Wat is choline?
Cholinebitartraat is de zoutvorm van choline, een essentiële voedingsstof die voorkomt in voeding en supplementen. Het helpt het lichaam choline te stabiliseren en om te zetten in acetylcholine – een neurotransmitter die essentieel is voor leren en geheugen – en lecithine, een vet dat essentieel is voor de cellen in het lichaam (x).
Naast een belangrijke stimulans voor de hersenen, ondersteunt choline ook de lever door deze te helpen de chemicaliën te produceren die het nodig heeft om cholesterol uit het lichaam te verwijderen. Choline is ook een belangrijke speler voor een gezond zenuwstelsel, omdat het helpt bij het reguleren van de productie van DNA. Het krijgen van onvoldoende hoeveelheden choline kan ook leiden tot ontsteking, wat kan leiden tot een aantal ziekten, waaronder kanker en diabetes.
Voordelen van Choline
Supports Brain Health
Een van de belangrijkste functies van choline is het helpen behouden van een gezonde hersenfunctie. Choline kan de ontwikkeling van de foetale hersenen ondersteunen en voorkomt neurale buisdefecten (problemen van de hersenen, de wervelkolom en het ruggenmerg) (x) (x).
Choline verbetert ook de cognitieve prestaties, vooral bij oudere volwassenen. Een studie toonde aan dat een hogere inname van choline zowel het korte- als langetermijngeheugen verbeterde bij oudere onderzoeksdeelnemers met een slecht geheugen (x).
Enkele studies hebben aangetoond dat choline kan helpen bij stemmingsziekten, zoals angst en bipolaire stoornis (x).
Gezond voor het hart
Choline is essentieel voor de gezondheid van het hart. Samen met folaat helpt choline het aminozuur homocysteïne af te breken. Zonder voldoende choline en foliumzuur hoopt homocysteïne zich op in ons bloed; hoge niveaus van dit aminozuur worden in verband gebracht met hartaandoeningen en beroerte (x).
Ondersteunt levergezondheid
Zonder voldoende choline hopen zich te veel vet en cholesterol op in de lever. Dit kan leverschade en -ziekten veroorzaken, waaronder niet-alcoholische vette leverziekte. Choline kan leveraandoeningen helpen voorkomen, of de ernst van bestaande leveraandoeningen verminderen (x).
Anti-inflammatoire
Het is aangetoond dat choline ontstekingen in het lichaam vermindert. Een klinische studie gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition toonde aan dat studiedeelnemers die hogere niveaus van choline hadden, lagere niveaus van ontstekingsmarkers, zoals C-reactief proteïne of CRP, in hun bloed hadden (x). De lever produceert CRP als een reactie op ontsteking door infectie of kanker.
Hulp bij gewichtsverlies
Veel atleten die meedoen aan wedstrijden die per gewichtsklasse worden georganiseerd, proberen voor de wedstrijden af te vallen om het tegen kleinere en zwakkere tegenstanders op te nemen. Sommige methoden die atleten gebruiken om gewicht te verliezen kunnen echter ook de lichaamsfunctie schaden. Een studie gepubliceerd in het Journal of Human Kinetics in 2014 vond dat choline vrouwelijke vechtsportstudenten hielp snel gewicht te verliezen zonder kracht op te offeren (x).
Cholinetekort
Cholinetekorten zijn ongebruikelijk, maar bepaalde mensen lopen risico:
- Zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, kunnen lagere niveaus van choline hebben, omdat de foetus het ook nodig heeft voor een normale ontwikkeling. Daarom schrijven artsen zwangere vrouwen hogere doses choline voor om de gezondheid van zowel de moeder als de baby te behouden.
- Estrogeen is een belangrijke speler in de aanmaak van choline, en oestrogeenniveaus hebben de neiging om af te nemen tijdens de menopauze. Als gevolg hiervan kunnen postmenopauzale vrouwen ook een risico lopen op een tekort aan choline.
- Uitputtende atleten putten hun choline niveaus uit tijdens langdurige atletische evenementen.
- Diegenen die veel alcohol drinken hebben meestal lagere choline niveaus, wat hen vatbaarder kan maken voor vette leverziekte.
Choline Bitartraat Voedselbronnen
Choline kan worden gevonden in lever, spiervlees, spinazie, erwten, eieren, tarwekiemen, vis en noten. Andere groenten zoals bloemkool en spruitjes bevatten ook choline.
Omdat het ook een bestanddeel van lecithine is, kan het worden gevonden in voedingsmiddelen die sojalecithine toevoegen als een emulgator om verwerkt voedsel meer houdbaar te maken.
Choline Bijwerkingen
Hoge doses choline oraal ingenomen kunnen de kans op maagklachten, misselijkheid en braken verhogen. Extreem hoge doses kunnen zweten en een visachtige lichaamsgeur veroorzaken.
Choline Dosering
Een gemiddeld Amerikaans dieet levert 200 tot 600 mg choline per dag. Voor volwassenen is de aanbevolen bovengrens 3,5 gram (3500 mg). Aanbevolen wordt dat volwassen vrouwen (die niet zwanger zijn of borstvoeding geven) 425 mg per dag krijgen, en volwassen mannen 550 mg per dag (x).
- Choline l-bitartraat poeder: Neem als voedingssupplement 1 tot 2 maal daags 600 mg (afgerond 1/4 theelepel) bij de voeding, of volg de aanwijzingen van uw arts.
- Choline l-bitartraat capsules: Als voedingssupplement, neem 1 capsule een of twee keer per dag met voedsel, of zoals voorgeschreven door uw arts.
The Bottom Line
Choline is een essentiële voedingsstof voor de menselijke gezondheid. Het is niet alleen belangrijk voor het behoud van de hersenfunctie, maar ook essentieel voor de gezondheid van uw lever. Het vermindert ontstekingen die aan de basis liggen van veel ziekten en kan u zelfs helpen gewicht te verliezen.