Shake Shack Saus (Copycat)

Shake Shack Saus (Copycat) is de pittige, romige saus van de legendarische hamburgerketen die perfect is voor burgers en sandwiches of om in te dippen!

Dineer vanavond met je favoriete takeout Copycat recept met wat frietjes (zoals KFC Original Chicken) en verbeter je eet ervaring door deze spot-on Shake Shack saus er bij te doen!

SHAKE SHACK SAUCE

Eén van de sleutels tot succes in fast food is het ontwikkelen van je eigen geheime saus. Of het nu gaat om Chick-Fil-A’s Honey Mustard of In-N-Out’s Burger Spread, om groot te worden en rijen voor de deur te creëren, moet je een goed bewaakte saus hebben die opvalt.

Shake Shack heeft dat geheim aangeboord en zijn eigen saus ontwikkeld toen het besloot de sprong te wagen van hotdogkar naar een debuut in de hamburgertent scene. Toeristen komen van overal naar hun vlaggenschip locatie om een voorproefje te krijgen van deze unieke Shack Sauce.

Verrassend genoeg is Shake Shack echter niet zo dicht bij de borst geweest met hun recepten. Hun instagram is altijd gevuld met een kijkje achter het gordijn en trivia. Ze kwamen zelfs met een kookboek dat fanverhalen, leuke feiten en 70 recepten morst (hoewel ze toegeven dat ze het echte sausrecept niet weggeven!)

Wat de Shack-saus onderscheidt van veel andere hamburgerspreads is het gebruik van mosterd en slechts een beetje ketchup. De meeste iconische sauzen zoals Fry Sauce en Special Sauce zijn meer een mayo-ketchup mengsel dat eindigt aan de zoete kant.

Ze gebruiken ook wat dille augurk in hun saus te geven het een pittige en cayennepeper voor slechts een vleugje warmte. Van alle sauzen hier, deze valt op als een goed afgeronde romige mix van zoet, hartig, pittig, zuur, en kruiden. Een waar genot voor al uw smaakpapillen.

Een tip om dit recept zo goed mogelijk te maken, kieskeurig zijn met de ingrediënten. Gebruik Heinz ketchup en Hellman’s mayonaise. Hoewel het gebruik van andere merken nog steeds een heerlijke saus zal maken, wil je de hoogste kwaliteit ingrediënten gebruiken voor de best mogelijke saus.

Als je je wilt gedragen als een Shake Shack insider, serveer deze saus dan op een bedje van crinkle cut frietjes, hun speciale kaassaus (bonus recept hieronder!) en gesmolten Amerikaanse kaas. Shack Sauce en Friet is een van hun populairste geheime menu-items. Voeg wat bacon toe voor een nog lekkerdere snack.

DELICIOUS EASY CHEESEBURGER RECIPES

WAT TE SERVE SHAKE SHACK SAUCE OP

Deze saus is zo lekker dat je er geen variaties op wilt maken. Gebruik het in plaats daarvan in andere recepten die vragen om een speciale saus of spread.

• Cheeseburger Casserole: Onze cheeseburger casserole is gemodelleerd naar de Big Mac, maar in plaats daarvan verwissel de Shack Sauce om een gerecht te maken dat Shake Shack zou willen dat ze op hun menu hadden!
• Chicken Strips: Gebruik dit als een dipsaus voor onze Crispy Chicken Strips en serveer ze voor game day!
• Gehaktbrood: Maak kindvriendelijk comfort food met onze Cheeseburger Gehaktbrood en borstel deze saus over de top tijdens de laatste 10 minuten van het bakken.
• Burger: Natuurlijk kun je altijd de perfecte hamburgers grillen, smeer deze saus op het bovenste broodje en recreëer de Shake Shack Burger met American Cheese, groene bladsla en pruimtomaatjes.

HOW TO MAKE SHACK CHEESE SAUCE

• Doe een halve gele ui en 1 jalapeño met zaadjes in blokjes en fruit aan.
• Meng 2 koppen zware room met 1 eetlepel witte wijnazijn en 1 eetlepel witte wijn.
• Ui en paprika 30 minuten in roommengsel weken.
• Verwarm op fornuis tot het heet is.
• Zuiver en giet over 2 kopjes Amerikaanse kaas en 2 kopjes versnipperde cheddarkaas, roer tot het gesmolten is.
• Bewaren in een afgesloten verpakking tot 1 week.

POPULAR COPYCAT RECIPES:

HOW TO STORE SHAKE SHACK SAUCE

• Opdienen: Sauzen op basis van mayo zoals deze moeten binnen 2 uur in de koelkast worden bewaard.
• Bewaren: Bewaar Shack Sauce in een luchtdichte verpakking maximaal 2 weken in de koelkast.
• Invriezen: Omdat het gemaakt is met mayonaise, wordt het invriezen van deze saus afgeraden.