Beste Groenten voor Smoothies

Een van de gemakkelijkste manieren om meer groenten te eten is om ze toe te voegen aan smoothies. Hoewel ze heerlijk voedzaam zijn, hebben we het hier niet over een handvol spinazie of een stuk boerenkool. Laten we eens kijken naar de beste groenten om aan smoothies toe te voegen, naast bladgroenten.

Jep, je hebt het goed gehoord! We hebben het over courgette, bloemkool, zoete aardappel, wortel, pompoen, bieten en andere superfoodgroenten die perfect passen in dikke, romige, gezonde smoothies.

Deze smoothie-vriendelijke groenten zijn net zo gemakkelijk in smoothies te gooien als bladgroenten zoals spinazie en boerenkool.

Deze gezonde, voedzame groenten kunnen de zoetheid en smaak van een smoothie versterken of gewoon volume, vezels en extra voeding toevoegen.

Voordelen

Door groenten aan uw smoothies toe te voegen, profiteert u van gezonde vezels, tonnen antioxidanten, vitaminen en mineralen, die allemaal helpen bij de spijsvertering, een gezonde huid bevorderen en de immuniteit ondersteunen.

• vezels: gemakkelijke manier om uw vezelinname te verhogen voor een betere spijsvertering en algehele gezondheid
• micronutriënten: geniet van de voordelen van meer antioxidanten, vitaminen en mineralen
• minder voedselverspilling: het invriezen van de groenten op deze lijst voor gebruik in smoothies is ook een geweldige manier om voedselverspilling te verminderen en ervoor te zorgen dat er geen veggie wordt achtergelaten!
• minder suiker: verminder uw inname van toegevoegde suiker en geniet van heerlijke smoothies rijk aan vezels en voedingsstoffen die nog steeds geweldig smaken!
• kieskeurige eters: veggie-packed lekkere smoothies zijn geweldige manier om de voedingsinname van degenen die misschien niet van het eten van hun groenten te verhogen

Groenten voor Smoothies

Zucchini

Gevroren courgette is een van mijn favoriete smoothie toevoegingen. Het voegt de meest verbazingwekkende romige textuur wanneer gemengd in smoothies. Het is vitaminerijk, heeft ontstekingsremmende eigenschappen, bevordert een gezonde spijsvertering en heeft een milde smaak en zeer weinig calorieën.

Zucchini is hoog in antioxidanten en vitamine C, vezels en vitamine A en bevat kalium, foliumzuur, vitamine B6 en riboflavine.

Smaak

Zeer mild en licht zoet, voegt niet veel smaak toe, romig als het gemengd wordt.

Hoe gebruik je courgette in smoothies

• gebruik vers of bevroren, geschild of ongeschild
• rauw of gekookt werkt
• als je een gevoelige spijsvertering hebt, schil en stoom de courgette lichtjes en vries ze in op een bakplaat alvorens ze over te brengen in een diepvriesveilige bak of zak
• als u rauwe courgette goed kunt verteren, hak ze dan gewoon fijn en vries ze in
• goede vervanger voor banaan en perzik
• met zijn milde en neutrale smaak, kan courgette met bijna alles gemengd worden.

Zucchini Smoothie Recepten

• Mango Aardbei Smoothie

Squash

Squash heeft een indrukwekkende lijst van gezondheidsvoordelen. Ze bevatten veel vitamine A, vitamine C en vitamine E en belangrijke mineralen zoals magnesium, kalium, koper, calcium en ijzer. Ze zijn ook een goede bron van carotenoïden en andere ontstekingsremmende en antioxiderende verbindingen.

Je kunt butternut squash, eikel squash, kabocha squash, pompoen of een andere squash gebruiken!

Deze heldere en mooie groenten ondersteunen gezonde ogen en huid, kunnen helpen kanker te voorkomen, bloeddruk te verlagen, het immuunsysteem te versterken en ontstekingsaandoeningen te voorkomen.

Smaak en textuur

Licht zoet, zacht en romig.

Hoe squash te gebruiken in smoothies

• als een alternatief voor banaan
• gebruik verse of bevroren gekookte squash stukjes of puree
• mengt goed met perzik, amandelboter, dadels, kurkuma, sinaasappel, kaneel, gember maar is mild van smaak dus kan in elke smoothie
• om squash voor te bereiden voor smoothies, schil, ontpit dan stoom, laat volledig afkoelen dan invriezen op een bakplaat alvorens over te brengen in een vriezer-veilige zak of container

Snelle Tip: pureer pompoen en vries het in ijsblokjesbakjes in, doe het dan in ziplockzakjes en vries het in voor handige geportioneerde bevroren pompoenblokjes.

