Honing Sesam Kip is de krokante, knapperige, zoete en zoute maaltijd waar je naar op zoek was – zelfs als je het niet doorhad! Durf ik te zeggen dat dit misschien je nieuwe favoriete manier wordt om kip te maken? Het is in ieder geval een van de mijne geworden – dus laten we beginnen!
Ken je het als je in de keuken iets creëert dat alleen als bijzonder kan worden omschreven? Zo voelde ik me toen ik een hap nam van deze honing sesam kip. Wat is er nou perfecter dan knapperige kip met een laagje honing sesam glazuur?
Het antwoord – voor het geval je het je afvroeg – is niets. Dit gerecht heeft alles wat je ooit nodig zult hebben, zelfs als je het niet wist! Ik stapel deze kip graag bovenop luchtige witte rijst om ervoor te zorgen dat elke laatste druppel saus niet verloren gaat en omdat ik van die koolhydraten-hit hou – sue me!
Om het thuis te proberen en te maken was een no brainer. Deze kipschotel is nu een familiefavoriet, en hoewel het geweldig is als je uit bent op zoek naar een snelle lunch, gaat er niets boven het maken van dit gerecht in het comfort van je eigen huis.
- Ingrediënten
- Kip
- Saus
- Kan ik kippendijen gebruiken?
- How To Make Honey Sesame Chicken
- Wilt u uw kiphapjes bakken?
- Hoe kan ik mijn Honing Sesam Saus anders serveren?
- Resterresten
- Fridge
- Diepvries
- Hoe te serveren
- Meer heerlijke kiprecepten om te proberen:
- Honing Sesam Kip
- Gereedschap
- Ingrediënten
- Kip
- saus
- Instructies
- Video
- Recipe notes
- Voedingsinformatie:
Ingrediënten
Kip
- Kip – Ik gebruikte kipfilet zonder bot, maar kipdijen zonder bot kunnen ook worden gebruikt.
- Paneermeel – Ik heb panko gebruikt omdat dit mijn favoriet is voor een super krokante coating met die perfecte crunch.
- Eieren – om de kip in te dopen voordat het door het paneermeel wordt gehaald.
- Kruiden – Zout en peper.
Saus
- Honing – Alle glazuren hebben iets zoets nodig, honing is ook belangrijk voor de textuur. Als u geen honing hebt, kunt u het vervangen door ahornsiroop.
- Sojasaus – Ik geef de voorkeur aan een goede sojasaus met een laag natriumgehalte.
- Azijn – Rijstazijn om helderheid en zuurgraad toe te voegen.
- Suiker – We willen die honing een beetje helpen, ik gebruik graag bruine suiker omdat de donkere melasse tonen een dimensie aan onze saus zullen toevoegen.
- Knoflook – Gebruik zo veel of zo weinig als u wilt.
- Sesam – We verwerken de suiker geurige en smaakvolle olie in onze saus en strooien sesamzaadjes over ons eindgerecht – want waarom niet!
Kan ik kippendijen gebruiken?
Dat kan zeker! Ik heb alleen kipfilet gebruikt omdat ik dat bij de hand had, maar als je een fervent voorstander bent van kippendijen, zal ik je niet proberen te bekeren! Je kip heeft misschien iets meer tijd nodig om te bakken als je het vlees verwisselt, maar het hangt af van hoe groot je kipstukken zijn, dus houd ze gewoon in de gaten in de oven.
How To Make Honey Sesame Chicken
- Verwarm je oven voor op 400 F graden. Bekleed een bakplaat met perkamentpapier.
- Kruid de kip met zout en peper. Doe de eieren in een ondiep bord, breng op smaak met zout en peper en klop goed. Doe het paneermeel in een ander ondiep bord.
- Zet de kip in elkaar: Doop de stukken kip eerst in het eimengsel en haal ze dan door het paneermeel. Leg de kip op de voorbereide bakplaat. Herhaal dit tot alle kip klaar is. Misschien moet je 2 bakplaten gebruiken, of een hele grote.
- Bak ongeveer 20 tot 30 minuten of tot de kip goudbruin en knapperig is.
- Combineer de saus: Meng in een kleine pan op middelhoog vuur alle sausingrediënten behalve sesamzaad. Breng het aan de kook en laat het dan zachtjes koken. Laat sudderen tot de saus iets is ingedikt, 1 tot 2 minuten.
- Maak het gerecht af: Giet over warme kip en gooi om volledig te bedekken. Bestrooi met sesamzaad en groene uien en dien op.
Wilt u uw kiphapjes bakken?
