Meat Rabbits

Mat konijnen zijn in de loop der jaren gefokt met het oog op vleesproductie. Hun lichamen worden beschreven als zijnde “commercieel” van type, dat wil zeggen, gespierd of goed gespierd (vol vlees).

Nieuw-Zeelandse konijnen zijn een typisch vleestype konijn.

Volgens Rabbit Production (Cheeke, Patton, Lukefahr and McNitt, 1987, pg 190), komt een speenkonijn een pond aan voor elke 3 pond geconsumeerd voer. En over het algemeen kunt u verwachten dat de voedster en haar jongen samen 3,5 – 4 pond voer eten per pond gewichtstoename van het nest, tot aan de marktdag. Dit onderzoek is gebaseerd op het Nieuw-Zeelandse witte konijn, dat het meest wordt gefokt in commerciële konijnenhouderijen vanwege de snelle gewichtstoename en de aantrekkelijke witte vacht. Studies zijn niet gedaan bij andere rassen.

Nieuw-Zeelandse witte fokkonijnen zijn meestal 4 1/2 tot 5 pond levend gewicht (marktgewicht) als ze 8 weken oud zijn.

De Nieuw-Zeelandse Witte is echter niet het enige vleeskonijnenras, vooral niet als u van plan bent op kleine schaal konijnen in uw achtertuin te houden voor de behoeften van uw gezin. Onze familie fokt Rex konijnen (niet in de lijst), die niet concurreren met Nieuw-Zeelandse (of veel van de andere rassen die hieronder worden genoemd) voor dagen-tot-markt. Rex jongen zijn dichter bij 10 weken oud op 5 pond. Maar we hebben ook voor Rex konijnen gekozen vanwege hun mooie vacht.

Beste rassen voor vleeskonijnen

Creme d’Argent op een konijnenshow wachtend op de mening van een keurmeester. De kleur van de vacht is zeer opvallend.

De gewichten van de volgende rassen zijn top 10 1/2 pond of meer.
De pagina Alle konijnenrassen geeft u een link naar de nationale rasvereniging van het ras.

• Amerikaans Konijn (Max gewicht: 12 pond)
• Amerikaanse Chinchilla (Max gewicht: 12 pond)
• Beveren Konijnen (Max gewicht: 12 pond)
• Californian (Max gewicht: 10 1/2 pond)
• Champagne d’Argent (Max gewicht: 12 pond)
• Cinnamon (Max gewicht: 11 pond)
• Crème d’Argent (Max gewicht: 11 pond)
• Nieuw-Zeeland (Max gewicht: 12 pond)
• Palomino (Max gewicht: 11 pond)
• Satin (Max gewicht: 11 pond)
• Silver Fox (Max gewicht: 12 pond)

New Zealand Rabbit Exhibit at a County Fair

Deze rassen worden gepresenteerd als “beste keuzes” als je geïnteresseerd bent in het fokken van konijnen voor hun vlees. Het zijn grote konijnen met vlezige lichamen.

Maar na dit onderscheid heeft elk ras iets anders te bieden, met name kleuren, zoals geïllustreerd in de Crème d’Argent hierboven.

Er zijn nog een paar rassen die hier niet worden genoemd en die je legitiem zou kunnen overwegen voor het fokken van konijnen voor vlees. Dit zijn rassen die vrij groot zijn, misschien 7 – 10 pond, of zo. Onze Rex konijnen die voor twee doeleinden geschikt zijn, vallen in deze categorie. Overweeg een van deze ’tamelijk grote’ rassen als u bijzonder geïntrigeerd bent door iets aan het ras. Besef wel dat u de konijnen waarschijnlijk zult oogsten bij, zeg, 4 pond in plaats van 5.

Bekijk hier alle USA konijnenrassen.

Gigant konijnenrassen

De ARBA erkent zes konijnenrassen van super-formaat. De standaard van vijf van deze reuzenkonijnenrassen vermeldt geen maximum gewicht, en het maximum voor het 6e is 16 pond.

De volgende reuzenrassen zijn ook prima vleeskonijnen, maar houd er rekening mee dat het uitzetgewicht misschien niet zo aantrekkelijk is als je zou hopen, omdat reuzenkonijnen noodzakelijkerwijs zwaarder bot nodig hebben. Ze hebben ook wat meer kooiruimte nodig, evenals voer.

• Vlaamse Reus (Maximum gewicht: geen)
• Franse Lop (Maximum gewicht: geen)
• Reuzen Chinchilla (Maximum gewicht: 16 pond)

We hebben de andere 3 reuzenrassen om de volgende redenen van deze bespreking uitgesloten:

• Geruite reuzen (max gewicht: geen) hebben niet het typische vlezige “commerciële” lichaamstype. Voor een foto van een karkasvergelijking en uitleg, zie Fokken van vleeskonijnen.
• Engelse Lops (max gewicht: geen) hebben ook niet het typische “commerciële” lichaamstype
• Reuzen Angoras (max gewicht: 16 pond), omdat hun primaire doel wolproductie is en niet vlees. Ze hebben echter wel een “commerciële” vlees konijn lichaamstype, en worden technisch beschouwd als dual purpose.

Maar ja, een konijn is een konijn…

Andere pagina’s die u misschien leuk vindt:

• Overlevingsparaatheid
• Probleemoplosser voor het fokken van konijnen