Pompoen Smoothie Recepten

• Pumpkin Spice Latte Smoothie
• Pumpkin Peanut Butter Smoothie
• Butternut Squash Smoothie Bowl

Komkommer

Komkommers zijn hydraterend, bevatten vitamine K, B, koper, kalium, vitamine C en mangaan plus unieke polyfenolen die kunnen helpen het risico op chronische ziekten te verminderen.

Ze kunnen helpen het cholesterolgehalte te verlagen, de bloedsuikerspiegel te stabiliseren, de gezondheid van de huid te ondersteunen en de energie te verbeteren, naast een lange lijst andere gezondheidsvoordelen. Komkommer heeft een zeer hoog watergehalte, dus het is een geweldige manier om uw smoothies te versterken zonder toevoeging van overtollige suiker of calorieën.

Hoe smaakt komkommer in smoothies?

Licht en verfrissend.

Hoe komkommer te gebruiken in smoothies

• vers of bevroren werkt
• schil eerst als je een gevoelige spijsvertering hebt
• voor de gladste mix, gaat u voor geschilde bevroren gehakte komkommer
• werkt goed met
• watermeloen, ananas, limoen, appel, munt, boerenkool, mango en andere heldere en verse smaken.

Probeer deze ananas-komkommer-smoothie.

Bieten

Voordelen

Met die heldere, mooie kleur, weet je gewoon dat bieten een ton aan gezondheidsvoordelen bieden en je zou gelijk hebben om dat te denken. Bieten zijn rijk aan immuunversterkende vitamine C, vezels, foliumzuur, mangaan en antioxidanten.

Hoe smaken bieten in smoothies?

Bieten hebben een heerlijke zoete smaak die perfect werkt in smoothies! En dan hebben we het nog niet eens over de prachtige kleur die ze toevoegen.

Hoe bieten te gebruiken in smoothies

• gebruik rauw of gekookt, geschild of ongeschild (geef ze een goede wasbeurt als ze niet geschild zijn)
• als je geen high-speed blender hebt en rauwe bieten wilt gebruiken, rasp ze dan eerst anders stomen, koken of roosteren voor gebruik zodat ze zachter
• om bieten voor te bereiden voor smoothies op voorhand, probeer dan gehakte bieten te stomen en op een bakplaat in te vriezen alvorens ze over te brengen in een diepvriesveilige bewaarcontainer
• bieten gaan goed samen met bessen, sinaasappel, gember en wortelen

Bieten Smoothie Recepten

• Strawberry Beet Smoothie Bowl.
• Bieten Sinaasappel Smoothie

Cauliflower

Cauliflower is een van de gezondste voedingsmiddelen die er zijn en biedt een breed scala aan gezondheidsvoordelen. Het gooien van een handvol bevroren bloemkool in uw dagelijkse smoothie is een eenvoudige manier om stiekem meer van het in uw dieet.

Een portie bloemkool bevat 77 procent van de aanbevolen dagelijkse waarde van vitamine C, evenals vitamine K, eiwit, thiamine, riboflavine, niacine, magnesium, fosfor, vezels, vitamine B6, folaat, pantotheenzuur, kalium en mangaan.

Kan je bloemkool proeven in smoothies?

Cauliflower heeft een iets sterkere smaak dan sommige andere groenten op deze lijst, maar het is nog steeds vrij mild en gemakkelijk te mengen in een smoothie zonder de smaak te veranderen.

Hoe bloemkool te gebruiken in smoothies

• werkt goed om gedeelte van fruit in smoothies te vervangen
• aanbevolen om eerst lichtjes te stomen voor gemakkelijkere spijsvertering, echter, rauw is ook goed als dat voor u werkt
• om van tevoren te bereiden, in roosjes te hakken, licht te stomen en dan in een bakvorm in te vriezen alvorens over te brengen in een diepvriesveilige bewaarcontainer
• voeg tot 1 kopje toe aan uw smoothies, probeer slechts een paar stukjes voor een kleine boost van vezels en voeding
• voegt een mooie romigheid toe en met zijn vrij milde smaak kan gemakkelijk worden gemaskeerd
• iets sterkere smaak dan zeg courgette, dus paar met zoetere vruchten zoals bosbessen, aardbeien, mango en ananas

Cauliflower Smoothie Recepten

• Blueberry Coconut Cauliflower Smoothie Bowl

Wortel

Zoals alle groenten op deze lijst, zijn wortelen een superfood dat je zeker regelmatig in je dieet moet opnemen.

