Lemon thee is een verzachtende huis remedie voor keelpijn en sniffy neuzen- genoten door volwassenen en kleintjes gelijk. We zullen je uitleggen waarom ons huishouden citroenthee drinkt in tijden van ongemak, plus waarom we graag honing en gember toevoegen aan onze citroenthee!
We zijn slechts 5 minuten verwijderd van een warm kopje lekkers!
Hoe maak je citroenthee
Dit kan een heerlijke verrassing zijn- je hebt alleen een verse citroen en heet water nodig om citroenthee te maken! Het is de makkelijkste, onderhoudsvriendelijke drank voor als je het even niet meer ziet zitten, of voor degenen onder ons die geen koffie drinken!
Als we dit thuis maken, meten we niets af. De citroen gaat erin, het water gaat erin en Ta-Da! we hebben warme citrusthee. Voor de duidelijkheid van het recept hebben we een ruwe meting bijgevoegd die je als leidraad kunt gebruiken en naar eigen inzicht kunt aanpassen.
Er zijn twee makkelijke, luie manieren waarop we thuis citroenthee maken. Als we citroen thee maken, maken we meestal citroen gember thee of citroen honing thee. Mmm mmm heerlijk!
Hoe maak je citroen thee:
- Snijd een citroen doormidden en pers het sap van de ene helft van de citroen in een mok, pitjes en vruchtvlees zijn oké. Overgiet met heet water en geniet!
- Snijd een citroen in 6-8 ronde schijfjes en doe de helft daarvan op de bodem van een mok. Overgiet met heet water en laat 3-4 minuten trekken- wij gebruiken graag een lepel om de citroenschijfjes zachtjes tegen de bodem van de mok te drukken zodat er meer citroensap en smaak vrijkomt.
Zie je? Het is zo makkelijk!
Je kunt verse citroenschijfjes of citroensap aan je gewone zwarte of groene thee toevoegen als je dat wilt. Snijd gewoon een paar schijfjes citroen en voeg toe aan uw kopje of theepot als het stoomt voor een heerlijke citroensmaak!
Voordelen van citroenthee met honing
Waarom citroenthee drinken? Dit is populair geworden als een drank waarvan men denkt dat het helpt bij gewichtsverlies of om de symptomen van een verkoudheid te verlichten. Hoewel ik niet kan spreken over de wetenschap van beide suggesties, hier is wat we wel weten! (Bron)
- Lemonen zijn een geweldige bron van vitamine C
- Vitamine C bevat antioxidanten
- Hydratatie is gunstig voor het opruimen van slijm en congestie als je ziek wordt
- Vitamine C is onderzocht op zijn vermogen om te verminderen de duur van verkoudheden te verminderen
- Een studie naar citroenwater heeft aangetoond dat het helpt bij gewichtsverlies, simpelweg door de verhoogde hydratatie en stofwisseling (bron)
Honing-citroenthee is ook geweldig als je ziek wordt en geen thee in de voorraadkast hebt staan, alles wat je nodig hebt is een citroen voor een warm, rustgevend kopje thee!
Waarom honing toevoegen? En gember?
Waarom citroen-gemberthee drinken? Of citroen honing thee? Honing en gember versterken absoluut de voordelen van deze gezellige citrusthee. Hier is hoe!
Honing wordt al tientallen jaren gebruikt als een natuurlijke hoestonderdrukker en heeft de afgelopen jaren steeds meer bijval gekregen als hoestmiddel door nationale publicaties. Het is een superfood met een super-backing!
**Houd er rekening mee dat honing mogelijk niet veilig is voor kinderen jonger dan 2 jaar.
Gember is beroemd om zowel culinaire smaak- als geneeskundige toepassingen. Gember wordt geassocieerd met het verlichten van symptomen van een verscheidenheid aan maagklachten: van misselijkheid tot reisziekte, ochtendmisselijkheid, en menstruatiekrampen.
Honing en gember toevoegen aan je citroenthee verhoogt niet alleen de smaak, maar biedt ook een paar extra gezondheidsvoordelen. Als je van de smaak van honing en gember houdt, zul je genieten van wat ze aan je citroenthee toevoegen!
