Hoe maak je chocolade cake pops

Volg mijn makkelijke tips om de perfecte chocolade cake pops te maken! Deze zijn gemaakt met minimale ingrediënten en minimale apparatuur met bakkerij-kwaliteit resultaten!

<< klik hier om dit recept te pinnen >>

Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar mijn kinderen zijn letterlijk geobsedeerd door cake pops. Gelukkig zijn ze gemakkelijk genoeg om thuis te maken, zodat ik een partij kan maken en ze in de vriezer kan bewaren voor wanneer dan ook.

Het is veel goedkoper dan naar buiten gaan en ze kopen voor $1,50/pop. Dit recept maakt ongeveer 60 (afhankelijk van hoe groot / klein je ze maakt) dus je doet de math.

Eigenlijk, ik zal het voor u doen, want ik wil een punt te bewijzen. 60 cake pops zou $90 vóór belastingen zijn. Ik heb je zojuist een hoop geld bespaard door over te stappen op zelfgemaakt. Laat iemand alsjeblieft die referentie snappen. Cake pops kunnen intimiderend klinken en zelfs heel moeilijk om te doen. Maar in werkelijkheid, ze zijn niet moeilijk. Een beetje tijdrovend, maar zeker te doen. Het is zelfs iets waar de kinderen graag mee willen helpen, vooral met het verkruimelen en mixen.

Zet die kinderen aan het werk en laat ze hun boterham verdienen (aka cake pops)!

Tips voor het maken van cake pops:

Cake pops kunnen soms lastig zijn om goed te krijgen. De chocolade kan barsten tijdens het afkoelen en soms kunnen ze gaan lekken en sijpelt er cake uit de bodem. Volg mijn eenvoudige tips hieronder om het maken van cake pops vlot te laten verlopen!

Hoe voorkom je dat cake pops barsten:

Tijdens het afkoelen krimpen de cake balletjes een beetje, maar wanneer ze op kamertemperatuur komen nadat ze in chocolade zijn gedoopt, zetten ze uit. Die uitzetting kan ervoor zorgen dat de chocolade barst.

Om het barsten te voorkomen, moet je ervoor zorgen dat je cakeballetjes niet te koud zijn als je ze dipt. Laat de paar cake pops waarmee je werkt ongeveer 20 minuten op kamertemperatuur komen voordat je ze dipt.

Werk met kleinere batches cake ballen tegelijk en laat de rest in de koelkast staan. Ik werk met ongeveer 8-12 cake pops per keer.
U wilt ook ervoor zorgen dat uw chocolade niet te heet is. Als je het in de magnetron smelt, kan het een beetje te heet worden. Laat het een paar minuten afkoelen tot kamertemperatuur voordat je begint met het dompelen.

Hoe voorkom je dat cake pops cake lekken:
Je hebt misschien al eerder cake pops gemaakt, maar een deel van de cake pop begint uit de bodem te lekken. De reden waarom dit gebeurt is omdat er een gat in de chocolade zit. Als de cake uitzet, begint het uit dat gat te sijpelen.

Om dit te voorkomen, zorg ervoor dat je je cake pop helemaal bedekt met chocolade. Er mag geen cake zichtbaar zijn.
Je wilt ook zeker weten dat er geen luchtbellen zichtbaar zijn op je cake pop. Als die er zijn, gebruik dan een tandenstoker om ze te laten springen en de chocolade glad te strijken. Doe dit snel voordat de chocolade hard wordt!

<< prik dit recept op het bord Desserts >>

Alle vragen over cake pops beantwoord:

Wat voor cake moet ik gebruiken?

Ik maak mijn chocolade cake pop recept helemaal zelf en gebruik mijn favoriete glutenvrije chocolade cake recept voor de basis van de chocolade cake pops. U kunt zeker gebruik maken van uw favoriete doos mix.

Kan ik halveren dit recept voor chocolade cake pops?

