jest zarówno zapraszająca jak i przestronna dzięki dużym oknom i doborowi wykończenia.
Glen 2961 autorstwa Saota to projekt z dużą, otwartą kuchnią w jeszcze większym otwartym planie podłogi. Sztuczny drewniany sufit wyznacza odrębną strefę, a elementy zawarte w projekcie sprawiają, że jest to przestrzeń eklektyczna. Klatka schodowa pełni funkcję dzielnika przestrzeni.
Może i jest mała, ale ta kuchnia jest naprawdę jasna i wesoła. Znajduje się w budynku z 1902 roku w Sztokholmie. Mieszkanie, którego jest częścią, zostało przebudowane z dwupokojowego na jednopokojowe i w rezultacie kuchnia stała się częścią przestrzeni życiowej. Ma otwarte półki, wbudowane urządzenia i wystarczająco dużo miejsca do przechowywania, pomimo swoich wymiarów.
Ten luksusowy apartament na plaży autorstwa Daniela Hassona, z drugiej strony, nie potrzebuje jasnych kolorów i sprytnych rozwiązań w zakresie przechowywania, aby uczynić kuchnię atrakcyjną i funkcjonalną. Ogromne okna i panoramiczne widoki przejmują tę rolę.
Wyspa kuchenna zazwyczaj służy jako bariera pomiędzy przestrzenią roboczą kuchni a resztą otwartego planu podłogi. Przestrzeń zaprojektowana przez Ehrlich Architects dla McElroy Residence posiada dużą wyspę kuchenną, która współgra z szafkami w naprawdę elegancki sposób.
Krzywizna jest prostą, ale interesującą cechą zarówno dla kuchni, jak i innych obszarów. W tym współczesnym domu zaprojektowanym przez C+M Studio wyspa kuchenna jest centralnym punktem, a jej prosty, ale imponujący wygląd jest podstawą.
Czy to minimalistyczna, współczesna rezydencja, czy tradycyjny dom, taki jak ten zaprojektowany przez Gast Architects, otwarta kuchnia może być dobrym rozwiązaniem, jeśli pozwala na to jej układ. Ta kuchnia ma nawet uroczy kącik śniadaniowy.
Christine Kelly z Crafted Architecture nadała wyspie w tej współczesnej kuchni funkcję dzielnika przestrzeni. Podwójnie służy jako barek i może być przydatna na wiele sposobów. Nie ma żadnych innych elementów, które mogłyby oddzielić kuchnię od części dziennej, może z wyjątkiem wiszących lamp wiszących. Dodatkowo, narożne szafki kuchenne są w tym przypadku bardzo praktyczną cechą.
Ale nie wszystkie otwarte kuchnie koncepcyjne posiadają wyspy lub bary. Na przykład w tym apartamencie typu studio projektu FILD nie ma żadnych wizualnych ani fizycznych podziałów pomiędzy kuchnią a resztą otwartego planu. Funkcje przechodzą jedna w drugą w naprawdę swobodny i płynny sposób.
Jasne i ciemne odcienie uzupełniają się wzajemnie w kuchni stworzonej przez Smart Design Studio. Ale kolory i ogólna prostota są drugorzędne wobec piękna przestrzeni w ogóle. W rzeczywistości cała kuchnia wydaje się być raczej przedłużeniem eleganckiej jadalni, mimo że sama w sobie jest dużą i stylową przestrzenią. Szare szafki kuchenne pięknie harmonizują całą przestrzeń.
Sometimes an open concept kitchen can be an extension of the living space is it blends in really well. Oto odpowiedni przykład. W tej tradycyjnej rezydencji autorstwa Staples Design Group cały otwarty plan piętra został pomyślany jako jasna i zachęcająca przestrzeń, a kuchnia została zaprojektowana z białymi szafkami i beżowymi akcentami.
Z projektem gdzieś pomiędzy rustykalnym a nowoczesnym, kuchnia zaprojektowana przez Balance Associates Architects posiada drewniane szafki uzupełnione stalą nierdzewną i czarnymi elementami w tym backsplash i blat wyspy kuchennej.
Bez bardziej minimalistycznego wyglądu jest preferowany, naturalne i organiczne wykończenia i kolory są zwykle używane przy projektowaniu otwartych kuchni. Pomaga to stworzyć ciepłą i przyjazną atmosferę, pozwalając przestrzeni czuć się komfortowo i tworzyć zapraszającą strefę społeczną. Drewniane belki wzdłuż sufitu służą temu celowi w przypadku rezydencji zaprojektowanej przez Kaplan Thompson Architects.
W przypadku domów w stylu plażowym, te ciepłe, ziemiste kolory i materiały są zastąpione odcieniami niebieskiego i białego uzupełnionymi pewnymi specyficznymi teksturami. Mimo, że wentylatory sufitowe są w tym przypadku częścią wystroju salonu, mają one również wpływ na atmosferę w kuchni.
