- Volg ons op Instagram voor meer leuke food ideeën voor kinderen!
- Dit Soft Baked Frosted Vanilla Sugar Cookie Recipe smaakt veel beter dan in de winkel gekocht en is verrassend eenvoudig te maken!
- Zorg ervoor dat je naar beneden scrollt om de video hieronder te bekijken over het stap-voor-stap proces om deze decadente berijpte koekjes te maken!
- Wist je dat het supergemakkelijk is om zelf zachte vanillesuikerkoekjes te maken?
- Hoe weet ik dat dit de BESTE gematteerde vanillesuikerkoekjes zijn?
- Zacht Gebakken Gefrituurd Vanille Suiker Koekjes Recept – Ingrediënten:
- Easy Vanilla Buttercream – Ingredienten:
- Zacht Gebakken Gegratineerd Vanille Suikerkoekjes Recept
- Apparatuur
- Ingredienten 1x2x3x
- Zachte vanillesuikerkoekjes
- Easy Vanilla Buttercream
- Instructies
- Voor de koekjes – verwarm de oven voor op 375 graden
- Voor de vanille botercrème
- Video
- Voeding
Volg ons op Instagram voor meer leuke food ideeën voor kinderen!
Dit Soft Baked Frosted Vanilla Sugar Cookie Recipe smaakt veel beter dan in de winkel gekocht en is verrassend eenvoudig te maken!
Heb je ooit genoten van die zacht gebakken frosted vanille suikerkoekjes met hopen regenboog hagelslag in bakkerij schelpverpakkingen die je in de supermarkt vindt, alleen om later gedupeerd te worden als je er in bijt? Je ziet de zachtheid van de koekjes, maar de realiteit is dat ze vol zitten met additieven en verwerkte ingrediënten die niet echt lekker smaken of zelfgemaakt zijn. Ik vind ze ook altijd te gezoet.
Zorg ervoor dat je naar beneden scrollt om de video hieronder te bekijken over het stap-voor-stap proces om deze decadente berijpte koekjes te maken!
Wist je dat het supergemakkelijk is om zelf zachte vanillesuikerkoekjes te maken?
Ja, dat is het! Laten we eerlijk zijn, zelfgemaakte koekjes smaken het best. Laat me je door alle eenvoudige stappen en ingrediënten leiden! Zelfs als je nog nooit hebt gebakken of nauwelijks in de keuken bent, zullen we dit fool-proof eenvoudige recept om de zachtste suikerkoekjes en het luchtigste vanille zelfgemaakte glazuur te maken hieronder voor je afbreken.
De basis suikerkoekjes ingrediënten zijn waarschijnlijk degenen die je al in je voorraadkast hebt – zoals suiker, boter, bloem en eieren. Voor het glazuur heb je hetzelfde nodig, behalve de eieren voor poedersuiker.
Niet alleen smaken zelfgemaakte suikerkoekjes veel beter dan in de winkel gekochte koekjes, ze zijn ook veel voordeliger te maken met basisingrediënten.
Hoe weet ik dat dit de BESTE gematteerde vanillesuikerkoekjes zijn?
Wel, ik weet een paar dingen over bakken. Ik was eigenaar van een lijn van kleinhandelsbakkerijen en wij specialiseerden ons ALLEEN in koekjes en cupcake-desserts! Dat was jaren geleden, maar in die tijd verkochten we deze in de bakkerijen en ze waren een van onze bestsellers. We noemden ze liefkozend “Vanille Suiker Softies,” omdat ze echt zacht en heerlijk waren om in te duiken.
Nu deel ik met jullie het exacte recept dat we in onze bakkerswinkels gebruikten! Ze zijn er helaas niet meer, maar ik ben zo blij dat ze online voortleven en hopelijk je huis vullen met dezelfde heerlijke geuren en heerlijkheid die je krijgt als je in een versgebakken, zelfgemaakt koekje bijt.
Zacht Gebakken Gefrituurd Vanille Suiker Koekjes Recept – Ingrediënten:
½ pond (twee sticks) ongezouten boter, zacht
300 gram witte suiker
525 gram ongebleekte witte bloem
1 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel zout
2 eieren, kamertemperatuur
2 theelepels vanille-extract
½ kop volle melk, kamertemperatuur
Easy Vanilla Buttercream – Ingredienten:
2 staven (1 kop) ongezouten boter, zacht
4 kopjes poedersuiker
3-4 eetlepels melk
1 eetlepel vanille-extract
Een snufje zout
Optioneel: enkele druppels rode kleurstof om roze glazuur te maken, regenbooghagelslag om de bovenkant te versieren.
Zacht Gebakken Gegratineerd Vanille Suikerkoekjes Recept
Apparatuur
-
Handmixer of staande mixer
Ingredienten 1x2x3x
Zachte vanillesuikerkoekjes
- 2 staven ongezouten boter zacht gemaakt
- 300 gram witte suiker
- 525 gram ongebleekte witte bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 2 grote eieren kamertemperatuur
- 2 theelepels vanille-extract
- 1/2 kop volle melk kamertemperatuur
Easy Vanilla Buttercream
- 2 stokken ongezouten boter zacht gemaakt
- 4 koppen poedersuiker
- 3-4 eetlepels melk
- 1 eetlepel vanille-extract
- snufje zout
Instructies
Voor de koekjes – verwarm de oven voor op 375 graden
-
Room boter en suiker op middelhoge snelheid met een stand- of handmixer tot ze luchtig en goed gecombineerd zijn (3-5 minuten).
-
Klop de droge ingrediënten in een aparte kom door elkaar en zet apart.
-
Combineer de eieren met de vanille en voeg de eieren een voor een toe aan het boter-suikermengsel. Mix op gemiddelde snelheid tot het mengsel goed gemengd is. Schraap.
-
Doe afwisselend het droge mengsel en de melk erbij. Voeg 1/3 van de droge stof en 1/2 van de melk toe. Meng op een laag pitje tot het goed gemengd is. Voeg 1/3 van de droge stof en de rest van de melk toe. Meng op laag tot het gemengd is. Voeg de resterende 1/3 van de melk toe en meng op een laag pitje tot het gemengd is. Schraap de kom goed rond met een spatel.
-
Schep met een lepel van 1 oz (ounce) op een met perkament beklede bakplaat van 9″ x 13″ (3×5 dus 15 lepels op een plaat). U kunt ook 2 Tbps deeg gebruiken om één lepel te maken.
-
Bak 12-13 minuten tot de bovenkant terugveert. Ze zullen heel bleek zijn, maar de onderkant moet licht goudbruin zijn.
-
Haal ze uit de oven en glaceer ze met vanille glazuur en hagelslag wanneer ze afgekoeld zijn
Voor de vanille botercrème
-
Doe alle ingrediënten in een mixer en mix op gemiddelde tot hoge snelheid gedurende 5-6 minuten tot ze zacht en luchtig zijn. Schraap de kom goed schoon en mix tot u geen stukjes boter meer ziet. Als het glazuur te stijf is, voeg dan wat meer melk toe, als het te vloeibaar is, voeg dan meer poedersuiker toe. Voeg eventueel een paar druppels rode kleurstof toe om het glazuur roze te maken.
Video
Voeding
