De toepassingen voor hamresten zijn eindeloos, het is perfect voor elke maaltijd van de dag van ontbijt tot diner en warmt heerlijk op! Hieronder vindt u onze favoriete ham recepten van soepen en chowders tot eenpansgerechten en sandwiches!
Gegrilde ham is een van onze favoriete vakantie maaltijden voor Pasen, Kerstmis en daarna! Mijn kinderen hebben veel liever geglazuurde ham dan kalkoen en ik vind het geweldig dat het zo gemakkelijk te maken is! Ham vergt heel weinig voorbereidend werk (vooral als je een spiraalham bakt) en hoeveel we ook van ham houden, we houden bijna nog meer van de restjes!
Wat te doen met overgebleven ham
Vraagt u zich af wat u kunt doen met overgebleven ham? Hieronder vindt u onze favoriete ideeën voor hamresten voor de dagen na het grote feest!
Om hamresten opnieuw te verhitten: Een van de beste delen van een grote maaltijd (zoals een gebakken ham diner) is dat je niet hoeft te koken voor een paar dagen erna! We beginnen met het opnieuw opwarmen van hamreepjes en eten het zoals het is. Verwarm overgebleven ham afgedekt in een oven van 325°F (ik voeg meestal een 1/2 kopje bouillon toe om het vochtig te houden) tot het door en door warm is. Dit zal variëren afhankelijk van hoe je ham gesneden is (en hoeveel ham er in je gerecht zit), maar plakjes zullen ongeveer 25 minuten duren. Houd in gedachten dat de ham al gekookt is, dus je wilt hem alleen opwarmen, niet koken!
Als je hem als ontbijt neemt, kun je de plakken ham ook opwarmen in een koekenpan met een beetje olie of boter. Leg er gepocheerde eieren op en voila!
En wat te doen met de overgebleven ham … het is geweldig voor ham soepen of om een smaakvolle ham bouillon te maken.
Hoe overgebleven ham te bewaren
Zo hoe lang is gekookte ham precies houdbaar? Het is een paar dagen houdbaar in de koelkast of langer in de vriezer. Ik verpak het in porties van 1 kopje om het makkelijk te kunnen gebruiken in recepten! Als je een hambeen hebt, kun je er geweldige soepen van maken en ik stop het meestal gewoon in de vriezer en gebruik het dan meteen uit de vriezer! Gekookte restjes ham (spiraal of andere) kunnen 3-4 dagen in de koelkast worden bewaard. (Dit geldt ook voor restjes boterhamworst die eenmaal geopend zijn). Als u het langer wilt bewaren, stel ik voor het in te vriezen.
Diepvries: Overgebleven ham moet goed worden geseald (vacuüm geseald is het beste als je een sealer hebt) en de restjes kunnen tot 2 maanden worden ingevroren.
Hoofdgerechtrecepten
Ham is geweldig in bijna alle soepen, stoofschotels en stoofschotels in plaats van kip of andere eiwitten. Wij voegen het graag toe aan pasta’s, rijststoofschotels of andere gerechten voor een smaakvolle rooksmaak!
Potatoes
- Scalloped Potatoes and Ham – Spend With Pennies
- Cheesy Ham and Potato Casserole – Spend With Pennies
- Ham Pot Pie – Chelsea’s Messy Apron
Pasta
- Creamy Baked Tortellini – Spend With Pennies
- Ham Pot Pie – Chelsea’s Messy Apron
Pasta
- Creamy Baked Tortellini – Spend Met Pennies
- Linguine Carbonara – Besteed Met Pennies
- Cheesy Ham Casserole
- Broccoli Cheese Casserole met Ham – Besteed Met Pennies
Anderen
- Glazed Ham Loaf – Besteed Met Pennies
- Cordon Bleu Casserole! (Hier zit geen room van soep in!) – Spend With Pennies
- Black Eyed Peas Recipe (met Ham) – Spend With Pennies
- Chicken Cordon Bleu – Spend With Pennies
- 15 Bean Soup
- Breakfast Enchiladas
Salads, Sandwiches en Sliders
Een van de voordelen van ham is dat je het warm of koud kunt eten, in plakjes, blokjes of gehakt. Alles kan! Maak er een salade mee, voeg het toe aan uw favoriete pastasalade recept, sandwich het in het midden van uw favoriete gegrilde kaas. De mogelijkheden zijn eindeloos!
- Ham en Kaas Sliders – Spend With Pennies
- Ham & Kaas Roll Ups – High Heels & Grills
- Ham Salade – Spend With Pennies
- Cubaanse Sandwich – Sugar & Soul
- Monte Cristo – Spend With Pennies
- Romige Ham & Kaas Pasta Salade – Center Cut Cook
- Hawaiiaanse Pasta Salade – Spend With Pennies
- Italiaanse Sliders – Centsless Meals
Soepen & Chowders
Het gebruik van je ham been om bouillon te maken voegt zo veel smaak toe! We kiezen meestal een mooie ham met bot, alleen om die reden! Overgebleven hamblokjes blijven goed in de crock pot en zijn een smaakvolle toevoeging aan soepen en stoofschotels! Het paren goed met zoete groenten zoals maïs en zoete aardappelen en voegt grote smaak aan room of aardappel gebaseerde soepen!