Over citroenen…
Als je je citroenen in de koelkast bewaart en je je thee gloeiend heet wilt hebben, raad ik je aan alleen het sap en niet de hele schijfjes aan je citroenthee toe te voegen. Ik heb een goede vriend die staat erop om gloeiend heet thee te zetten en het toevoegen van de gekoelde citroenschijfjes kan de warmte echt wegnemen!
Wij houden van onze thee aan de lage kant van heet- de koele schijfjes werken prima voor ons.
Hier is een snelle hack voor hoe je snel een citroen kunt persen en het meeste sap eruit kunt persen als je geen citruspers hebt. Alles wat je nodig hebt is een vork!
Snijd de citroen doormidden en prik in één helft met een vork. Dan knijp en draai je de citroen rond de tanden van de vork. Werkt als een droom!
Conventionele versus biologische citroenen
Als u van plan bent de citroenen in plakjes te snijden en aan uw thee toe te voegen, verdient het gebruik van biologische citroenen de voorkeur, omdat de schil van deze citroenen nog niet gewaxt is. Conventionele citroenen in de meeste supermarkten hebben een waslaag om hen te helpen een glanzend uiterlijk te houden en de versheid te behouden tijdens het vervoer en terwijl ze in de winkelrekken liggen.
Je KAN citroenen schrobben onder warm water om te proberen de was te verwijderen.
Voor zover ik weet, zijn biologische citroenen niet gecoat in een stof, dus er is geen mysterie bij het gebruik van de schil en schil in recepten!
Andere variaties op citroen-gemberthee!
Citroen thee is verwarmend en smaakvol zoals het is, maar variatie is het kruid van het leven! Hier zijn enkele verrukkelijke variaties op onze standaard citroenthee.
Als je veganist bent en geen honing consumeert, is ahornsiroop een geweldige vloeibare zoetstof om in de plaats te gebruiken. Ahornsiroop voegt ook een lekkere smaak toe.
Andere kruiden & die we aan onze citroenthee hebben toegevoegd:
- verse muntblaadjes
- een eetlepel appelciderazijn
- een paar plakjes verse kurkuma
- een snufje kaneel
- een flinke scheut cayennepeper of zwarte peper als we ECHT overbelast zijn
- een teentje knoflook toevoegen voor een immuunbooster!
- Gebruik naast de citroen een theezakje: munt, bessen, kamille, groene thee of zwarte thee!
Een andere makkelijk te maken en super kalmerende vruchtenthee die je kunt maken is sinaasappelthee! Volg dezelfde stappen, gebruik gewoon sinaasappel in plaats van citroen! Hier zijn de kinderen zeker dol op!
Beschrijving
Alles wat je nodig hebt om citroenthee te maken is een verse citroen & water! Citroen thee gaat ook goed samen met honing en gember en misschien heeft u die wel in uw keuken. Deze citroenthee is verzachtend voor keelpijn en snotterende neuzen tijdens het verkoudheids- en griepseizoen – voor volwassenen & kinderen om van te nippen!
Ingrediënten
- 1/2 middelgrote verse citroen, geperst (ongeveer 2-3 eetlepels citroensap)
- heet water
- verse gember (optioneel)
- honing of ahornsiroop indien veganistisch (optioneel)
Instructies
- Warm water op met een waterkoker of door water in een mok te doen en in de magnetron te plaatsen.
- Zuig het sap van een halve citroen in de mok en roer. Of snijd de 1/2 citroen in dunne plakjes en voeg de plakjes toe aan de mok.
- Voeg honing of zoetstof naar keuze en gember toe en roer door elkaar.
Noten
** Als uw citroenen in de koelkast zijn bewaard, raden wij u aan alleen het sap te gebruiken in plaats van hele plakjes citroen, zodat uw thee warm blijft. In de magnetron kunt u citroenschijfjes toevoegen aan de mok water voordat u de thee in de magnetron zet.
** U kunt uw favoriete theezakje, verse kruiden of een snufje kaneel of cayennepeper aan deze thee toevoegen.
** De honing en gember zijn optioneel, u kunt dit ook maken door simpelweg verse citroen en heet water te gebruiken.
Keywords: Citroen thee, citroen gember thee, citroen honing thee