A Guide to the Best Vegan Chicken Nuggets

Burgers op plantaardige basis domineren het vleesvrije gangpad. Maar er is één voedingsmiddel dat consumenten van alle leeftijden al tientallen jaren in zijn ban houdt: kipnuggets. Ten onrechte beschuldigd van het zijn alleen voor kieskeurige kinderen, kip nuggets zijn handig en heerlijk (wie zegt dat alleen kinderen de artistieke eenvoud van een maaltijd van nuggets, frietjes, en ketchup moeten ervaren?). Net als alle plantaardige voedingsmiddelen hebben veganistische kipnuggets een evolutie doorgemaakt – van droog en week in hun eerste versies, tot de sappige, krokante heerlijkheid van vandaag. Met zo veel opties beschikbaar nu, waar moet je beginnen? Wij hebben je gedekt. Hier rangschikken we de beste vegan kipnuggets. Het kiezen van de perfecte dipsaus is aan jou.

De beste veganistische kipnuggets, gerangschikt

Oorspronkelijk geïntroduceerd in 1975, is MorningStar Farms al een tijdje. Nu eigendom van de Kellogg Company, het vlees-vrije merk is nog steeds going strong. Hoewel vegetarisch, streeft het merk ernaar om in 2021 volledig veganistisch te zijn. Hun Chik’n Nuggets zijn gemaakt van soja-eiwit en bevatten 12 gram eiwit per portie, ongeveer vier nuggets. Het komt ook in BBQ smaken.

Rankings (op een schaal van 1 tot 5)
Smaak: 4
Dikte: 3
Voedingswaarde: 3

Nuggs

Nuggs is een nieuwkomer in de wereld van plantaardig vlees, en het heeft al een cult-achtige aanhang verworven. Het bedrijf, Simulate, behandelt zijn nuggets op basis van soja-eiwit als een soort stukje technologie: ze zijn momenteel bezig met versie 2.0 na het aanbrengen van verbeteringen aan het recept. Ze bevatten meer eiwitten dan kipnuggets (13 gram per portie), 40 procent minder vet en geen cholesterol. Volgens het merk maakt het gebruik van “geavanceerde soja-eiwit technologie” om een realistische veganistische kipnugget te creëren.

Rankings (op een schaal van 1 tot 5)
Smaak: 4,5
Textuur: 5
Voedingswaarde: 4

Gardein Crispy Golden Chick’n Nuggets

Conagra-eigendom Gardein lanceerde zijn eerste diepvriesproducten in 2009 en is een favoriet vanwege al zijn opties. Deze vleesvrije nuggets zijn gemaakt van tarwe- en soja-eiwit en leveren 14 gram eiwit per portie. Fans raden aan om ze na het bakken ongeveer een minuut te grillen om de knapperigheid te verhogen.

Rankings (op een schaal van 1 tot 5)
Smaak: 4,5
Smaak: 5
Voedingswaarde: 5

Alpha Foods Chik’n Nuggets

Deze veganistische kipnuggets zijn gemaakt van soja- en tarwe-eiwit en bevatten 10 gram eiwit en 6 procent van de dagelijkse waarde aan ijzer per portie. Volgens reviews smaken ze bijna precies als een kipnugget van vlees, van de knapperige buitenkant tot het malse midden. Zelfs vleesliefhebbende echtgenoten zijn erdoor overtuigd, aldus een recensie: “Ze smaken vrij dicht bij een gewone kipnugget, mijn man at ze en normaal houdt hij niet van plantaardig vlees.”

Ranking (op een schaal van 1 tot 5)
Smaak: 5
Textuur: 5
Voedingswaarde: 3.5

BOCA Chik’n Veggie Nuggets

Een ander stevig vegetarisch merk afkomstig uit de jaren 70, BOCA lanceerde in 1979 met een vegetarische burger. Het werd in 2000 overgenomen door Kraft Foods. Vandaag de dag maakt het vleesloos gemalen rundvlees, kant-en-klaar maaltijden, en veganistische kipnuggets gemaakt van soja-eiwit. Deze krokante nuggets leveren 14 gram eiwit en 10 procent van de dagelijkse waarde van ijzer.

Rankings (op een schaal van 1 tot 5)
Smaak: 4
Duurzaamheid: 4
Voedingswaarde: 5

365 Everyday Value Gepaneerde kiploze Nuggets

Deze betaalbare Whole Foods merk vegan kipnuggets zijn gemaakt van tarwe-eiwit en zijn gekruid met paprika en rozemarijn. Een portie bevat 9 gram eiwit en 6 procent van de dagelijkse waarde van ijzer.

Ranking (op een schaal van 1 tot 5)
Smaak: 4
Duurzaamheid: 3
Voedingswaarde: 2

Quorn Vegan Nuggets (UK)

Het verhaal achter mycoproteïne, het van schimmels afgeleide heldeningrediënt van Quorn-producten, is fascinerend. Deze nuggets zijn sojavrij en bevatten 12 gram eiwit per portie. Helaas bevatten de kipnuggets van Quorn in de VS nog steeds eieren, maar het merk heeft toegezegd de veganistische markt te veroveren met alle toekomstige productreleases.

Ranking (op een schaal van 1 tot 5)
Smaak: 4
Dikte: 4
Voedingswaarde: 3

Yves Veggie Nuggets With Whole Wheat Breading

Made in Canada, Yves Veggie Nuggets zijn gemaakt van soja en tarwe-eiwit met toegevoegde omega-3 en omega-6 meervoudig onverzadigde vetzuren. Ze bevatten 14 gram eiwit per portie, plus vitaminen en mineralen, waaronder vitamine B6, vitamine B12, ijzer, thiamine, niacine, en zink.

Rankings (op een schaal van 1 tot 5)
Smaak: 3
Duurzaamheid: 3
Voedingswaarde: 5

Fry’s Vegan Chicken Nuggets (UK)

Een andere Britse optie, de Fry Family Food Company’s Chicken-Style Nuggets zijn gemaakt van soja en tarwe-eiwit en bevat 13 gram eiwit per portie. Het familiebedrijf stelt voor om ze te serveren met een romige, zuivelvrije dip en zoete aardappel wedges.

Rankings (op een schaal van 1 tot 5)
Smaak: 3
Dikte: 3
Voedingswaarde: 5

Dr. Praeger’s Classic Chick’n Tenders

Kudos aan Dr. Praeger’s voor het allergeen-vriendelijk maken van hun Chik’n Tenders. Deze veganistische nuggets zijn gluten- en sojavrij. Ze zijn gemaakt van een mengsel van getexturiseerde erwtenproteïne en bedekt met rijst- en amarantmeel in plaats van tarwe. Een portie bevat 14 gram eiwit en het bevat 25 procent van de dagelijkse waarde van ijzer.

Rankings (op een schaal van 1 tot 5)
Smaak: 3
Veetbaarheid: 3
Voedingswaarde: 5

Wegmans ‘Don’t Be Chicken’ Meatless Breaded Chicken Style Nuggets

Wegmans maakt nu veganistische rundvleeskruimels, gehaktballen, kipkoteletten, en nuggets. De Chicken-Style Nuggets zijn gemaakt van soja-eiwit en bevatten 13 gram eiwit per portie.

Ranking (op een schaal van 1 tot 5)
Smaak: 3
Vleesstructuur: 3
Voedingswaarde: 3