U bent helemaal klaar voor een buitenfeestje en barbecue. Misschien is het zelfs een zomer zwembad party. Je bent naar de zwembadwinkel geweest, hebt de zwembadreiniger en de zwembadverlichting klaargezet. Je hebt de klamboetent op de patio, de citronellakaarsen en de zonnethee klaarstaan. Maar wanneer u uw buitengrill gaat aansteken…
Oeps! Vergeten het propaan te kopen!
Daarom houden we van aardgasgrills.
In dit artikel leert u:
- Natuurgasgrills vs. Propaan vs. Houtskool
- Hoe u uw grill van propaangas op aardgas kunt ombouwen
- De voordeligste gasgrills
- Hoe u een rokerige smaak krijgt met een gasgrill
- De kosten van propaangas vs. aardgas
- Hoe u een rokerige smaak krijgt met een gasgrill
- De kosten van propaangas vs. Natural Gas
Natural Gas Grills vs. Propaan Grills vs. Charcoal Grills
Sommige mensen zweren bij old-school houtskool. Houtskool heeft het voordeel van een gemakkelijke warmtehuishouding. Door de kolen in uw grill te verspreiden, kunt u verschillende gebieden met een hoge of lage warmte hebben. Je kunt hetzelfde doen met een gasgrill door de vlam hoger of lager te zetten. Houtskool geeft echter wel een traditionele smaak. En dan hebben we het niet over de smaak van aanstekervloeistof! Als u houtskool en aanstekervloeistof gebruikt, zorg er dan voor dat de kolen helemaal klaar zijn (grijze asachtige kleur) en de geur van aanstekervloeistof is uitgebrand voordat u het voedsel op de grill legt.
Maar zodra u besluit om van houtskool naar gasgrills te gaan, is het grote debat over de brandstof voor gasgrills – aardgas of propaan?
Bijna 2/3 van de gasgrills die in de VS worden verkocht zijn propaangasgrills. Het is gemakkelijk, het is draagbaar, het is toegankelijk bij veel kruidenier en drogisterijen. Het enige probleem is als je hem vergeet bij te vullen. Er gaat niets boven een mooie filet op de grill als de vlam uitgaat. Nog leuker als u bezoek krijgt.
Met een aardgasgrill (de andere 1/3 van de in de VS verkochte gasgrills) hoeft u zich geen zorgen te maken over wanneer de houtskool klaar zal zijn, of dat u een volle tank propaan hebt. Zet hem aan, en hij is er. U komt nooit zonder warmtebron te zitten, want uw aardgastoevoer is continu.
Kan ik mijn gasgrill ombouwen van propaan naar aardgas?
Als u een grill hebt die momenteel op propaan werkt, kunt u deze ombouwen naar aardgas. Wij raden u echter aan de website van de fabrikant te raadplegen om te zien wat zij aanbevelen. Op sommige grills kunt u de garantie ongeldig als u uw grill omzetten van propaan naar aardgas. Anderen verkopen ombouwsets specifiek voor hun merk grill. En nieuwere grills kan de aansluitingen voor zowel propaan of aardgas, en u kunt kiezen om te installeren welke past bij uw behoeften.
Propaangas brandt heter dan aardgas en daarom zijn de kleppen ontworpen voor een lagere gasstroom op een propaan grill dan een aardgas grill. Als u uw huidige propaangrill gewoon op aardgas probeert aan te sluiten, zullen de vlammen erg klein zijn en zal de grill niet goed opwarmen. (Plus, het kan super gevaarlijk zijn!)
De veiligste en gemakkelijkste manier om een vloeibare propaangrill om te zetten naar aardgas is met een conversiekit geleverd door de fabrikant.
Hoe uw gasgrill om te zetten naar aardgas
Er zijn een paar stappen voor het omzetten en vervolgens installeren van een aardgasgrill.
Koop eerst een gasgrill aardgas conversiekit van de fabrikant van uw grill. Installeer de nieuwe onderdelen door nauwgezet volgen van de instructies.
Dan, contact op met een lokale loodgietersbedrijf om een aardgasleiding te krijgen van uw meter naar uw grill locatie, ook wel bekend als een gas grill aardgas hookup. Uw loodgieter zal dit weten, maar zorg ervoor dat de gasleiding diep genoeg is begraven om te voldoen aan de lokale eisen, en niet ergens waar u van plan bent om een tuin te planten! (Vraag ons hoe we dat weten…)
Deze video laat zien hoe u uw gasgrill kunt ombouwen naar aardgas.
