Sharing is caring!
Turkey Stir Fry met spinazie is een voorgerecht dat in minder dan 30 minuten klaar is. Dit gemalen kalkoen recept is gemaakt met een licht pittige roerbaksaus die vol van smaak is. Het is perfect voor een doordeweekse maaltijd voor drukke avonden.
De ingrediënten zijn ook relatief goedkoop. Ik heb deze kalkoenstoofschotel eerlijk gezegd samengesteld omdat ik de ingrediënten bij de hand had en niet naar de winkel wilde gaan.
Welke ingrediënten heb je nodig voor de roerbaksaus?
De pittige roerbaksaus is wat dit gerecht maakt. U heeft de volgende ingrediënten nodig:
- Sesamolie
- Sriracha Saus
- Sojasaus
- Vissaus
- Verse gember
- Verse knoflook
- Kokospalmsuiker of bruine suiker
*Dit bericht bevat affiliatelinks.
*Cooking Note: Vissaus is een essentieel ingrediënt van de Thaise keuken. Het wordt gebruikt als zout in de westerse keuken en als sojasaus in de Aziatische keuken.
W hoewel vissaus eigenlijk van vis wordt gemaakt, moet u zich daar niet door laten intimideren. Het smaakt geweldig in roerbakgerechten. U kunt het vinden in de Aziatische afdeling in uw plaatselijke supermarkt of bestel het hier: Abalone Brand (Hoi Pao Hae) Premium Thai Fish Sauce Delicious for Thai Food 95ml./3.33oz.
Wat is kokospalmsuiker?
Kokospalmsuiker is suiker die afkomstig is van de kokospalmboom. Het lijkt op bruine suiker en smaakt ook zo. Het is zoeter dan bruine suiker, daarom kun je er minder van gebruiken. Het heeft ook een lager glycemisch niveau dan witte suiker.
Waar vind je kokospalmsuiker?
Als je kokospalmsuiker niet in de suikervakhandel kunt vinden, zoek het dan in de gezonde levensmiddelenvakhandel of in een Aziatische Markt. U kunt het ook hier bestellen: Biologische Kokospalmsuiker, Glutenvrij, Non-GMO Zoetstofvervanger (1.5 lbs.
Hoe maak je roerbakkalkoen
Volg deze eenvoudige stappen om deze pittige roerbakschotel van gemalen kalkoen te maken:
- Stap 1: Voeg in een sauteerpan sesamolie, gemalen kalkoen, in blokjes gesneden ui, vissaus, verse knoflook, verse gember, Sriracha-saus, kokospalmsuiker (of bruine suiker) en 2 eetlepels sojasaus toe.
- Stap 2: Bak het geheel tot het gaar is en meng de ingrediënten erdoor.
- Stap 3: Voeg verse spinazie en 1 eetlepel sojasaus toe.
- Stap 4: Roerbak het geheel tot het gaar is. Serveer over rijst of bloemkoolrijst.
Hoe lang moet je gemalen kalkoen bakken?
Gemalen kalkoen wordt gemaakt met een mengsel van zowel donker als wit vlees. Bak het 14 tot 16 minuten om het helemaal gaar te krijgen.
Laat hieronder een reactie achter als je dit roerbakrecept hebt gemaakt, en vertel me wat je ervan vond. Ik hoor het graag terug, en mijn lezers ook.
Post ook je foto van je kalkoenroerbak op Instagram of Facebook, en tag @aforkstale met #aforkstale hashtags! Ik zal het delen met mijn volgers! xoxo!
Op zoek naar meer recepten om te maken in minder dan 30 minuten?
- Instant Pot Chili Mac and Cheese
- Easy Salisbury Hamburger Recepten
- Instant Pot Jalapeno Popper Chicken
- Gegrilde Groenten en Brat Kabobs
- Mexican Quinoa
- Cauliflower Fried Rice
- Chicken Yakisoba
Turkey Stir Fry Recipe met spinazie en pittige roerbaksaus
Print Pin Sla Recept Opgeslagen!
Ingrediënten
- ▢ 1 eetlepel sesamolie
- ▢ 1 pond. Gemalen kalkoen
- ▢ ½ kop in blokjes gesneden ui
- ▢ 2 eetlepels vissaus
- ▢ 1 eetlepel fijngehakte knoflook
- ▢ 1 eetlepel gemberpoeder of 1 theelepel vers fijngehakte gember
- ▢ 3 eetlepels sojasaus
- ▢ 1 eetlepel Sriracha
- ▢ 1 eetlepel kokospalmsuiker of bruine suiker
- ▢ 4 kopjes verse spinazie
- ▢ Serveer over gekookte zilvervliesrijst.
Instructies
-
In een sauteerpan, voeg 1 eetlepel sesamolie, 1 pond gemalen kalkoen, 1 in blokjes gesneden ui, 2 eetlepels vissaus, 1 eetlepel verse knoflook, 1 eetlepel gember, 1 eetlepel Siraracha, 1 eetlepel kokospalmsuiker, en 2 eetlepels sojasaus toe.
-
Bak het geheel gaar door de ingrediënten erdoor te mengen.
-
Voeg, wanneer het geheel gaar is, 4 kopjes verse spinazie en 1 eetlepel sojasaus toe.
-
Roerbak alles samen tot het geheel gaar is. Serveer over zilvervliesrijst of bloemkoolrijst
Video
Notes
**Voor wie op zijn natriumgehalte let, kan de sojasaus vervangen door natriumarme sojasaus.
Voedingswaarde- Voedingswaarde info is alleen gebaseerd op schatting.
Sharing is caring!