Eenvoudige banaanvrije smoothie bowl 4-wegen met bessen, bevroren bloemkool, en gezonde vetten. Perfect om te mixen voor een eiwitrijk ontbijt met minder suiker!
De lente kwam vroeg en het bracht alle smoothie bowl cravings.
Het was hier dit weekend beide dagen bijna 70 graden. Ik heb nooit beseft hoeveel de zon mijn humeur verheft tot die eerste dagen van warmte na de winter.
Je weet wel, die dagen waarop zonneschijn aanvoelt als een persoonlijk geschenk en je alle ramen en deuren opengooit en ronddanst met een stofdoek tijdens het schoonmaken omdat het leven goed is.
En je maakt een smoothie bowl.
Banaanvrije Smoothie Bowls- zijn ze echt mogelijk?
Ik ben hier om u te vertellen, dat ja, ja ze zijn, en ze zijn heerlijk en voedzaam en ze komen in VIER.
Waarom banaan gratis?
Het grootste deel van mijn leven heb ik onbewust gehouden aan mijn eigen, nana een dag houdt de dokter weg aanpak, gooien ze in mijn shakes en sandwiches en muffins.
Hoewel, ik heb de laatste tijd een groeiend bewustzijn opgemerkt rond voedingsmiddelen met veel suikers, zoals bananen, die de bloedsuikerspiegel kunnen doen pieken en kelderen.
Dat 2:30 gevoel. Uit nieuwsgierigheid nam ik een korte bananenpauze.
Na het posten van mijn eerste banaanvrije smoothiebowl op de ‘Gram, merkte ik interesse in het onderwerp.
Veel van jullie zeiden dat jullie allergisch waren voor bananen, of niet van bananen hielden, en meer opties nodig hadden voor smoothies die niet afhankelijk waren van de nana om het allemaal bij elkaar te houden.
Dus besloot ik om dat te verhelpen met een paar smakelijke smoothie bowl opties voor u en voor mij.
Consistentie
Toen ik voor het eerst begon met het maken van smoothie bowls, veel van mijn kommen bevatte 1,2, of meer bananen om de consistentie te bereiken die ik wilde.
De “lekkere crème” was niet substantieel genoeg zonder meer bevroren spul. Enter bevroren bloemkool.
Ik weet het, ik weet het, het klinkt raar. Maar geloof me.
Gooi er een handvol bevroren bloemkool in en zie hoe je shake onmiddellijk opschuimt met die ijsachtige consistentie die we allemaal van onze kommen willen!
Ik stoom meestal een kop bloemkool op zondag en vries het dan in om de hele week aan shakes en smoothiebowls toe te voegen.
De bloemkool werkt goed als vervanging voor de banaan in deze serie en als aanvulling op de banaan in andere!
Smaak
Tot voor kort dacht ik niet dat het mogelijk was om een shake/smoothie zonder banaan te maken die echt smaakte zoals ik wilde dat hij smaakte- zoet en romig en heerlijk.
Ik ontdekte dat wanneer je de suiker aanzienlijk vermindert, het helpt om een beetje gezonde vetten toe te voegen om de smaak te versterken.
Vele van de onderstaande recepten bevatten verschillende notenboters en de Creamy Avocado & Greens Bowl gebruikt avocado om die gezonde vetten te stimuleren.
Wekenlang heb ik geëxperimenteerd met verschillende combinaties van fruit om u mijn favoriete vier banaan-loze smoothie bowl variaties te brengen voor uw eetplezier.
Of je nu banaanvrij bent vanwege een allergie, het beperken van suikerinname, of gewoon omdat je een rebel wilt zijn en iets anders wilt doen, deze smoothie bowls zijn voor jou!
Er is een beetje voor elk wat wils in de onderstaande combo’s. Ik besloot om deze recepten samen te voegen in een post voor gemakkelijke toegang.
Ik hield van het maken van elk van deze kommen, en ik hoop dat ze worden nietjes voor u gaan in de lente en de zomer!
Ik ging door een grote froyo fase terug toen ik net klaar was met de universiteit en de werkende wereld betrad.
Iedere avond zwaaide ik de deur van de froyowinkel open en marcheerde op mijn sportschoenen naar de toonbank (sommige dingen veranderen nooit) om een dip van vanillefroyo met frambozen en walnoten als toppings te bestellen.
