Vraag je je af hoe je prei moet snijden? Hier is een stap voor stap handleiding en video die je precies laat zien hoe je prei schoonmaakt en in halve manen snijdt.
- Video: Hoe prei te snijden
- Hoe snij je prei stap voor stap
- Stap 1
- Stap 2
- Stap 3
- Stap 4
- Stap 5
- Stap 6
- En daar hebt u het: hoe u prei in 6 eenvoudige stappen snijdt!
- Hoe prei greens te gebruiken
- Beste koksmes & snijplanken
- Op zoek naar prei recepten?
- Beschrijving
- Ingrediënten
- Instructies
- Over de auteurs
- Sonja Overhiser
- Alex Overhiser
Video: Hoe prei te snijden
Vraagt u zich af hoe u prei moet snijden, maar weet u niet zeker wat de beste manier is? Alex en ik koken graag met prei; hun smaak geeft een flair die unieker is dan de standaard ui. Hier is onze methode voor het snijden van prei; we gebruiken het voor recepten zoals onze spinazie en aardappel preisoep of quinoa met prei en kruiden. Deze methode is handig en eenvoudig, en we hopen dat u dat ook vindt! Hier is onze stap voor stap gids voor hoe prei te snijden, inclusief een video van mij snijden prei in onze keuken.
Related: 20 Messen Vaardigheden Video’s:
Hoe snij je prei stap voor stap
Stap 1
Snijd met een groot koksmes het worteluiteinde van de prei af.
Stap 2
Snijd het taaie groene topje eraf.
Stap 3
Snijd de prei in de lengte doormidden.
Stap 4
Leg beide helften met de gesneden kant naar beneden en snijd de prei met een draaiende beweging in dunne halve maantjes.
Stap 5
In prei zit over het algemeen nogal wat zand en vuil tussen de lagen. Om de prei schoon te maken, legt u hem in een kom met water. Het vuil zal zich op de bodem afzetten. Schud met uw handen het zichtbare vuil los.
Stap 6
Schep de prei met uw handen uit de kom, zodat eventueel vuil en bezinksel op de bodem van de kom achterblijft.
En daar hebt u het: hoe u prei in 6 eenvoudige stappen snijdt!
Laat het ons weten als je onze methodes voor het snijden van prei en het schoonmaken van prei uitprobeert, en vertel ons hoe het gaat in de reacties hieronder.
Hoe prei greens te gebruiken
Omdat je de prei greens uit de prei haalt wanneer je hem snijdt, vraag je je misschien af hoe je prei greens kunt gebruiken? Sommige mensen zeggen dat je ze kunt gebruiken voor groentebouillon (hier is ons beste zelfgemaakte groentebouillonrecept); anderen zeggen dat preigroenten bitterheid kunnen toevoegen. Dus gooien Alex en ik ze gewoon op onze composthoop: ze zijn geweldig voor compost! Als je je afvraagt hoe je kunt beginnen met composteren, hier is onze Composteren 101 tutorial.
Beste koksmes & snijplanken
Alex en ik worden vaak gevraagd naar het beste keukengereedschap. En elke keer antwoorden we: “Een goed scherp koksmes!” Een goed mes kan je tijd in de keuken drastisch verbeteren, en gaat jaren mee (we hebben onze koksmessen al 10 plus jaren). Hier zijn enkele van de messen die wij aanbevelen, evenals snijplanken en de beste messenslijper. Deze aanbevelingen zijn perfect voor het uitrusten van uw eigen keuken, of grote geschenken voor een bruiloft register of iemand die houdt van koken!
Video: Mesvaardigheden, uitrusting, &Hoe een mes vast te houden!
- 7″ Koksmes – onze beste messenaanbeveling
- 10″ Koksmes – ons favoriete grote mes
- 8″ Koksmes – ons favoriete betaalbare mes
- Pareermes
- Kartelmes / Broodmes
- Antislip houten snijplank (gebruikt in de video!) of anti-slip bamboe snijplank
- Non-Slip Plastic Snijplank
- Messenslijper
- Lade Mes Organizer – dit is hoe we onze messen opbergen, en het is nog gelikter dan een messenblok
Op zoek naar prei recepten?
Nu je weet hoe je prei moet snijden, zijn hier een paar van onze favoriete preirecepten om te proberen:
- Ultra Romige Prei Soep
- “Groene” Veganistische Aardappel Prei Soep
- Quinoa met Prei en Kruiden
- Whole Grain Klassieke Huisgemaakte Vulling
- Butternut Squash Linzensoep met boerenkool
- Drie uien zelfgemaakte gebakken rijst
- Gevulde eikelpompoen met quinoa en kruiden
- Vegetarische gevulde eikelpompoen
- 27 Prei-recepten die zijn als, Uien wie?’
Beschrijving
Wondert u zich af hoe u prei snijdt? Hier is een stap-voor-stap handleiding en video die je precies laat zien hoe je prei schoonmaakt en in halve manen snijdt.
Ingrediënten
Schaal1x2x3x
- 1 prei
Instructies
- Snijd met behulp van een groot koksmes het worteluiteinde van de prei af.
- Snijd de taaie groene bovenkant eraf.
- Snijd de prei in de lengte doormidden.
- Leg beide helften met de gesneden kant naar beneden en snijd de prei met een draaiende beweging in dunne halve maantjes.
- In prei zit over het algemeen nogal wat zand en vuil tussen de lagen. Om de prei schoon te maken, legt u hem in een kom met water. Het vuil zal zich op de bodem afzetten. Gebruik uw handen om zichtbaar vuil los te schudden.
- Schep de prei met uw handen uit de kom, zodat eventueel vuil en bezinksel op de bodem van de kom kan blijven liggen.
- Categorie: Mes Vaardigheden
- Methode: Snijden
- Keuken: N/A
Keywords: Hoe prei snijden, Hoe prei schoonmaken, Hoe prei groen gebruiken
Over de auteurs
Sonja Overhiser
Kookboekenschrijfster en schrijfster
Sonja Overhiser is auteur van Pretty Simple Cooking, uitgeroepen tot een van de beste gezonde kookboeken van 2018. Ze is gastvrouw van de podcast Small Bites en oprichter van de foodblog A Couple Cooks. Sonja, bekend van de TODAY Show tot Bon Appetit, wil inspireren tot avontuurlijk eten om van de wereld een betere plek te maken, hap voor hap.
Alex Overhiser
Kookboekauteur en fotograaf
Alex Overhiser is een veelgeprezen voedselfotograaf en auteur die in Indianapolis woont. Hij is gastheer van de podcast Small Bites en oprichter van de receptenwebsite A Couple Cooks. Alex is bekend van de TODAY Show tot Bon Appetit en is auteur van Pretty Simple Cooking, door Epicurious uitgeroepen tot een van de beste vegetarische kookboeken.