Cream of Celery Soup Substitute

*Deze post kan affiliate links bevatten. Als Amazon Associates verdienen we aan de in aanmerking komende aankopen.

Soepvervanger met crème van selderij is een makkelijke manier om smaak toe te voegen aan elke ovenschotel. Dit recept kookt snel, zodat u kunt uitwisselen in plaats van ingeblikte, gecondenseerde soep in minuten.

Crème van selderij soepvervanger is een van die recepten die misschien niet ongelooflijk indrukwekkend en heeft geen enorme wow-factor, maar laat me je dit vertellen.

Net als onze andere crème van uiensoepvervanger, is deze solide en is een hoofdbestanddeel in onze keuken.

Ook niet vergeten, we hebben een geweldige zelfgemaakte bisquick-mix, voor het geval je zonder je favoriete bakmix komt te zitten.

Of we nu kippensoep nodig hebben voor een kazige hasjpan, of champignonsoep voor een makkelijke tonijnpannetje, deze soeprecepten smaken geweldig en zijn in een paar minuten klaar.

En het beste is dat ze niet uit blik komen!

Hoe maak je een vervanger voor crème van selderijsoep

Begin met het opkloppen van de melk en de bloem in een kleine kom of maatbeker. Zorg ervoor dat de bloem goed gemengd is en er geen klontjes overblijven.

Naar aanleiding hiervan smelt u de boter in een klein steelpannetje op laag vuur. Nadat de boter gesmolten is, voegt u de selderij, uienpoeder, knoflookpoeder, zout en peper toe.

Ga door met koken tot de selderij zacht wordt. Gewoonlijk duurt dit ongeveer 3 tot 5 minuten. Giet de groentebouillon erbij en klop alles goed door elkaar.

Verhoog het vuur enigszins om het aan de kook te brengen. Het mengsel hoeft niet te koken, gewoon nauwelijks sudderen. Voeg op dit punt de melk en de bloem toe.

Zorg ervoor dat u constant klopt. De ingrediënten worden snel dikker en kunnen verbranden als ze niet worden geklopt.

Zodra de soep dik wordt, van het vuur halen.

Op zoek naar een glutenvrije crème van selderijsoep?

Dit recept kan gemakkelijk worden aangepast om een glutenvrije versie van gecondenseerde crème van selderijsoep te maken.

De meeste groentebouillonmerken die wij gebruiken, zijn glutenvrij op de verpakking vermeld, net als de specerijen en de melk. Selderij is van nature glutenvrij, dus dan blijft alleen de bloem over.

Ik heb dit recept tonnen keren gemaakt met een glutenvrij meelmengsel. Het werkt net zo goed als bloem voor alle doeleinden en maakt de crème van selderij soep glutenvrij.

Nodig een zuivelvrije crème van selderij soep?

Het maken van een zuivelvrije versie van crème van selderij soep is ongelooflijk eenvoudig.

Als u een favoriete niet-zuivel melk alternatief, gewoon verwisselen met de volle melk in dit recept.

Zoja- en amandelmelk zouden waarschijnlijk het beste werken. Kokosmelk zou ook kunnen werken als het een melk is zonder een zware kokossmaak.

Gebruik olijfolie, een andere bakolie, of je favoriete zuivelvrije botersoort in plaats van gewone boter.

Is er een veganistische optie voor Crème van selderijsoepvervanger?

Laat ik dit beginnen met een disclaimer. Wij zoeken geen veganistisch voedsel en onderzoeken etiketten om ervoor te zorgen dat ze veganistisch zijn.

Met dat gezegd hebbende, lijkt het erop dat de enige dingen in deze versie van crème van selderijsoepvervanger die moeten worden veranderd de melk en boter zijn.

Zoals in de zuivelvrije versie, moet het vrij eenvoudig zijn om volle melk en boter te vervangen door uw favoriete niet-zuivel melk en boter alternatieven die voldoen aan de veganistische dieet richtlijnen.

Vergeet niet om ons webverhaal over Crème van selderij vervanger te bekijken!

Als je dit recept voor Crème van selderij soep vervanger lekker vindt, laat dan een reactie achter en beoordeel de receptkaart. U kunt ons ook vinden op Facebook, Pinterest, Twitter en Instagram op zoek naar Berly’s Kitchen!

Neem deel aan onze Facebook-groep voor meer recepten van Berly’s Kitchen, onze nieuwe site More Than Meat and Potatoes, en een aantal van onze blogger vrienden!