Best Low Cost Gas Grills
En na het lezen over hoe u een gril kunt ombouwen van propaan naar aardgas, is het misschien gemakkelijker om een nieuwe gril te kopen en gewoon met een schone lei te beginnen.
Als u op zoek bent om een nieuwe aardgasgrill te kopen, hier zijn enkele bronnen.
The Spruce Eats: The 6 Best Natural Gas Grills of 2019
BioHackers: Best Natural Gas Grills (Reviews & Buyers Guide)
Of… shop op basis van meest populaire gasgrills op Amazon.
How to Get Smoky Flavor with a Gas Grill
“Maar hoe krijg ik die rokerige smaak als ik een gasgrill heb?” vraag je je misschien af. Het is vrij eenvoudig.
U kunt rooksmaak aan uw voedsel toevoegen door vloeibare rook te gebruiken. (Ick). Of u kunt houtsnippers in uw gasgrill gebruiken.
Het inbrengen van de rooksmaak in uw voedsel kost tijd. Roken moet worden gebruikt met grotere stukken vlees die op de grill zal zijn voor 20-30 minuten met de grill deksel naar beneden. Je gaat toch niet een gegrilde hamburger roken. Je hebt het over het goede spul – rundvlees brisket, port schouder, of ribben.
Hout voor het roken is meestal verkrijgbaar voorgesneden in chips of kleinere stukken. U kunt het vinden in de supermarkt in de buurt van de picknick benodigdheden.
Uw selectie van houtsnippers zal afhangen van het type voedsel dat u kookt. Hier is een gids van de mensen bij Char-Broil:
- Fruitige houtsoorten zoals pecannoot, appel en kersen geven een zoete rooksmaak aan het vlees.
- Hickory geeft een sterkere rooksmaak en werkt goed met gedurfdere stukken vlees zoals varkensbil en spareribs.
- Mesquite is het sterkste rookhout en is ideaal voor het roken van donker vlees.
Voordat u het hout op uw gasgrill gebruikt, moet het eerst in water geweekt worden om volledig verzadigd te zijn. Dit is belangrijk! U kunt de houtsnippers niet gewoon in water dopen en hetzelfde resultaat krijgen.
Als u zeker weet dat de houtsnippers volledig verzadigd zijn, gooi ze dan niet zomaar op de grill! U zult het hout moeten verzamelen zodat het kan smeulen op de grill en rook produceren. Er zijn 2 eenvoudige opties. De ene vereist voorbereiding (koop een smoker box voor je grill). De andere gebruikt iets wat je in je keuken hebt – aluminiumfolie. Wikkel de chips losjes in de folie en prik een paar gaatjes in de bovenkant om de rook naar buiten te laten. Leg het pakketje nu op de grill. Voila! U heeft nu een rookoven!
Veiligheidstip: Houtsnippers in aluminiumfolie kunnen na gebruik nog meer dan 24 uur smeulen, en kunnen plastic prullenbakken doen smelten en afval doen ontbranden, zelfs als ze koel aanvoelen. De gebruikte foliepakketten moeten volledig in water worden gedrenkt, of in een vuurbestendige container worden geplaatst. (Nogmaals… vraag ons hoe we dit weten.)
Kosten van een aardgasgrill vs. een propaangrill
Natuurgas is beduidend goedkoper dan propaan wanneer men de brandstofkosten evalueert. Echter, een aardgas grill model is meestal duurder dan een propaan grill. Plus u zult een loodgieter moeten inhuren om een gasleiding van uw meter naar uw grilllocatie te leiden. Dat gezegd hebbende, het gemak van een aardgasgrill kan gewoon niet worden verslaan!
Als u zich in een gedereguleerde aardgasmarkt zoals Ohio, Michigan of Georgia bevindt, kunt u uw aardgasleverancier kiezen. Shop NaturalGasPlans.com om een vaste prijs aardgasplan te selecteren, en weg te komen van de fluctuerende aardgasprijzen van het nutsbedrijf!
Wanneer u zich al dan niet in een gedereguleerde aardgasmarkt bevindt, kan uw lokale aardgasbedrijf kortingen en stimulansen bieden voor het gebruik van aardgas. Neem contact op met uw plaatselijke nutsbedrijf om te zien of ze speciale zomerkortingsprogramma’s hebben voor aardgasgrills, aardgasvuurpitten of aardgasgenerators (aangezien de zomer ook orkaanseizoen is.)
Tijd om die grill aan te steken en te gaan koken!