Geen oven nodig! Bak de kip aan beide kanten goudbruin en gaar van binnen. Dit duurt ongeveer 2 tot 3 minuten per kant. Herhaal dit met de rest van de kip. Als de olie tussen de bakbeurten te vies wordt, maak dan de pan schoon en begin met verse olie.
Hoe kan ik mijn Honing Sesam Saus anders serveren?
Het mooie van deze saus is dat hij op bijna alles wat je maar kunt bedenken kwijlwaardig is! Als u het over andere maaltijden wilt scheppen, zijn hier wat suggesties.
- Groenten roerbakken – alle soorten die u maar kunt bedenken!
- Kip – in blokjes gesneden en niet omhuld met een paneerlaag!
- Varkensvlees
- Rundvlees
- Tofu
Resterresten
Fridge
Je kunt deze volledig gaar in een luchtdichte bak in de koelkast bewaren gedurende 3 – 4 dagen. Bak ze in de oven om ze knapperig te maken.
Diepvries
Je kunt ze tot 1 maand in de vriezer bewaren als je ze van tevoren wilt klaarmaken. Leg de kipreepjes op een bakplaat en vries ze ongekookt in. Wacht met het maken van de saus tot u klaar bent om te smullen.
Zodra ze volledig bevroren zijn, kunt u ze in een luchtdichte verpakking doen en ze 20-25 minuten bakken op 425 graden wanneer ze klaar zijn om te eten.
Hoe te serveren
U kunt ze serveren met extra sausjes aan de zijkant, zoals sriracha, hoisinsaus of meer sojasaus. Als u wilt kunt u deze snack op hun eigen, dat zou zeker geen slechte manier om het te doen – maar als je wilt deze sprankelende snack om te zetten in een volledige maaltijd voel je vrij om het te serveren over de top een aantal van deze.
- Orzo
- Rijst
- Polenta
- Gemixte aardappelen
Meer heerlijke kiprecepten om te proberen:
- Asian Glazed Chicken Fingers
- Coconut Chicken
- Bang Bang Chicken
- Sticky Honey Sriracha Chicken Bites
- Lemon Pepper Chicken
- Honey Garlic Chicken
Op zoek naar meer recepten? Volg op… Mijn Nieuwsbrief Pinterest Facebook Instagram
Honing Sesam Kip
Gereedschap
- ▢
- ▢
- ▢
Ingrediënten
Kip
- ▢ 1 ½ pond kippenborsten, zonder been en zonder vel, in blokjes van 2 cm gesneden
- ▢ ½ theelepel zout of naar smaak
- ▢ ¼ theelepel peper of naar smaak
- ▢ 2 grote geklopte eieren
- 1 ½ kop Panko paneermeel
saus
- ▢ ⅓ kop honing
- ▢ ⅓ kop sojasaus natriumarm
- ▢ 1 eetlepel sesamolie
- ▢ 1 eetlepel rijstwijnazijn
- ▢ 1 eetlepel verpakte bruine suiker
- ▢ 2 teentjes knoflook fijngehakt
- ▢ 2 eetlepels sesamzaad
Instructies
-
Verwarm uw oven voor op 400 F graden. Bekleed een bakplaat met perkamentpapier.
-
Kruid de kip met zout en peper. Doe de eieren in een ondiep bord, breng op smaak met zout en peper en klop goed door elkaar. Doe het paneermeel in een ander ondiep bord.
-
Doop de stukken kip eerst in het eimengsel en wentel ze dan door het paneermeel. Leg de kip op de voorbereide bakplaat. Herhaal dit tot alle kip klaar is.
-
Bak ongeveer 20 tot 30 minuten of tot de kip goudbruin en knapperig is.
-
Voeg in een kleine pan op middelhoog vuur alle ingrediënten voor de saus, behalve het sesamzaad. Breng het geheel aan de kook en laat het vervolgens zachtjes koken. Laat 1 à 2 minuten sudderen tot de saus iets is ingedikt.
-
Overgiet de kip met de saus en schep alles goed om. Bestrooi met sesamzaad en groene uien en serveer.
Video
Recipe notes
- Je kunt deze volledig gare gerechten 3 tot 4 dagen in een luchtdichte trommel in de koelkast bewaren. Bak ze in de oven om ze knapperig te maken.
- Je kunt ze tot 1 maand in de vriezer bewaren als je ze van tevoren wilt bereiden. Leg de kipreepjes op een bakplaat en vries ze ongekookt in. Wacht met het maken van de saus tot u klaar bent om te smullen.
- Verpak ze in een luchtdichte verpakking zodra ze volledig bevroren zijn en bak ze op 425 F graden gedurende 20 – 25 minuten vanuit bevroren toestand wanneer u klaar bent om te eten.