Gezonde vakantiesnacks voor kinderen hoeven niet saai te zijn! Verras je kleintjes met deze Rudolph Selderij Snacks. Ze zijn makkelijk, gezond en snel te maken.
Het maken van gezonde snacks voor kinderen kan soms een hele uitdaging zijn, dus het is altijd goed om er leuk uitziende snacks van te maken. Deze Rudolph-selderijsticks zijn gemakkelijk te maken, zodat kinderen ook kunnen helpen bij het maken.
Heb ik speciaal gereedschap nodig om Rudolph-selderijsticks te maken?
Nee, dat hoeft niet. Dit is wat je nodig hebt voor deze makkelijke kersthapjes voor kinderen:
- Hakplank
- Mes
- Kleine spatel (of mes)
Mogelijke variaties:
In plaats van pindakaas kun je Nutella of zelfgemaakte hazelnootpasta of hummus gebruiken.
Cranberry’s – ik heb bevroren cranberry’s gebruikt, maar je kunt ook verse of gedroogde gebruiken. Een ander goed alternatief zijn rode Skittles, M&M’s, Smarties of elk ander rood gekleurd snoepje in de vorm van een knoop dat je in je plaatselijke winkel kunt vinden. Als je fruit wilt gebruiken, probeer dan eens verse frambozen.
Tips voor het maken van Rudolph-selderijsnacks:
- Als je de keuze hebt, koop dan selderijstokjes die wat breder zijn. Voeg ook meer pindakaas toe aan het gedeelte waar u de pretzels gaat bevestigen. De reden is simpel: als je dunne selderijribben hebt, is er niet veel ruimte om de krakelingen vast te maken en kunnen ze losraken. Pindakaas zal helpen om ze op hun plaats te houden.
- Tel met meer dan 12 pretzels om deze te maken. Soms breken ze niet gemakkelijk of zoals je wilt.
- Gebruik een mes of kleine spatel om de vulling te verspreiden.
Mogelijkheden om overgebleven selderij te gebruiken:
Als je je afvraagt wat je met overgebleven selderij moet doen, heb ik wat makkelijke voorgerechtideeën voor je:
Kruiden Cheddar Kaas Dip – een snelle dip die ook over crostini of stokbroodplakjes kan worden gesmeerd.
Zure room en bieslookdip – Deze dip kost letterlijk 3 minuten om te maken.
Honing Pistache Geitenkaas Log
Gebakken Buffalo Chicken Wings
Selderij is de perfecte begeleider van al deze snelle voorgerechten.
Waarom verras je je kinderen niet met boomvormige minipizza’s?
Mini-kerstboompizza’s zijn makkelijk te maken en kinderen zijn er dol op!
Ingrediënten
- 4 Grote selderij ribben, elk gesneden in 3-inch sticks, zie noot 1
- Pindakaas, zie noot 2
- Twist Pretzels
- 24 Kleine eetbare snoepoogjes
- 12 Veenbessen, zie noot 3
Instructies
- Snijd de achterkant van elk selderijstokje af. Zie foto’s voor referentie. Zo blijven de stokjes beter op hun plaats.
- Vul elk selderijstokje met pindakaas. Smeer een beetje meer pindakaas op de plaats waar de krakelingen komen.
- Breek vervolgens de krakelingen en steek ze in de pindakaas.
- Voeg ogen en een neus toe en herhaal tot je alle selderijstokjes hebt gebruikt.
- Dien meteen op of kort nadat u ze hebt gemaakt.
Noten
- Droog de selderij af met een keukenpapiertje voordat u er de pindakaas overheen smeert.
- Pindakaas kan worden vervangen door Nutella of hazelnootpasta naar keuze. Hummus is ook een goed alternatief, als je kinderen dat lekker vinden.
- Voor de neus gebruik je alles wat je lekker vindt: verse, bevroren, gedroogde cranberry’s, M&M’s, rode Skittles, verse frambozen, rode smarties of elk ander rood gekleurd snoepje in de vorm van een knoop.
- Ik raad aan deze direct (of kort) na het maken te serveren om te voorkomen dat de krakelingen zacht worden. Afhankelijk van wat u gebruikt voor de neus, kan dit ook beginnen te smelten na een tijdje.
- Dit recept kan gemakkelijk worden gehalveerd/verdubbeld of verdrievoudigd …
Aanbevolen producten
Als een Amazon Associate verdien ik aan in aanmerking komende aankopen.
-
StarPack Basics Silicone Spatel Set (2 Small, 2 Large), Hoge Hittebestendig tot 480F, Hygiënisch One Piece Design (Cherry Red) -
Pindakaas & Co. Smooth Operator, Non-GMO, Gluten Free, Vegan, 16 Ounce (Pack van 2)
Nutrition Information:
Opbrengst:
12
Serving Size:
1
Amount Per Serving: Calorieën: 141Totaal vet: 3gVerzadigd vet: 1gVetransvet: 0gOnverzadigd vet: 2gCholesterol: 0mgNatrium: 73mgKoolhydraten: 29gVezel: 5gSuiker: 13gEiwit: 2g