Ik hoefde eigenlijk niets te zeggen, want de medewerkers begonnen de vanillefroyo te dippen toen ze me voor het eerst door de deur zagen komen.
Eenvoudig, heerlijk en zo smakelijk. Deze kom combineert verse bessen en walnoten om dezelfde killer combo te bereiken, minus de froyo.
Strawberry Pecan Bread Smoothie Bowl
In de zomer maakte mijn moeder een aardbeien pecannotenbrood dat ze serveerde als een snelle snack voor het zwembad.
Het brood was perfect zoet met verse aardbeien en bood eiwitten en voeding uit volle granen en noten.
De perfecte pre workout traktatie voordat ik een hoot over pre workout traktaties gaf. Alles wat ik wist was dat het smaakte heerlijk en ik wilde seconden.
Deze smoothie bowl is een shout out naar dat brood en een herinnering dat ik nodig heb om het recept van mijn moeder te krijgen!
Blueberry Cashew Smoothie Bowl
De combinatie van bosbessen en cashewnoten is een favoriet van mij die ik kan terugvoeren op de KIND-repen die ik vroeger op school at.
Hoe vaak heb ik niet in mijn kolossale rugzak gegraven en er een kapotte reep uitgehaald, vaak doormidden gebroken door de druk van te veel boeken? Te vaak.
Ik ben sindsdien afgestudeerd aan wat ik beschouw als “schonere” reepkeuzes, maar de bosbessen cashewkoppeling is nog steeds going strong!
Als je nog niet eerder rauwe cashewboter hebt geprobeerd, laat deze kom dan je eerste kans zijn. Ik denk dat het naar koekjesdeeg smaakt!
Creamy Avocado & Greens Smoothie Bowl
Ik heb de kleur van deze smoothiebowl eerder bedacht dan de ingrediënten. Ik wilde dat het onaangenaam groen zou zijn. Het groenste groen.
Om dit te bereiken, gooide ik er tonnen spinazie in en voegde avocado toe om het romig te maken.
Als je nog geen groenten en avocado aan je smoothiebowl’s hebt toegevoegd, is dit een geweldige plek om te beginnen.
De zoetheid van bevroren ananas maskeert elke bittere groentesmaak en je zult het heerlijk vinden om voor de lunch zoveel groen binnen te krijgen!
Als je een van deze Smoothie Bowls zonder banaan maakt, wil ik dat zien!
Doe de groeten op Instagram en gebruik #floraandvino.
Voor meer banaanvrije smoothiebowls, bekijk mijn Perzik Framboos SunButter Smoothie Bowl, Blackberry Beet & Walnut Smoothie Bowl, en PB&J(&B) Smoothie Bowl.
Vind je deze post leuk en wil je meer?
Ga naar mijn homepage en abonneer je om updates direct in je inbox te krijgen!
XO Lauren
Afdrukken
Beschrijving
Een makkelijke banaan-smoothie bowl met frambozen, bramen, bevroren bloemkool, en walnootboter. Perfect om te mixen voor een eiwitrijk ontbijt met minder suiker!
Ingrediënten
- 1/2 kopje bevroren bramen
- 1/2 kopje bevroren frambozen
- 1 handjevol bevroren bloemkool
- 1 eetlepel walnotenboter (of 2 eetlepels gehakte walnoten)
- 1 maatschep vanille-eiwitpoeder
- 1/2 kop ongezoete amandelmelk (+ meer om de gewenste consistentie te bereiken)
- Toppings: verse bessen, granola, microgreens en sesamzaad
Instructies
- Samenvoeg alle ingrediënten in een blender met hoge snelheid en pulseer/blend tot een gladde massa.
- Het kan zijn dat u regelmatig moet stoppen om de randen af te schrapen zodat de ingrediënten goed gecombineerd zijn. De uiteindelijke consistentie moet dik zijn, maar enigszins schenkbaar wanneer u de blender omdraait. Als het te dik is, voeg dan meer amandelmelk toe om de gewenste consistentie te bereiken.
- Schep het mengsel over in een kom en werk af met de gewenste toppings.
Noten
** Mijn favoriete merk walnootboter is deze mix van walnoot en cashew.
- Categorie: Smoothie Bowl, Ontbijt
- Methode: Blender
- Keuken: Banaan-Vrij, Gluten-Vrij, Olie Vrij, Geraffineerde Suikervrij
Afdrukken
Omschrijving
Een makkelijke banaan-vrije smoothie bowl met aardbeien, vers geperste sinaasappel, en pecannoten. Smaakt als een gebakken brood in smoothie bowl vorm!
