Anatomie van het ei
De Big Green Egg maten
Er zijn 5 modellen van The Big Green Egg. Voor de meeste mensen raad ik de medium of large maat aan. Houd er bij de keuze van een Egg rekening mee dat u op een grote Egg een klein beetje voedsel kunt bereiden, maar op een kleine of mini Egg geen grote hoeveelheid voedsel. En als u het zich kunt veroorloven, kies dan niet voor een kleiner formaat omdat dat goedkoper is. Het komt vaak voor dat mensen een kleinere Egg kopen, om vervolgens binnen enkele maanden te besluiten dat ze een grotere maat nodig hebben. Sterker nog, veel Eggheads hebben 3 of 4 Eggs! Wat het brandstofverbruik betreft, heeft de grootte geen grote invloed op het verbruik van houtskool, en zelfs de grote Eggs kunnen uren branden met heel weinig houtskool.
Big Green Egg Afmetingen
| model | grill diameter | hoogte | breedte | gewicht | capaciteit kalkoen |
|---|---|---|---|---|---|
| Extra Large | 24″ | 27 ¼” | 26 ½” | 205 lbs. | 20 lbs. x2 |
| Large | 18 ¼” | 30″ | 21″ | 140 lbs. | 15+ lbs. |
| Medium | 15″ | 26″ | 18″ | 95 lbs. | 12-15 lbs. |
| Small | 13″ | 22″ | 16″ | 65 lbs. | 10-12 lbs. |
| Mini | 9.5″ | 15″ | 12″ | 30 lbs. | n/a |
De aankoop van een Big Green Egg omvat:
- Een wereldwijde ondersteuningsgemeenschap van Egg enthousiastelingen
- Gegoten keramiek gebonden met een groen niet-giftig glazuur dat vrijwel eeuwig meegaat
- Scharnierende band voor gemakkelijk met één hand openen en sluiten
- Roestvrij stalen tochtdeur met gaas voor de veiligheid
- Kussen pakkingen voor verbeterde isolatie en gevoel
- Zwaarrooster met porseleincoating voor eenvoudige reiniging
- Dubbele functie metalen margrietschijf voor nauwkeurige temperatuurregeling
- Precisie thermometer
- Instructie DVD en CD-ROM
- Het Big Green Egg kookboek & handleiding