Bananen bevatten 0,25 milligram ijzer per 100 gram. Gram is een maat voor het gewicht. Om 100 gram in perspectief te plaatsen, kunt u alternatieve maten voor dit voedsel overwegen:
- 1 kopje is gelijk aan 225 gram.
In de categorie fruit hebben we gedroogd fruit uit de Top 10-lijst verwijderd en alleen vers fruit opgenomen. U kunt ervan uitgaan dat als de verse versie de top 10 lijst haalde, de gedroogde versie dat ook zou doen.Het geteste voedsel voor de specifieke grafiek hieronder kan specifieker worden omschreven als:
Bananen, rauw
Lees meer over ijzer in fruit of bezoek onze lijst met ijzerrijke voedingsmiddelen.
Iron in Bananas
Bananen zijn een geweldig voedsel, maar niet de rijkste bron van ijzer in de wereld van fruit. Honderd gram ijzer draagt voor ongeveer één procent bij aan de dagelijkse ijzerbehoefte van een vrouw van twintig tot vijftig jaar. Als u op zoek bent naar fruit om uw ijzergehalte te verhogen, zijn sommige vruchten in de Top 10-grafiek hierboven betere opties voor u. Bessen hebben de neiging om vrij hoog in ijzer te zijn en ze zijn rijk aan antioxidanten op hetzelfde moment. Misschien zou een bessen- en bananensalade voor ijzer een geweldig dessert zijn.
Fruit is over het algemeen geen goede ijzerbron, maar het heeft wel een belangrijke rol in het ijzermetabolisme. Fruit zit vaak vol met vitamine C , een vitamine die je kan helpen het ijzer vollediger te absorberen in je vegetarische voedingsmiddelen; Bananen zijn een lage bron van vitamine C.
Hoe dan ook, je kunt bijvoorbeeld paprika’s en tomaten toevoegen aan een volkoren voorgerecht of aan een gerecht op basis van bonen om je metabolisme van het ijzer in je hele maaltijd te verbeteren. Een vers cranberrydessert bij uw maaltijd zou ook uw ijzermetabolisme verbeteren vanwege het vitamine C-gehalte van de vrucht. Een glas vruchtensap is ook een goede zet. Lees meer over hoe deze vitamine C-vruchten het effect van ijzerremmers in je maaltijd verminderen, ondanks het feit dat ze zelf weinig of vrijwel geen ijzer bevatten.
Vind meer over het ijzergehalte van je favoriete voedingsmiddelen door de zoekfunctie op deze website te gebruiken, alles over ijzerrijke voedingsmiddelen.