Texas Crop and Weather Report – March 24, 2020

Sheep prices steady, goats great at uncertain market conditions

Texas-producenten van schapen en geiten hebben te maken met een gemengde mix van goede tot stabiele prijzen te midden van een toegenomen onzekerheid op de markt nu ze verder naar 2020 gaan, volgens een deskundige van de Texas A&M AgriLife Extension Service.

Bill Thompson, AgriLife Extension econoom, San Angelo, zei dat geiten en schapen twee markten meemaken die worden belaagd door talloze factoren, goede en slechte. Thompson raadt de nieuwe AgriLife Extension Lamb andGoat Market Forecast-app aan om op de hoogte te blijven van de nieuwste prijs- en marktanalyse.

“COVID-19 heeft tot nu toe geen aanwijsbare problemen opgeleverd voor vlees- en wolproducenten,” zei hij. “Maar er zijn zeker andere marktomstandigheden die sommige prijzen bevorderen en andere schaden.”

Vliegen de geitenprijzen hoog

De geitenprijzen in Texas staan al enkele maanden “in brand”, zei Thompson. COVID-19 en de negatieve economische rimpelingen die het creëerde, hebben de voorraden, prijzen of vraag tot nu toe niet onstabiel gemaakt.

De geitenkudde van de natie is bijna 2% gestegen tot 2,09 miljoen, vergeleken met 2,06 miljoen vorig jaar, zei Thompson. Texas steeg 3% gedurende dezelfde tijd tot 765.000 stuks van 740.000 stuks.

De grootste schapen- en geitenmarkt van de staat in San Angelo rapporteerde geitenverkoopaantallen die 10% hoger waren dan in 2019, zei hij. Zelfs als de verkoopaantallen stegen, zo ook de prijzen.

“De prijzen stegen dit seizoen gemiddeld 4%,” zei hij. “De volumes zijn gestegen en de prijzen zijn gestegen, en die gaan normaal gesproken niet samen omhoog. Dus, de vraag is duidelijk aanwezig.”

Kid en nanny prijzen in San Angelo waren $ 289,40 en $ 148,07 per honderd gewicht, respectievelijk, op 18 maart, Thompson zei. Piekprijzen voor die klasse geiten waren $ 267,47 en $ 133,96, respectievelijk in 2019. Voor nog meer perspectief op de stijging van de geitenprijzen, waren geitenlammeren meer dan $ 101 per honderdgewicht hoger deze maart dan de gemiddelde prijs per honderdgewicht in 2011.

Thompson zei dat de productie van geitenvlees kan worden geïsoleerd van eventuele verstoringen door COVID-19 omdat dieren niet worden verwerkt in grote gecentraliseerde faciliteiten. Deze grote installaties kunnen te maken krijgen met verstoringen zoals zieke werknemers of sluitingsperiodes voor extra ontsmetting. Van veel kleinere bedrijven wordt echter verwacht dat ze het beter zullen doen en op schema zullen blijven.

“Het valt nog te bezien wat de gevolgen voor de productiecapaciteit van rundvlees, kip en andere eiwitten zouden kunnen zijn, maar de meeste verwerkingsbedrijven draaien op dit moment op capaciteit,” zei hij.

Wol schapen

Texas schapenproducenten worden geconfronteerd met een beetje meer onzekerheid en risico’s vooral als gevolg van andere marktfactoren tot nu toe, zei Thompson.

De wolprijzen zijn al enige tijd aan het dalen, vooral vergeleken met twee jaar geleden, zei hij. De wolproductie is nog steeds winstgevend, maar de producenten hebben te kampen met kleinere marges als gevolg van de arbeidskosten en de beschikbaarheid van scheerploegen.

“Wol heeft het vorig jaar zwaar te verduren gehad,” zei hij. “De markt heeft alle winsten van de twee voorgaande jaren verloren. Er is nog steeds geld te verdienen, maar het is niet eens in de buurt van wat het was.”

De handelsoorlog met China kan de wolmarkt hebben geschaad, omdat China een belangrijke hub is voor de productie van kleding, zei Thompson. Maar de voortdurende aardolieprijsoorlog tussen Rusland en Saoedi-Arabië voegde een andere negatieve marktfactor toe aan de mix.

“Als de olieprijzen dalen, maakt dat kunstmatige materialen, zoals rayon, meer concurrerend met wol,” zei hij. “Fabrikanten doen geweldige dingen met wol, maar het maakt het moeilijker voor kledingfabrikanten om door de mens gemaakte stoffen te negeren vanwege de prijs.”

Schapen- en lammerenmarkt

In de afgelopen jaren zijn veel Texaanse producenten overgestapt van Rambouilleschapen, die een wol- en vleesproducerend ras zijn, aldus Thompson, naar vleesproducerend haarschaap zoals dorpers.