- 15 Bonensoep – Spend With Pennies
- Instant Pot Ham & Bonensoep – Spend With Pennies
- Grote Noordelijke Bonen en Ham – Spend With Pennies
- Makkelijke Crock Pot Ham en Aardappelsoep – Spend With Pennies
- Ham Cheddar Chowder – My Gluten Free Kitchen
- Ham Bone Soup (Slow Cooker) – Spend With Pennies
- Ham and Corn Chowder – Spend With Pennies
- Ham Mac and Cheese Soup – The Food Charlatan
- Ham and Bean Soup {Crock Pot Version} – Spend With Pennies
- Split Pea Soup – Spend With Pennies
Breakfast
Ham is een geweldige toevoeging aan ontbijtrecepten omdat het magerder is dan worst of spek en een heerlijke rokerige smaak toevoegt!
- Ham and Cheese Drop Biscuits
- Denver Omelet
- Ham & Spinazie Frittata – Spend With Pennies
- Scrambled Eggs & Ham – Kalyn’s Kitchen
- CrockPot Ontbijt Casserole – Spend With Pennies
- Denver Ei Casserole – Spend With Pennies
- Ham, Egg & Cheese Bread Bowl – Recipe Tin Eats
- Hash Brown Breakfast Casserole – Spend With Pennies
- Easy Quiche Recipe – Spend With Pennies
- Zucchini Ham & Rice – A Family Feast
- Ham & Aardappel Hash (recept hieronder) – Spend With Pennies
10 More Easy Ways to Use Leftover Ham
Ham is zo’n makkelijk eiwit om te gebruiken, dus laat je fantasie je leiden! Je kunt het in talloze recepten gebruiken om kip of gemalen rundvlees te vervangen. Het maakt ook geweldige sandwiches of is perfect om als snack te eten!
- Voeg het toe in plaats van kip in een snel gebakken rijst recept!
- Ham in blokjes gesneden en toegevoegd aan gekookte erwten met boter.
- Ham in blokjes gesneden toevoegen aan roerei of omelet.
- Vervang de kip in uw favoriete recept voor kippastei.
- Serveer een eenvoudige ham sandwich door de ham te bakken en op toast te leggen met cheddarkaas en mosterd.
- Beleg uw favoriete pizzadeeg met ham (of voeg het toe aan een diepvriespizza).
- Bak uw favoriete gebakken aardappelen met boter, zure room, cheddar en ham voor een makkelijke maaltijd.
- Voeg ham en cheddar toe aan zelfgemaakte koekjes en serveer warm met boter.
- Voeg ham toe aan bijna elk pastasalade recept of macaroni salade!
- Hak het fijn en voeg het toe aan aardappelpuree of aardappelpureecake
Hamschotel
Deze hamschotel is een manier om in een paar minuten een maaltijd te hebben en het leuke is dat je het kunt maken voor ontbijt, lunch of avondeten!
Ik gebruik restjes aardappelen als ik ze heb of ik gebruik in de winkel gekochte aardappelpuree om het extra snel te maken! Zo makkelijk!
Recensie Recept
L leftover Ham Hash
Bereidingstijd 10 minuten 
Porties 4 porties 
Auteur Holly Nilsson 
Course Breakfast 
Cuisine Amerikaanse Ingrediënten
- ▢ 2 eetlepels olijfolie
- ▢ ½ kopje ui in blokjes gesneden
- ▢ 1 ½ kopje overgebleven ham in blokjes gesneden
- ▢ 2 ½ kopje ontdooide hash browns
- ▢ ½ groene paprika fijngesneden
- ▢ 4 eieren
- ▢ zout en peper naar smaak
- ▢ ¼ kopje cheddarkaas
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 375°F.
-
Verwarm de olijfolie in een ovenvaste koekenpan op matig vuur. Voeg de ui toe totdat deze zacht is geworden, ongeveer 5 minuten.
-
Roer de hashbrowns, groene peper en ham erdoor. Kook tot de hashbrowns lichtbruin zijn.
-
Maak 4 kuiltjes in de hash en breek een ei in elk kuiltje. Breng op smaak met zout en peper en leg bovenop de kaas.
-
Bak gedurende 12-15 minuten of tot de eieren naar wens gaar zijn. Let op, de eieren zullen blijven koken zodra ze uit de oven worden gehaald, dus laat ze niet te gaar worden.
Voedingsinformatie
(Voedingswaarde informatie is een schatting en zal variëren op basis van kookmethoden en merken van de gebruikte ingrediënten.)