Ja, kunt u zeker halveren alle ingrediënten als je wilt minder cake pops te maken. Voor een halve cake, volg de cake ingrediënten en aanwijzingen in mijn Glutenvrije Chocolade Pindakaas Cup IJscrème Cake recept. Het is al uitgeschreven, dus geen extra wiskunde nodig van uw kant 😅

Moet ik glutenvrije chocolade cake gebruiken?

Nee. Als je deze niet maakt voor iemand die glutenvrij eet, hoef je geen glutenvrije chocolade cake te gebruiken. Maak deze chocolade cake pops met je favoriete chocolade cake recept!

Hoewel, wanneer je de chocolade cake ballen maakt, wil je misschien beginnen met slechts 3 kopjes glazuur en meer toevoegen als nodig is. U kunt meer of minder nodig hebben, afhankelijk van de chocoladecake die u gebruikt.

Kan ik deze zuivelvrij maken?

Ja. Volg de zuivelvrije subs in mijn chocoladecake recept om de cake zuivelvrij te maken. Dan, gebruik mijn veganistische chocolade glazuur. Als laatste gebruik je een zuivelvrije chocolade voor de coating van de chocolade cake pops. Enjoy Life Foods Semi-zoete Mini Chocolade Chips smelten heel goed en zijn geweldig om te dippen.

Heb ik speciaal gereedschap nodig?

Ja en nee. De enige speciale apparatuur die u nodig hebt voor het maken van cake pops is lollystokjes. Je kunt ze vinden bij elke ambachtelijke winkel, Walmart, en zelfs sommige supermarkten hebben ze in het bak gangpad.

Als je de stokjes helemaal wilt overslaan, kan dat. Maak gewoon cake hapjes, vergelijkbaar met mijn Glutenvrije Oreo Truffels en met dezelfde dompelmethode die ik heb gebruikt om die te maken.

Kan Cake Pops van tevoren worden gemaakt?

Je kunt het cake pops recept zeker gemakkelijk voor jezelf maken door sommige delen of alle van de cake pops van tevoren te maken. De cake kan worden gemaakt een dag of twee voordat je klaar bent om het te verkruimelen om er pops van te maken.

U kunt ook het glazuur van tevoren maken en het in de koelkast bewaren tot het klaar is voor gebruik. Laat het op kamertemperatuur komen voordat je het gebruikt, zodat het gemakkelijker door de cakekruimels kan worden gemengd.

Hoe Cake Pops te bewaren:

Cake pops hoeven niet in de koelkast te worden bewaard en kunnen een paar dagen op kamertemperatuur worden bewaard voordat ze worden geserveerd. Zorg ervoor dat je cake pops volledig bedekt zijn of individueel verpakt zijn wanneer je ze bewaart.

Je kunt je cake pops ook in de koelkast bewaren. Condensatie zal zich vormen op de chocolade als ze in de koelkast worden bewaard zonder te zijn afgedekt. U kunt een papieren handdoek onder en over de cake pops leggen om de condens te helpen absorberen. Breng ze op kamertemperatuur voordat je ze serveert.

Sommige bronnen zeggen dat je cake pops niet moet invriezen als ze eenmaal bedekt zijn met chocolade. Ik ben het daar niet mee eens. Ik vries mijn cake pops in en ontdooi ze bij kamertemperatuur zonder problemen. Het is de beste manier om ze op lange termijn (1-3 maanden) te bewaren.

Zorg er wel voor dat je ze ontdooit en op kamertemperatuur laat komen voor je ze serveert.

Genieten!

Heb je dit recept gemaakt? Laat een ster beoordeling en laat het me weten in de comments! Je kunt ook een foto/commentaar achterlaten op deze pin zodat anderen het kunnen zien.

Volg me zeker op instagram en hashtag #whattheforkfoodblog of tag @whattheforkfoodblog – ik vind het leuk om te zien wat je maakt!

Als je van dit gemakkelijke glutenvrije Chex Mix recept houdt, zorg er dan voor dat je me op sociale media volgt zodat je nooit een post mist:

| facebook | twitter | pinterest | instagram | youtube |

U kunt dit Glutenvrije Chocolade Cake Pops recept ook krijgen op Food Fanatic waar ik regelmatig een bijdrage lever.