Ingrediënten
- 1 kop bevroren aardbeien
- 1 grote handvol bevroren bloemkool
- 1 TBSP pecannotenboter (of 2 eetlepels gehakte pecannoten)
- 1 maatschep vanille-eiwitpoeder
- 1/2 kop amandelmelk (+ meer om de gewenste consistentie te bereiken)
- 1/2 navelsinaasappel, uitgeperst
- Toppings: pecannoten, gojibessen, pepita’s en hennepharten
Instructies
- Combineer alle ingrediënten in een blender met hoge snelheid en pulseer/blend tot een gladde massa.
- Het kan zijn dat u regelmatig moet stoppen om de randen af te schrapen zodat de inhoud goed wordt gecombineerd. De uiteindelijke consistentie moet dik zijn, maar enigszins schenkbaar wanneer u de blender omdraait. Als het te dik is, voeg dan meer amandelmelk toe om de gewenste consistentie te bereiken.
- Schep het mengsel in een kom en garneer met de gewenste toppings.
Noten
**Ik gebruik deze pecannotenboter- het is super rijk en decadent zonder extra ingrediënten!
- Category: Smoothie Bowl, Ontbijt
- Methode: Blender
- Keuken: Banaan-Vrij, Gluten-Vrij, Geraffineerde Suiker-Vrij
Afdrukken
Omschrijving
Easy banaan-vrije smoothie bowl met bosbessen, bloemkool, en cashewboter. Perfect om te mixen voor een ontbijt boordevol proteïnen met minder suiker!
Ingredienten
- 1 kop bevroren bosbessen
- 1 grote handvol bevroren bloemkool
- 1 eetlepel rauwe cashewboter (of 2 eetlepels gehakte cashewnoten)
- 1 maatschep vanille proteïnepoeder
- 1/2 kopje ongezoete amandelmelk (+ meer om de gewenste consistentie te bereiken)
- Toppings: verse bessen en granola
Instructies
- Combineer alle ingrediënten in een blender met hoge snelheid en pulseer/blend tot een gladde massa.
- Het kan zijn dat u regelmatig moet stoppen om de randen af te schrapen zodat de inhoud goed wordt gecombineerd. De uiteindelijke consistentie moet dik zijn, maar enigszins schenkbaar wanneer u de blender omdraait. Als het te dik is, voeg dan meer amandelmelk toe om de gewenste consistentie te bereiken.
- Schep het mengsel over in een kom en breng de gewenste toppings aan.
Noten
**Mijn favoriete cashewboter is deze rauwe cashewboter- het enige ingrediënt is cashewnoten en het smaakt naar koekjesdeeg.
- Categorie: Smoothie Bowl, Ontbijt
- Methode: Blender
- Keuken: Banaan-Vrij, Gluten-Vrij, Geraffineerde Suikervrij
Afdrukken
Omschrijving
Een makkelijke banaan-vrije smoothie bowl met bevroren ananas, bloemkool, avocado, en groenten. Perfect om te mixen voor een ontbijt boordevol proteïnen met minder suiker!
Ingredienten
- 1 kop bevroren ananas
- 1 handvol bevroren bloemkool
- 1/2 kleine avocado, of 1/4 grote
- 1 schep vanille proteïnepoeder
- 1/2 kop ongezoete amandelmelk (+ meer om de gewenste consistentie te bereiken)
- 2 grote handenvol spinazie of boerenkool
- Toppings: verse bessen, granola, microgreens, gojibessen en hennepharten
Instructies
- Combineer alle ingrediënten in een blender met hoge snelheid en pulseer/blend tot een gladde massa.
- Het kan zijn dat u regelmatig moet stoppen om de randen af te schrapen zodat de inhoud goed wordt gecombineerd. De uiteindelijke consistentie moet dik zijn, maar enigszins schenkbaar wanneer u de blender omdraait. Als het te dik is, voeg dan meer amandelmelk toe om de gewenste consistentie te bereiken.
- Schep het mengsel over in een kom en garneer met de gewenste toppings.
- Category: Smoothie Bowl, Ontbijt
- Methode: Blender
- Keuken: Banaanvrij, Glutenvrij, Olievrij, Geraffineerde Suikervrij
Fotografie door Hot Pan Kitchen