De prijzen van vlees zijn aan de beterende hand, zei Thompsons. COVID-19 zou echter een marktfactor kunnen worden door de hoeveelheid lamsvlees die in restaurants wordt geconsumeerd.

“Lamsvleesmarkten lopen meer risico, en we weten niet of dat zou kunnen doorwerken in andere schapencategorieën,” zei hij. “

Als de karkasprijzen van lammeren dalen, zal dat waarschijnlijk doorwerken in de prijs van haarschapen.”

De prijzen voor voederlammeren in San Angelo bedroegen op 18 maart $197,03 per honderd gewicht, aldus Thompson. Vorig jaar was dat gemiddeld 166,16 dollar per 100 kg.

Thompson zei lamsvlees is blijven groeien in populariteit buiten detraditionele consumenten. Veel veehouders hebben schapenbeslagen toegevoegd of zijn van geiten op schapen overgestapt om hun activiteiten te diversifiëren.

“Er is nu wat meer onzekerheid op de schapenmarkt, en zoals we hebben gezien, hebben de markten een hekel aan onzekerheid,” zei hij.

AgriLife Extension-districtsverslaggevers stelden de volgende samenvattingen samen:

CENTRAAL

De omstandigheden waren te nat om op de akkers te werken. De haver begint uit te lopen en de producenten zullen beginnen met het maaien van de velden voor voedergewassen zodra ze droog zijn. Bermudagras begint uit de rustperiode te komen. De bodemvochtigheid was goed voor het begin van het groeiseizoen. Er is wat maïs en sorghum geplant. Tarwe ziet er goed uit. De voorraadvijvers waren vol en het vee was in goede conditie. Enige bijvoedering was nodig voor het vee.

ROLLING PLAINS

Sommige gebieden meldden tot 7 inches regen. De wintertarweoogst bleef verbeteren. Sommige gebieden meldden tekenen van tarwemijten, bladluizen en legermijten in de tarweweweiden. Veehouders gingen door met het aanvullen van koe-kalf en veehouderij met eiwitsupplementen en hooi waar de voedergewassen beperkt waren.

COASTALBEND

Regenval varieerde van kleine hoeveelheden tot 6 inches. De zwaardere regenval was ongelijkmatig, en de meeste gebieden waren nog droog. Maïs en sorghum werden verder geplant en de gewassen zagen er goed uit. De meeste producenten wachtten met het planten van katoen. Toch is er ook katoen geplant en opgekomen. Sommige katoen is droog geplant omdat de voorspellingen regen voorspelden. De bemesting van hooiland en weiland is voortgezet. Het voederen van hooi is voortgezet. De veestapel bleef in goede conditie. De rundvleesprijzen zijn flink gedaald door de COVID-19.

Oost

In sommige gebieden is tot 15 cm regen gevallen. De grassen werden groener, waardoor sommige producenten konden stoppen met bijvoederen. Akkers en weiden waren moeilijk te bewerken door de recente regens. De weide- en graslandcondities waren redelijk. De omstandigheden onder en boven de grond waren goed. De rundvleesprijzen zijn gedaald als gevolg van COVID-19. De veestapel was in redelijke tot goede conditie. Houston County meldde dat de buffelmuggen erger werden. Er waren meldingen dat sommige paarden en runderen zich dood renden in een poging aan de muggen te ontsnappen. Uitdroging en overbelasting werden genoemd als de oorzaken van verschillende sterfgevallen onder het vee nadat een plaatselijke dierenarts een diagnose had gesteld bij een paard dat het had overleefd. Wilde varkens bleven schade aanrichten in hooiland en weiland.

SOUTH PLAINS

De tarwe zag er redelijk uit met de recente vochtigheid. Het district ontving tot 3 inches regen. Regen, bewolking en koelere temperaturen hielden de grond nat. De veestapel zag er goed uit. Producenten zonder weidegang gaven nog steeds bijvoeding. Sommige landbouwers waren niet in staat om de velden te bereiken als gevolg van overvloedige regen.

PANHANDLE

In de meeste gebieden is er regen gevallen en is de bovengrond en de ondergrond voldoende vochtig. De wintertarwe was in redelijke staat en verbeterde. Het veldwerk werd in sommige gebieden voortgezet en het planten van maïs zou moeten beginnen wanneer de velden droog zijn.Weiden en grasland waren in redelijke staat.

NOORD

De vochtigheidsgraad van de bovengrond was voldoende tot overtollig.Veel gebieden kregen bijna 6 inches regen. Laaggelegen akkers kwamen onder water te staan. Harde windstoten tijdens onweersbuien veroorzaakten enige schade aan bomen. Producenten meldden moeilijkheden bij het werken op verzadigde kleigronden. De wintertarwe deed het goed. De winter- en voorjaarsweiden zagen er goed uit maar hadden wat zon nodig om te groeien. Het vee ondervond lichte stress door de modderige zwarte klei. Vliegen waren ook hinderlijk voor sommige dieren. Wilde varkens waren actief.

