Water is zo’n eenvoudige drank dat het lijkt alsof het altijd hetzelfde zou moeten smaken, ongeacht waar het vandaan komt of in welke vorm het zich bevindt. En voor het grootste deel is dat ook zo. Maar soms merk je dat je water een beetje vreemd smaakt. Misschien heeft het een vreemde smaak in je mond, of lijkt het een andere smaak te hebben die je niet precies kunt bepalen. In beide gevallen kan het zijn dat je je zorgen begint te maken en je afvraagt of er iets in je water zit wat er niet in hoort… of dat je gewoon hoopt dat het niets bijzonders is. Dus waarom smaakt je water soms vreemd? Er zijn een paar mogelijke verklaringen.
Ten eerste, ook al is water zo basaal, het heeft eigenlijk verschillende smaken – dat is waarom sommige mensen bepaalde flessenwaters verkiezen boven andere merken, of bepaalde kraanwaters boven andere. Het is makkelijk om aan te nemen dat er iets mis is met water dat niet lekker smaakt, maar dat is niet altijd het geval. Het kan zijn dat je gewoon een smaak proeft die je nog niet eerder hebt gehad. En niet om je gek te maken, maar schadelijke stoffen in water zijn niet altijd zo voor de hand liggend. Zoals LiveScience opmerkt, hebben gevaarlijke stoffen zoals arsenicum, nitraten, lood en virussen geen sterke smaak.
Dus wat kan er aan de hand zijn? Hier zijn een paar mogelijke redenen waarom je water raar smaakt.
Je zou ziek kunnen zijn.
Als je je niet 100 procent voelt, zou je dat kunnen merken als het gaat om de manier waarop je water en voedsel smaakt. Volgens Healthline kan een verkoudheid of een slechte allergie je smaakzin veranderen. Als je een post-nasaal infuus hebt, druipt er slijm van de achterkant van je neus naar je keel, vermengd met je speeksel, waardoor alles zout smaakt. Als uw ziekte uw reukvermogen aantast, kan dat ook uw smaakpapillen aantasten.
Het kunnen de chemicaliën zijn die worden gebruikt om uw water te behandelen.
Als u een chemische smaak opmerkt, bijna als van bleekwater, zijn dat waarschijnlijk sporen van het chloor dat wordt gebruikt om uw watervoorziening te ontsmetten. Maak u echter geen zorgen – de kleine hoeveelheid chloor die in behandeld water aanwezig is, is veilig om te drinken. Als je water bitter of medicinaal smaakt, kan dat komen door kleine sporen koper, dat ook in deze hoeveelheden niet schadelijk is. Een metaalsmaak kan ook het gevolg zijn van zink, ijzer en mangaan, die afkomstig kunnen zijn van leidingen of een ophoping in boilers.
Het kan bacteriële groei of algen zijn.
Smaakt uw water visachtig, aards, muf, of beschimmeld? Dat klinkt eng, maar LiveScience zegt dat het waarschijnlijk gewoon algenbloei in het bronwater is. En hoewel er geen echte algen in zouden moeten zitten, kan de smaak toch blijven hangen. Bacteriën die in het watersysteem of in iemands gootsteen groeien, kunnen de smaak ook veranderen – beide zijn meestal onschadelijk.
Er kunnen schadelijke bacteriën in zitten.
Natuurlijk is het niet altijd een onschadelijke situatie. Als uw water smaakt of ruikt naar natte hond (we kennen allemaal die onaangename geur), kan het worden veroorzaakt door bacteriën, metalen sanitair, behandelingschemicaliën, of organisch materiaal in het bronwater. Volgens Waterlogic is het water waarschijnlijk veilig om te drinken, maar moet het wel worden getest.
Het zou kunnen liggen aan de mineralen en verbindingen die in uw water terechtkomen.
Professor scheikunde aan de Universiteit van South Carolina, Susan D. Richardson, vertelde Cook’s Illustrated dat de smaak van water afhangt van waar het vandaan komt. De geur kan afwijken als het water mineralen en andere verbindingen oppikt tijdens zijn reis naar jou. Het kan ook krijtachtig smaken als het uit een bron komt. Als het water dichtbij het strand is, kan het een lichte zwavelgeur hebben vanwege de zwavelproducerende microben in het grondwater. En water uit een reservoir in de bergen kan vol mineralen zitten die de smaak veranderen.
Je hebt het te lang laten staan.
Als je jezelf een glas water inschenkt en het vervolgens een paar uur of zelfs de hele nacht laat staan, kun je het later drinken en merken dat het heel vreemd smaakt. Daar is een reden voor, en het is niet dat het water slecht geworden is. Volgens Spoon University lossen gassen op als het water staat, zoals kooldioxide en aceton. Als het oplost, neemt de zuurgraad toe en daalt de pH, waardoor het muf en vreemd gaat smaken. Het kan ook zijn dat je water niet meer koud is, wat ook de smaak verandert.