Rijk aan bètacaroteen, vezels, vitamine A, vitamine C, kalium, ijzer, koper en foliumzuur, bieden ze een schat aan gezondheidsvoordelen die te goed zijn om te laten liggen.

Smaak

Wortel heeft een sterkere smaak dan sommige andere groenten op deze lijst, maar het heeft nog steeds dat vleugje zoetheid dat het een goede optie maakt voor smoothies. Denk aan worteltaart voor smaakinspiratie!

Hoe wortel te gebruiken in smoothies

Wortel kan rauw of gekookt worden gebruikt. Als je het rauw gebruikt, raad ik aan het te raspen of in kleine stukjes te snijden voor gebruik. Tenzij je een krachtige blender hebt zoals een Vitamix, raad ik aan om licht gestoomde of geroosterde wortelen te gebruiken. Een ijsblokjesbakje gebruiken om gepureerde wortelblokjes te maken werkt ook prima.

Snelle tip: Maak wortelsap door wortels met water in een krachtige blender te blenden tot een gladde massa en dat vervolgens te gebruiken als de vloeistof voor je smoothie.

Wortel Smoothie Recepten

• Wortel Gember Kurkuma Smoothie
• Wortel Cake Smoothie

Sweet Potato

Nutriënten-rijke zoete aardappelen zitten vol met vitamine A, vitamine C, kalium, ijzer, magnesium, en calcium.

Hoe smaakt het in smoothies?

Licht zoet en perfect romig.

Hoe zoete aardappel te gebruiken in smoothies

Om maar meteen met de deur in huis te vallen: doe ze overal in. Verse of bevroren, gekookte zoete aardappel is een van mijn favoriete smoothie toevoegingen. Het is super romig, is licht zoet en werkt goed met bijna alles. Probeer zoete aardappel in je post-workout smoothie om bij te tanken en te herstellen met de koolhydraten die het levert.

Ik bak graag een paar zoete aardappelen als onderdeel van mijn wekelijkse voedselvoorbereiding en vries dan stukjes in om in smoothies te gooien. U kunt ook de ijsblokjesbak methode gebruiken. Zoete aardappel werkt goed met mango, gember, wortel, banaan, dadels, kaneel, sinaasappel en amandel. Denk aan pompoentaart voor inspiratie!

zoete aardappel smoothie recepten

• gezonde sinaasappel smoothie
• lage-Suiker Chocolade Avocado Smoothie Bowl
• Sweet Potato Smoothie
• Blueberry Sweet Potato Smoothie
• Purple Banana Nice Cream

Leafy Greens

Je zou dagelijks een verscheidenheid aan bladgroenten moeten eten en ze in een smoothie gooien is een gemakkelijke manier om dat te doen. Ze zitten boordevol voedingsstoffen, vezels en antioxidanten en bieden een breed scala aan gezondheidsvoordelen, van ziektepreventie tot verlaging van de bloeddruk.

Smaak van Groenten in Smoothies

Mild, maar kan bitter zijn als je er te veel van toevoegt. Door het hoge watergehalte proef je ze meestal niet in smoothies.

Hoe gebruik je bladgroenten in smoothies

Vers of bevroren, bladgroenten zoals spinazie, boerenkool, snijbiet en romaine sla zijn gemakkelijk toe te voegen aan smoothies. Ze mengen gemakkelijk en leveren een ton aan voedingsstoffen. U kunt een handvol greens aan elke smoothie toevoegen voor een extra boost in voeding.

Groene Smoothie Recepten

• Kool Spinazie Smoothie
• Mango Ananas Smoothie
• Gemengde Bessen Smoothie
• Groene Monster Smoothie
• Chocolade Banaan Smoothie

Wat nog meer toe te voegen aan Smoothies?

Op zoek naar meer smoothie ideeën? Bekijk mijn lijst met gezonde ontbijt smoothie recepten voor tips over het bouwen van een gezonde smoothie. U kunt ook lezen over de beste superfoods toe te voegen aan smoothies voor meer ideeën over het stimuleren van uw smoothie voeding.

Proteïne Smoothies eBook

Klaar om te beginnen met het creëren van gezonde en heerlijke smoothies? Bekijk mijn Vegan Protein Smoothies E-Book met 66 epische smoothie recepten plus alles wat je nodig hebt om je eigen geweldige smoothies te maken.