Er is maar één bonk voor nodig om te leren hoe belangrijk het is om uw ritten met de juiste voedingsstoffen te voeden. Grab-and-go zakvoedsel doet wonderen voor dit, en als je langs de energiereep gangpad in de supermarkt loopt, een naam die je zeker herkent is Clif Bar. Maar zijn Clif Bars eigenlijk wel gezond voor je?
Het merk dat “geboren is op de fiets” heeft een reputatie opgebouwd voor het hebben van de juiste ingrediënten om je lichaam tijdens elk type rit van brandstof te voorzien – van die lange, zware tot de korte en zoete variant. Maar toch wil je alles weten over wat er in je reep zit voordat je er voor de lange termijn op vertrouwt. Dus wendden we ons tot Mascha Davis, een in Los Angeles gevestigde geregistreerde diëtiste en bedenker van Nomadista Nutrition, en Jessica Chon, een geregistreerde en door de raad van bestuur gecertificeerde sportdiëtiste en voedingsdeskundige en voedingsdeskundige bij Clif Bar, voor alle details die je moet weten.
Nu lid worden van Bicycling voor de nieuwste gezondheidstips!
Een Clif Bar voedingswaarde-overzicht:
Een chocolate chip Clif Bar, een van de meest populaire smaken, bevat het volgende:
- 250 calorieën
- 45 gram koolhydraten
- 9 gram eiwit
- 21 gram suiker
- 5 gram vet
Als het gaat om ingrediënten, bevat deze reep: Biologische bruine rijststroop, biologische gerolde haver, soja-eiwitisolaat, biologische rietsiroop, biologische geroosterde sojabonen, rijstmeel, rietsuiker, ongezoete chocolade, biologische sojavloem, biologische havervezels, biologische zonnebloemolie met een hoog oliegehalte, cacaoboter, gerstemoutextract, zeezout, natuurlijke aroma’s, sojalecithine, biologische kaneel, evenals een verscheidenheid aan essentiële vitaminen en mineralen.
Een reep met veel koolhydraten geeft je spieren de energie die ze nodig hebben om te blijven trappen, en Chon zegt dat Clif Bars – ongeacht welke smaak je kiest – een mix bevatten van complexe koolhydraten voor langdurige energie en eenvoudige koolhydraten die je lichaam snel kan afbreken voor onmiddellijke energie. Eiwit en vet zijn ook belangrijke brandstofbronnen, die de koolhydraten in evenwicht houden, zegt ze.
Davis voegt eraan toe dat wanneer je duuractiviteiten doet, je lichaam meer direct beschikbare energie nodig heeft, daarom zit deze reep vol met 21 gram suiker – het verteert snel genoeg om je een boost te geven wanneer je het het meest nodig hebt. Het is belangrijk om erop te wijzen dat niet alle suiker gelijk is. De bron van suiker hier is biologische bruine rijststroop, biologische rietsuikerstroop en rietsuiker, geen hoog-fructose maïssiroop, die ons lichaam niet heeft ontwikkeld om effectief te verwerken en gemakkelijk kan worden omgezet in vet.
Clif Bars bevat ook mineralen zoals fosfor en magnesium om de aërobe capaciteit te verbeteren en uw spieren te helpen samentrekken.
Is het slecht om elke dag een Clif Bar te eten?
Omdat Clif Bars een grotere hoeveelheid koolhydraten en suiker bevatten, zijn ze niet voor alle omstandigheden een ideale gezonde snack. Chon raadt aan een Clif Bar te eten voor of tijdens een matige tot hoge intensiteit activiteit wanneer je aanhoudende energie nodig hebt. Na die 45 minuten durende spinningles? Niet zo veel. Ons lichaam heeft over het algemeen genoeg brandstof in onze spieren opgeslagen voor inspanningen van minder dan 60 minuten. En te vaak te veel suiker consumeren kan leiden tot aandoeningen zoals obesitas of diabetes.
Dat gezegd hebbende, er zijn tal van andere repen om aan verschillende behoeften te voldoen. Skratch Anytime-repen kunnen – je raadt het al – altijd worden gegeten, dankzij het lage suikergehalte (slechts 4 tot 7 gram, afhankelijk van de smaak) en plantaardige ingrediënten die gemakkelijk te verteren zijn.
Andere eiwitrepen zoals RX Bar zijn een goede optie specifiek voor herstel, omdat ze 12 gram eiwit en 13 tot 15 gram natuurlijke suiker hebben om je spieren na de training te helpen herstellen.
Hoewel je misschien in de verleiding komt om een Clif Bar te nemen als een middagsnack – ze zijn gewoon zo snel en gemakkelijk – Davis waarschuwt dat dit niet de beste keuze is, nutritioneel gezien. “Clif Bars bevatten veel toegevoegde suikers en zijn meestal bedoeld voor duursporters,” zegt ze. Davis raadt aan om in plaats daarvan voor volwaardige voeding te kiezen, zoals fruit en groente met een dip of notenboter, een mix of yoghurt. Deze opties hebben minder eenvoudige koolhydraten en suikers.
4 geweldige Clif Bar-alternatieven
Zijn Clif Bars een gezonde maaltijdvervanger?
Omgekeerd moeten Clif Bars ook niet als maaltijdvervanger worden behandeld. Volgens het Office of Disease Prevention and Health Promotion moet een gezonde maaltijd groenten, volle granen, eiwitten en gezonde vetten bevatten. En gezien het feit dat een Clif Bar slechts 250 calorieën is, is het niet genoeg voedsel om te tellen als een volledige maaltijd voor een actief individu.
Natuurlijk, als je in een knelpunt zit, is een Clif Bar een betere optie dan zeg, een candy bar, maar nogmaals, je kunt een reep met minder suiker overwegen als een alternatieve snack en indien mogelijk aanvullen met hele voedingsmiddelen.
Uiteindelijk zijn Clif Bars een gezonde optie tijdens matige tot intensieve training die langer dan een uur duurt, wanneer je je spieren van brandstof moet voorzien voor extra energie. Buiten de oefening, kiezen voor een bar met minder suiker of idealiter, hele voedsel snacks en maaltijden.