Lista De Medidas

Dit materiaal mag niet worden gebruikt voor commerciële doeleinden, of in een ziekenhuis of medische instelling. Niet-naleving kan leiden tot juridische stappen.

Wat u moet weten:

Het is handig om voedselporties af te meten als u de hoeveelheid calorieën die u eet moet beperken om gewicht te verliezen. U moet uw voedsel ook meten als u een speciaal dieet volgt waarbij u de hoeveelheid van bepaalde voedingsmiddelen die u eet, moet beperken of verhogen. Sommige speciale diëten zijn vetarme diëten, natriumarme diëten, diëten waarbij de hoeveelheid koolhydraten wordt geteld, en eiwitrijke diëten.

INSTRUCTIES BIJ HET ZIEKENHUIS:

• De porties die u normaal eet, komen niet overeen met de portiegroottes die u zou moeten eten. Een portie is de hoeveelheid van een bepaald levensmiddel die u op een bepaald moment eet. De hoeveelheid voedsel die in een restaurant wordt geserveerd, is ook een portie.
• Een portie is een standaardmaat van voedsel die in de voedingsrichtlijnen wordt aanbevolen. In de speciale dieetrichtlijnen wordt ook verwezen naar porties om de hoeveelheid voedsel aan te geven die u moet eten. Het is belangrijk te weten hoe een portie van een bepaald levensmiddel eruit ziet. Dit zal u helpen ervoor te zorgen dat u de juiste hoeveelheid van dat voedsel eet. De beste manier om te leren hoe een portie eruit ziet, is door voedsel af te meten.

Hoe voedsel af te meten:

U kunt een weegschaal of schaal, kopjes of lepels gebruiken om porties af te meten. Meet thuis voedingsmiddelen af totdat u vertrouwd bent met de portiegroottes van verschillende voedingsmiddelen. Leer hoe je maten omrekent, zodat je een portie kunt omrekenen naar een portie. De portiegrootte van verpakt voedsel kan in ons zijn aangegeven, maar u kunt er ook de voorkeur aan geven een portie in kopjes af te meten.

Hoe vloeistofmetingen om te rekenen:

• 1 theelepel (tsp) = 5 milliliter
• 1 eetlepel (Tbsp) = 3 theelepels = ongeveer 15 milliliter
• 1 fluid ounce (fl oz) = 2 eetlepels = 28 milliliter (vaak afgerond op 30 milliliter)
• ½ cup = 4 fluid ounces =. 120 milliliter
• 1 cup = 8 fluid ounces = 240 milliliter
• 1 pint = 2 cups = 16 fluid ounces = 480 milliliter
• 1 quart (qt) = 4 cups = 2 pints = 32 fluid ounces = 950 milliliter
• 1 gallon = 4 quarts = 128 fluid ounces = 3.8 liter (L)

Hoe gewichtsmaten om te rekenen:

• 1 gram (g) = 1000 milligram (mg)
• 1 ounce (oz) = 28 gram
• 1 kilogram (kg) = 1000 gram = 2.2 pound (lb)
• 1 pound (lb) = 16 ounces = 454 gram

Hoe u porties kunt afmeten als u niet thuis bent:

U zou een idee moeten kunnen krijgen van portiegroottes als u thuis voedsel hebt afgemeten. Je kunt de portiegrootte ook schatten door die te vergelijken met de grootte van een bekend voorwerp. Gebruik de volgende richtlijnen om enkele gangbare portiegroottes te vergelijken met enkele bekende voorwerpen:

• ½ kopje rijst, pasta, gekookte groenten of fruit is gelijk aan de grootte van een halve honkbal
• 1 kopje cornflakes is gelijk aan de grootte van een honkbal
• 1 klein stuk fruit, zoals een sinaasappel of appel, is gelijk aan de grootte van een tennisbal
• 1½ ons harde kaas is gelijk aan de grootte van 4 gestapelde blokjes
• 1 theelepel margarine of broodbeleg is gelijk aan de grootte van 1 blokje
• 3 ons rundvlees, vis of gekookt gevogelte is gelijk aan de grootte van een spel kaarten
• 2 eetlepels pindakaas is gelijk aan de grootte van een pingpongbal

2 eetlepels pindakaas is gelijk aan de grootte van een pingpongbal