FARWEST

Hoge temperaturen waren boven de 80 met dieptepunten tussen de 40 en 40 graden. De meeste gebieden meldden een spoor tot 4 inches regen. Wintertarwe maakte goede standen en zou een goede stek moeten zijn. De vochtigheidsgraad van de bodem zou goed moeten zijn voor het planten van katoen in de komende maanden. Grote hoeveelheden regen in El Paso County hebben de voorbereiding van de grond vertraagd, met inbegrip van het uitruimen, egaliseren en oplijsten. Het vertraagde plantschema kan gevolgen hebben voor de katoenvelden van Pima. Verwacht wordt dat meer percelen in het hoogland en het tussenseizoen zullen worden aangeplant. De alfalfa-snuitkever heeft het gebied rond El Paso dit jaar zwaar getroffen. De producenten werd aangeraden te sproeien of te maaien. Pecanorchards werden gesnoeid. De omstandigheden op de weiden verbeterden en het gras begon sterk terug te komen. Het lammeren en het aflammeren liep ten einde. De producenten gingen door met het voederen van vee en wilde dieren.

WEST CENTRAAL

De omstandigheden waren warm en droog om vervolgens koud en nat te worden. Het onkruid groeide snel en vereiste beheer. Wintertarwe was in uitstekende conditie en groeide snel. Pecan knoppen braken door. De weiden en grasland waren over het algemeen in goede conditie. Het bijvoederen van vee tijdens de winter is vertraagd. Het peil van de vijvers steeg door de recente regens. Het areaal voedergewassen en sorghum zou binnenkort worden beplant. De prijzen voor veevoeders daalden met 8 tot 10 dollar per 100 kg, terwijl de prijzen voor uitstootkoeien met 1 tot 3 dollar per 100 kg stegen.

SOUTHEAST

Verschillende provincies meldden verspreide regenbuien tot goede regens die de vochtigheidsgraad van de bodem verbeterden. De weiden beginnen groener te worden en de bodemtemperaturen stijgen. De beoordeling van weiden en grasland was uitstekend tot slecht, maar meestal goed. De bodemvochtigheid varieerde van voldoende tot overtollig, waarbij voldoende het meest voorkwam.

ZUIDWEST

Overal in het district werd geïsoleerde vochtigheid gemeld. Hoeveelheden varieerden van nevel tot 2 inches op sommige plaatsen. De weide condities verbeterden door de vochtigheid. Producenten werkten hard om zaden in de grond te krijgen. In de meeste gebieden wordt nog bijgevoederd. De rundvleesprijzen zijn gedaald, maar de geitenprijzen zijn gestegen.

ZUID

Mild weer en droge omstandigheden zijn gemeld. De noordelijke delen van het district meldden een zeer geringe tot voldoende bodemvochtigheid. De westelijke delen meldden een tekort aan bodemvocht en de oostelijke en zuidelijke gebieden meldden een zeer tekort aan bodemvocht. De provincies Atascosa, Maverick, Dimmit en Frio meldden goede regenval. De kool- en spinazieoogst is voortgezet. De aardappelvelden bleven zich ontwikkelen en waren in goede staat. De tarwe- en haveroogst is op gang gekomen. In sommige gebieden zal het planten van maïs binnenkort voltooid zijn. Maïs die is opgekomen, is in redelijke tot goede staat. De kiemkracht bij het inzaaien blijft een probleem. Veel landbouwers met rijgewassen stonden stil door de slechte bodemvochtigheid. Hidalgo County meldde dat het grootste deel van zijn katoenareaal was beplant. Maïs- en sorghumvelden werden geïrrigeerd. Uien werden geoogst. De boeren en veeboeren op het droge land zullen in de komende weken moeilijke beslissingen moeten nemen als er geen regen valt. De weide- en graslandomstandigheden waren slecht. Het bijvoederen van vee ging door, terwijl er een tekort aan hooi was. Sommige producenten verkochten grote stukken van hun kuddes en anderen vervoerden dagelijks hooi en water. La Salle County meldde een temperatuur van 93 graden. De velden met bermudagras aan de kust zijn groen en zullen binnenkort hooibalen opleveren. Groentegewassen zijn bijna allemaal geplant en zien er goed uit. Zavala County meldde dat extreem droge omstandigheden ervoor zorgden dat alle droog landtarwe en haver vroegtijdig zijn gekopt en rijp zijn geworden, zodat aanzienlijke opbrengstverminderingen werden verwacht. Sommige producenten die tarwe- en havervelden omheinden, lieten deze vanwege de omstandigheden grazen.