Bananen zijn wereldwijd een van de populairste vruchten van het hele seizoen. Ze zijn voedzaam, heerlijk en zeer veelzijdig. Bananen geven culinaire liefhebbers veel ruimte om te experimenteren en kunnen worden verwerkt tot een aantal heerlijke gerechten. Van pannenkoeken tot crêpes, cakes, brood, halwa, sheera en kheer, bananen kunnen worden gebakken tot verrukkelijke desserts. Ze worden vaak toegevoegd aan smoothiebowls, smoothies, milkshakes en havermoutpap, om ze voedzamer en vullender te maken. Bananen zijn vooral geliefd bij sportschoolfanaten en gezondheidsbewuste mensen, vanwege het hoge vezelgehalte en het lage aantal calorieën. Het is ook een bron van goede koolhydraten. Bananen geven je de energie die je nodig hebt om je trainingssessie met gemak te doorstaan. Daarom hebben bananen een goede verstandhouding, althans als het gaat om gewichtsverlies en fitness. Bananen worden vaak gegeten bij het ontbijt, om je de energie te geven die je nodig hebt om drukke ochtenden gemakkelijk door te komen. Bananen worden in India ook gebruikt in een aantal huismiddeltjes, onder meer tegen spijsverteringsproblemen zoals losse moties. Maar zijn bananen echt zo gezond als vaak wordt beweerd? Als u twijfelt om deze van nature zoete vrucht in uw dieet op te nemen, wees dan gerust, want volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw bevat een banaan van standaardgrootte slechts 89 calorieën. Bovendien bevat het mangaan, calcium, kalium, vitamine B6 en is het ook een vrucht met een hoog watergehalte. Daarom helpt het u ook gehydrateerd te blijven.
Lees ook: 10 Veelzijdige manieren waarop bananen kunnen worden gebruikt naast gewoon eten als een vrucht
Hoeveelheid eiwit in een banaan
Eiwit in banaan: Bananen zijn heerlijk en rijk aan voedingsstoffen We weten allemaal dat eiwit een essentiële voedingsstof is als het gaat om fit te blijven en een gezond gewicht te behouden. Een enkele banaan bevat tussen de 1,1 en 1,6 gram eiwit, afhankelijk van de grootte, volgens gegevens van het USDA. Een gemiddelde volwassene moet 0,8 gram eiwit per kg lichaamsgewicht binnenkrijgen, volgens de meeste bekende voedingsorganisaties. Dit betekent dat je met het eten van bananen niet elke dag aan je Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH) voor eiwitten komt. Je kunt bananen combineren met andere eiwitrijke voedingsmiddelen, om aan je ADH te voldoen. Bovendien bevatten bananen niet de volledige eiwitten met alle aminozuren erin. Ze zijn echter wel goed voor dagelijkse consumptie, omdat een portie van 100 gram bananen geen cholesterol bevat en slechts 0,1 gram verzadigde vetzuren.Lees ook: Is het veilig om ’s nachts bananen te eten? Here’s The Answer
Health Benefits Of Bananas
Bananen hebben een aantal gezondheidsvoordelen, waardoor ze ideale kandidaten zijn voor een gezond dieet. Hier zijn enkele van hen:1. Hoge-vezel inhoud: Bananen zijn rijk aan zowel oplosbare als onoplosbare vezels. Oplosbare vezels houden je langer verzadigd en vol, waardoor je niet vaker hoeft te eten. 2. Bevordert de spijsvertering: Bananen zijn goed voor het spijsverteringsstelsel. Volgens de Ayurveda wakkeren bananen het spijsverteringsvuur of agni aan en stimuleren ze de afgifte van spijsverteringssappen.3. Reguleert de bloedsuikerspiegel: Het hoge gehalte aan oplosbare vezels in bananen, helpt bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel door suiker langzaam in het bloed vrij te laten komen.4. Verbetert de gezondheid van de nieren: Het hoge kaliumgehalte in bananen helpt bij het reguleren van de hartslag, houdt de bloeddruk op een optimaal niveau en houdt ook de hersenen alert.
Eiwit in banaan: Het eten van bananen houdt de bloedsuikerspiegel onder controle5. Helpt bloedarmoede te voorkomen: Volgens gegevens van het USDA bevat een portie bananen van 100 gram 0,3 mg ijzer. Dit ijzer wordt ook gemakkelijk door het lichaam opgenomen, waardoor een tekort aan dit zeer belangrijke mineraal wordt voorkomen.
Ook lezen: Bananenbloem of Kele Ka Phool: Hoe kook je deze heerlijke groente6. Verhoogt de energie: Banaan is een geweldige energiebooster. Volgens het boek ‘Healing Foods’ van DK Publishing, bevat de vrucht zowel glucose met een snelle afgifte als fructose met een langzame afgifte, dus het levert energie op twee manieren. “7. Bevordert de gezondheid van het hart: Volgens ‘Healing Foods’ zijn bananen goed voor de cardiovasculaire gezondheid, door de aanwezigheid van kalium en vezels, wat helpt bij het verminderen van het risico op beroertes en hartziekten.8. Rijk aan antioxidanten: Rijp bananenvlees is rijk aan antioxidanten, evenals de schil. ‘Healing Foods’ raadt aan om rijpe bananen te consumeren, samen met de schil om de maximale voordelen van de vrucht te oogsten.
9. Reguleert de stoelgang: Bananen worden gebruikt als een effectief huismiddel om constipatie te verlichten en de stoelgang te reguleren. Dit is te wijten aan de aanwezigheid van een hoog vezelgehalte in de vrucht.10. Bevordert de gezondheid van de botten: Bananen zijn ook goed voor de botten. Het kalium dat in de vrucht aanwezig is, vertraagt het calciumverlies in de urine. Bananen bevorderen ook de gezondheid van de darmen, wat de sleutel is voor de opname van calcium uit het bloed.Lees ook: Hoe Bananen Rijpen; 4 Eenvoudige En Handige TipsBananen kunnen worden gebruikt als ingrediënten in een aantal gerechten van gevarieerde texturen, smaken en aroma’s. Dus ze toevoegen aan je dagelijkse voeding is niet al te veel van een hersenkraker. Snijd gewoon een paar stukken rijpe banaan in stukjes en voeg ze toe aan je kom cornflakes of pap. Je kunt ze ook invriezen en de bevroren bananen mixen tot een romig en dik natuurlijk bananenijs!