Użycie drewna dębowego do wykonania szafek, wyspy kuchennej i podłogi pozwala tej otwartej kuchni Starr Homes rozciągnąć się dużo dalej niż w większości przypadków. Zajmuje ona dużą część otwartego planu podłogi, w tym również jadalnię. Projekt sufitu również odgrywa ważną rolę w ogólnym podziale przestrzeni.
Aby otwarta koncepcja kuchni działała, przejście między różnymi przestrzeniami musi być tak płynne, jak to tylko możliwe. Tak jest zdecydowanie w tym przypadku. Kuchnia, jadalnia i pokój dzienny są pięknie połączone w jedną dużą i otwartą przestrzeń z drewnianą podłogą i ponadczasowymi materiałami i kolorami. Całe to wnętrze zostało stworzone przez Fimera Design Studio.
Projekt tej szczególnej kuchni stworzony przez architektów JUMA jest dość imponujący, mimo że jest również bardzo prosty. Ciemny sufit i masywna drewniana szafka ścienna nadają jej bardzo bogaty i elegancki charakter, a duża wyspa jest pięknie zaprojektowana z miejscem na stołek barowy, zapewniając naturalne przejście do reszty planu podłogi.
Kolejna wspaniała kuchnia została zaprojektowana przez Perathoner Architects i tym razem nacisk nie jest położony na projekt wnętrza, ale raczej na wspaniałe widoki, które są obramowane przez duże okna od podłogi do sufitu. Czarna wyspa posiada wbudowany zlew i stanowisko do gotowania i jest ustawiona w sposób, który eksponuje ją na piękny krajobraz.
Zakrzywione linie i krawędzie tej kuchni łagodzą minimalizm jej projektu i w połączeniu z bogatym drewnem użytym w całej przestrzeni tworzą bardzo zachęcającą i wygodną atmosferę. Wyspa jest centralnym punktem pokoju i wprowadza nieoczekiwane materiały i wykończenia do projektu. To jest wnętrze stworzone przez studio Bean Buro.
W kontekście tego projektu stworzonego przez architektów EVA, kuchnia, jadalnia i salon są częścią jednej dużej objętości, ale w tym samym czasie każdy z nich cieszy się swoją indywidualnością. Kuchnia na przykład jest bardzo prosta i pozbawiona odważnych kolorów lub niespodziewanych wykończeń. W bardzo płynny i naturalny sposób przechodzi jednak w jadalnię o podwójnej wysokości.
Kuchnia w tym eleganckim apartamencie zaprojektowanym przez studio projektowania wnętrz Coblonal ma otwartą koncepcję, ściśle połączoną z jadalnią i salonem. Choć jest częścią całości, ma też w sobie wiele indywidualności. W rzeczywistości jest to w dużej mierze jej własny, zamknięty obszar, ze wszystkimi urządzeniami, modułami przechowywania i wszystkim innym połączonym w spójną całość.
Ta piękna willa nad wodą ukończona przez studio Design Haus Liberty cieszy się silnym połączeniem z bujnym otoczeniem, co podkreślają duże okna, zakrzywione szklane ściany i przesuwane szklane drzwi. Otwarta kuchnia przechodzi w swobodną jadalnię z marmurowym stołem, a obie przestrzenie mają bezpośredni dostęp do minimalistycznego, zadaszonego tarasu.
Teoretycznie, całkowicie szara kuchnia wyglądałaby raczej nijako, nudno i monotonnie. Jednak zdecydowanie nie zawsze tak jest, czego dowodem jest to wyrafinowane wnętrze zaprojektowane przez CMT architetti. Kuchnia, jadalnia i pokój dzienny mają duży otwarty plan i wykorzystują minimalizm na swoją korzyść, aby stworzyć przyjazny i wyrafinowany wystrój i atmosferę.
To jest taka przytulnie wyglądająca kuchnia. Jest duża, otwarta i zawiera jadalnię z ławką i czymś, co wygląda jak stół z odzyskanego drewna. Wyspa ma drewnianą podstawę, elegancki biały blat i podwójny zlew, a więcej drewna użyto do wszystkich szafek, podłogi i dodatkowych mebli. Za projekt odpowiedzialne jest studio Bradley VanDerStraeten.
Głównym założeniem projektu wnętrz stworzonego przez ilya Taslitskiy dla tego pięknego apartamentu było stworzenie dużej wspólnej przestrzeni, która sprawia wrażenie kilku oddzielnych pomieszczeń, podczas gdy w rzeczywistości wszystkie są połączone w jedno. Kuchnia wygląda jak osobne pomieszczenie, ale pozostaje otwarta na jadalnię i część dzienną.